Блюда из теста, рецепты домашнего теста - рецепты с фото на Повар.ру (11907 рецептов теста)

Капуста молодая Мука пшеничная высшего сорта Кефир густой и жирный Зелень Масло растительное Кунжут Разрыхлитель Соль Лук Яйцо

Очень люблю такую выпечку не только кушать, но и готовить. Процесс крайне прост, а результат шикарен. Пирог получается сочным, влажным, просто объеденье! Смотрите, как приготовить ленивый пирог!

1 ч.

6

4.4

–

Постные яблочные оладьи

Мука Вода Сахар Разрыхлитель для теста Яблоки Ванилин

Поделюсь с вами рецептом, который нашла в одном кулинарном журнале и который стал моей палочкой-выручалочкой в пост. Оладьи очень простые, но на вкус очень даже вкусные, благодаря сладкому яблоку.

20 мин

6

5.0

99

Сырные булочки

Мука пшеничная высшего сорта Сыр "Гауда" Молоко Вода Масло сливочное Сахар Дрожжи свежие Соль Кунжут Куркума Яйцо Перец чили молотый

Такие булочки просто идеальны для полдника или к обеденному супу. Желтенькие, ароматные, и чуть остренькие. Обязательно попробуйте! Смотрите как приготовить нежные мягкие сырные булочки!

3 ч.

6

4.6

–

Кулич с изюмом на Пасху

Мука Молоко теплое кипяченое Сахар Масло сливочное Изюм Растительное масло Дрожжи Ванильный сахар Соль Яйца

Поделюсь классическим рецептом кулича с изюмом на Пасху. Получится пышная и нежная выпечка, которая прямо тает во рту! Угостите таким куличом родных и близких в светлый праздник Пасхи!

2 ч.

6

5.0

–

Вкусные блинчики на молоке

Молоко Мука пшеничная высшего сорта Сахар Масло растительное Дрожжи свежие Куркума Яйцо Соль Ванильный сахар

Никогда раньше не готовила блинчики на молоке и дрожжах, а получается зря. Эти блинчики не только очень вкусные, процесс жарки — одно удовольствие. Они пластичные, не рвутся и легко переворачиваются!

4 ч.

6

5.0

194

Бисквит для рулета

Мука Сахар Крахмал Яйцо

Очень простой в исполнении, аппетитный и воздушный бисквит для рулета в домашних условиях всегда придет на помощь, когда захочется чего-то сладенького к чаю без лишних хлопот.

25 мин

6

3.7

248

Манник на ряженке

Ряженка Манная крупа Сахар Изюм или цукаты Разрыхлитель для теста Ванильный сахар

Вкусный и нежный пирог из манки к утреннему кофе или вечернему чаепитию - именно то, что нужно. Готовится очень легко и очень просто, вы даже руки не запачкаете.

1 ч. 15 мин

6

4.2

–

Быстрое дрожжевое тесто на кефире

Кефир 2,5% Мука Сухие дрожжи Яйцо Соль и сахар

Приготовить быстрое дрожжевое тесто на кефире можно за 40 минут. Такое тесто отлично подойдет для пирожков и пирогов. Использую его с одинаковым успехом и для сладкой выпечки, и для несладкой.

1 ч.

6

3.8

160

Слойки с вареньем из слоеного теста

Слоеное тесто Варенье Яйцо

Перед вами простой рецепт приготовления быстрой выпечки из готового слоеного теста. В качестве начинки можно использовать фрукты, сгущенку, творог и т.д. Я предлагаю взять варенье, получится вкусно.

30 мин

6

4.5

–

Кулич в хлебопечке

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Сухие дрожжи Изюм Соль Яичные желтки Ванильная эссенция

Можно ли в хлебопечке сделать Пасхальный кулич? Конечно, можно! Показываю и рассказываю, как приготовить кулич в хлебопечке по простому, но проверенному рецепту. Смотрите, и не пожалеете!

1 ч.

6

5.0

306

Быстрый песочный пирог с вареньем

Мука Сливочное масло Варенье Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Опишу вам, как приготовить быстрый песочный пирог с вареньем. В этом блюде одни плюсы: скорость приготовления, простота исполнения, доступность ингредиентов, недорогие продукты.

1 ч. 10 мин

6

4.2

–

Заварное тесто на манты

Мука Вода Масло растительное Соль

Заварное тесто на манты - мягкое, эластичное, не липнет к рукам, тонко раскатывается и не рвется при варке на пару. Приготовьте по моему рецепту — и вы по достоинству оцените заварное тесто.

5 мин

6

4.3

–

Печенье из арахисовой пасты

Сахар Мука Арахисовая паста Сливочное масло Разрыхлитель Сода Яйцо Соль

В данном рецепте ничего не охлаждается, а просто замешивается и выпекается. Такое печенье из арахисовой пасты получается очень необычным и нежным. На американской кухне это лакомство есть всегда.

1 ч.

6

4.1

448

Пирог с клубникой на кефире

Мука Сахар Кефир Масло сливочное Клубника Пекарский порошок Ванильный экстракт Яйцо

Очень домашний, очень сладкий и очень аппетитно выглядящий, этот пирог с клубникой на кефире в домашних условиях - то, что надо! Готовить просто, так что была бы клубника и кефир - и дело в шляпе!

30 мин

6

3.9

312

Заливной пирог с капустой на кефире

Кефир Мука Маргарин Сахар Соль Капуста Яйцо Разрыхлитель

Такой пирог практически универсален! Отличное блюдо для всей семьи. Попробуйте, приготовить его достаточно легко.

1 ч.

6

4.3

–

Пирог с рыбными консервами

Сметана или майонез Мука Сода Яйцо Рыбные консервы Картофель Соль

Это идея недорогого, простого в приготовлении и очень сытного блюда для всей семьи. Весьма удачный вариант, как сделать пирог с рыбной консервой и картофелем в придачу. Очень вкусно!

1 ч.

6

4.3

–

Бездрожжевое тесто на кефире

Мука пшеничная Кефир Масло рафинированное растительное Соль Сода

Предлагаю рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто на кефире. Получается приятное пластичное тесто, использовать которое можно для закрытых пирогов, пирожков жареных, пиццы или даже беляшей.

15 мин

6

4.3

–

Оладьи на кислом кефире

Мука Кислый кефир или простокваша Сахар Масло растительное Сода Яйцо Соль Эссенция

К сожалению, кефир долго не стоит, особенно простокваша, несколько дней и перекисает и пить его не хочется. Предлагаю сделать на нем оладушки. Они получаются нежные и воздушные, сладкие.

30 мин

6

5.0

–

Сосиски в дрожжевом тесте

Мука Молоко Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Сосиски Яйцо Желток Кунжут

Сосиски в дрожжевом тесте - замечательная домашняя выпечка, которую не составит труда приготовить из самых простых и доступных ингредиентов. Вы можете экспериментировать и изменять начинку. Пробуем!

1 ч.

6

4.6

–

Печенье в духовке

Мука Сливочное масло Сахарная пудра

Всего 3 ингредиента, 30 минут и у вас на столе уже есть печенье к чаю. Попробуйте и вам обязательно понравится!

30 мин

6

4.7

–

Печенье на огуречном рассоле

Мука Сахар Огуречный рассол Масло растительное Сода

Такое печенье выпекают в Пост. Готовится оно на основе огуречного рассола. Сама выпечка получается очень вкусной и подходит для различного рода праздников, например — к Рождеству. Пробуем!

1 ч.

6

4.5

–

Мягкое шоколадное печенье с какао

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Какао алкализированный Разрыхлитель Ванилин Яйцо

Шоколадное печенье обычно готовят с добавлением шоколада в тесто. Я предлагаю пойти дальше. Приготовить его не из шоколада, а из алкализированного какао. Его получают путем термообработки зерен какао.

40 мин

6

5.0

–

Блинчики на сыворотке тонкие

Сыворотка Мука Сливочное масло Сода Яйцо Сахар и соль

Блинчики на сыворотке тонкие в домашних условиях получаются очень вкусными, нежными и пышными. Сода поднимает тесто, а сыворотка делает их ажурными. Перед подачей их можно полить шоколадом или джемом.

1 ч.

6

3.7

–

Блинчики на простокваше

Мука Простокваша Вода Яйцо Соль Сахар Сода

Приготовить блинчики можно с использованием абсолютно любого молочного продукта. На заметку предлагаю простой рецепт блинчиков на простокваше - тоненьких и очень вкусных.

45 мин

6

4.3

–

Печенье "Барни"

Мука Сахар Яйца Ванильный сахар

Если вы хотите приготовить печенье "Барни" в домашних условиях, вам понадобится минимальный набор продуктов. Получается оно такое же, как и от производителя. Самое главное - соблюдение рецептуры.

2 ч.

6

3.9

–

Торт "Идеальный"

Молоко Сгущенное молоко Мука Сахар Масло сливочное Молочный шоколад Какао Ванильный сахар Сода Уксус Яйца

Для приготовления этого торта нам не понадобится духовка и не нужно будет тратить часы на сам процесс, поскольку коржи жарятся на сковороде. Этот рецепт удивит каждую хозяйку своей простотой.

1 ч.

6

5.0

–

Хлеб в мультиварке без дрожжей

Кефир Мука пшеничная Мука ржаная Сахар Разрыхлитель Соль Тмин

Используйте максимум возможностей вашей мультиварки - приготовьте вкусный и ароматный хлеб без дрожжей. Хлеб готовится из пшеничной и ржаной муки, а также из кефира. Результат превосходный!

1 ч.

6

4.0

226

Баурсаки на майонезе

Мука Вода Майонез Сахар Соль Дрожжи Растительное масло

Встречать гостей по-казахски, значит обязательно приготовить вкусные баурсаки. Да и чаевничать с ними очень вкусно. Поэтому предлагаю вам рецепт приготовления баурсаков на майонезе.

2 ч.

6

4.3

335

Жидкое тесто для пиццы

Кефир Мука Сахар Соль Яйца Сода пищевая

Этот итальянский классический рецепт жидкого теста для пиццы вам точно пригодится, - ведь все мы хотим уметь готовить все, что подают в кафе. А научится делать настоящую пиццу - залог вашего успеха!

40 мин

6

4.6

–

Эклеры с белковым кремом

Вода Мука Сахар Сливочное масло Соль Яйца Лимонная кислота Ванилин

Предлагаю приготовить эклеры с белковым кремом. Нежный и невероятно вкусный десерт, который покорит любого гурмана! Попробуйте!

1 ч. 20 мин

6

4.3

259

Домашние эклеры

Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Какао Ванильный сахар Яйца Соль

Эклеры любят абсолютно все, от малого до великого! Добавьте в тесто немножечко какао и у вас получится шоколадное заварное тесто. А если добавить какао в крем - получатся домашние шоколадные эклеры!

1 ч.

6

4.7

–

Брауни с жидкой начинкой

Сливочное масло Черный шоколад Мука Сахар Коньяк, бренди, ром Яйца

Очень вкусное шоколадное пирожное с жидкой начинкой понравится абсолютно всем. А если к нему подать еще и мороженое - этот десерт получится божественным.

30 мин

6

4.1

–

Рогалики на сметане

Мука Повидло или густое варенье Сметана Маргарин Сахар Сахарная пудра Яйца

Нежные и рассыпчатые рогалики со сладкой начинкой - что может быть лучше к чашечке чая или кофе? Готовить их легко и просто, а главное - быстро.

1 ч.

6

4.4

–

Чиабатта с луком

Мука пшеничная Вода тёплая Масло оливковое Соль Сахар Дрожжи сухие Лук репчатый

Думаю, что все согласятся с тем, что домашняя выпечка в тысячу раз вкуснее покупной, тогда давайте возьмем рецепт приготовления у итальянских поваров и приготовим восхитительную чиабатту с луком.

4 ч.

6

3.9

–

Тесто на майонезе для пирожков

Мука Вода Майонез Дрожжи Сахар Соль

Этот оригинальный и простой рецепт теста на майонезе для пирожков отличается рядом преимуществ. Блюдо - практично и экономно, пирожки из такого теста долго будут мягкими. И очень вкусными!

25 мин

6

4.0

–

Тесто для курника на кефире

Мука Кефир Сливочное масло Сахар Соль Яйцо

Больше всего времени при приготовлении курника уходит на подготовку теста. Поэтому выкладываю здесь рецепт приготовления теста для курника на кефире, чтобы оно всегда было под рукой.

20 мин

6

3.6

–

Булочки без дрожжей

Мука Кефир Сливочное масло Сахар Корица Разрыхлитель Соль

Когда хочется быстро приготовить что-нибудь вкусненькое, стоит обратить внимание на булочки без дрожжей. Этот рецепт пригодится тогда, когда на пороге появляются гости или нет времени стоять у плиты.

35 мин

6

4.5

–

Хачапури по-аджарски

Сыр кавказский Мука пшеничная Молоко Сметана Масло растительное Сахар Соль Сухие дрожжи Яйцо куриное

Классика грузинской кухни — хачапури. Многие знают, что приготовить хачапури по-аджарски в домашних условиях не так-то просто, однако мой рецепт вам поможет успешно справиться с данной задачей.

4 ч.

6

4.7

–

Беляши на скорую руку

Фарш Мука Растительное масло Молоко Дрожжи Соль Сахар Перец черный молотый Яйцо Лук репчатый

Воздушные и мягкие беляши с вкусной начинкой и умопомрачительным запахом :) Готовятся эти беляши действительно быстро, на скорую руку, хотя они и из дрожжевого теста. Делюсь секретом.

1 ч.

6

4.5

–

Шоколадный торт на скорую руку

Масло сливочное Мука Сахар Шоколад Сахарная пудра Ликер или коньяк Какао порошок Сода Яйцо

Этот тортик отлично подойдет для неожиданного праздника или если вы просто хотите быстро приготовить себе что-нибудь вкусненькое. В любом случае, его вкус вас неожиданно и приятно удивит.

30 мин

6

3.9

–

Оладьи на скорую руку

Мука Сыворотка Сахар Сода Соль

Это замечательный вариант для быстрого и вкусного завтрака, который можно спокойно приготовить перед работой или детям перед школой. Очень вкусно и сытно и не займет много времени.

30 мин

6

5.0

–

Бисквит на скорую руку

Мука Сахар Молоко Масло растительное Цедра лимона Разрыхлитель Соль Яйцо Ванилин

Бисквит - незаменимая вещь для любой хозяйки, приготовить его можно за пол часа, а уж с начинками, - так здесь все зависит от вашей фантазии. Легкий, воздушный бисквит на скорую руку.

50 мин

6

4.3

–

Блюда из теста

Найти идеальный рецепт