Пирожки с капустой печеные

Домашняя несладкая выпечка — это всегда вкусно, сытно и совсем несложно на самом деле. Спешу предложить вам на заметку отличную идею, как приготовить пирожки с капустой печеные. Объедение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 Миллилитров
Мука 700 Грамм
примерно
Сливочное масло 110 Грамм
Сахар 3 Чайных ложки
Соль 1 Чайная ложка
+ в начинку по вкусу
Пакетик дрожжей 1 Штука
сухих
Растительное масло 3 Ст. ложки
Капуста 1 Штука
Яйцо 1 Штука
для смазывания пирожков

Количество порций

Калорийность

144 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для начала нужно сделать опару. В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи, аккуратно перемешайте и оставьте минут на 10.

Шаг 2

2. Добавьте соль, растопленное сливочное масло и просеянную муку. Замесите тесто, оставьте его минут на 20. После вымешайте его еще разок, накройте полотенцем или пленкой и дайте подойти в теплом месте. Через часик обомните и дайте подойти еще раз.

Шаг 3

3. Для приготовления начинки нашинкуйте капусту, выложите её в сотейник или кастрюлю. Добавьте масло, соль по вкусу и стакан воды. Оставьте тушиться на среднем огне, пока жидкость полностью не испарится, а капуста не станет мягкой.

Шаг 4

4. Тесто должно хорошо подойти и увеличиться в объеме.

Шаг 5

5. Разделите его на 25-30 одинаковых частей. Из каждой скатайте шарик.

Шаг 6

6. И аккуратно раскатайте.

Шаг 7

7. В центр кружочка выложите начинку, аккуратно залепите края и отправьте пирожок на противень, смазанный маслом. Взбейте яйцо и смажьте им пирожки с помощью кисточки.