Голландский рулет с ветчиной
Голландский рулет – это вариант вкуснейшей выпечки с ароматной начинкой. Он готовится из обычного слоеного или слоено-дрожжевого теста и получается невероятно вкусным и сытным. Вам точно понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто слоеное дрожжевое 300 Грамм
- Ветчина 150 Грамм
- Корнишоны 3 Штуки
- Помидор 1 Штука
- Сыр твердый 100 Грамм
- Горчица 1-2 Ст. ложек
- Кунжут 1 Ст. ложка
- Яйцо 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто выньте из холодильника примерно за 15-20 минут, чтобы оно успело слегка подтаять, иначе вы не сможете его раскатать. Пока тесто размораживается, ветчину, корнишоны и помидор порежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Слоено-дрожжевое тесто раскатайте толщиной примерно в 2-3 мм, не более.
Шаг 3
Смажьте горчицей. Обычно я смазываю пласт теста 30х20 см 2 ст. ложками горчицы. Если хотите поострее, то возьмите её больше.
Шаг 4
Первым слоем выложите натертый на мелкой терке сыр, затем — измельченную ветчину.
Шаг 5
Далее положите измельченные корнишоны и помидор. Сверху все также присыпьте тертым сыром.
Шаг 6
Заверните тесто в плотный рулет, края защипните, чтобы сок, который выделится из начинки, не вытекал.
Шаг 7
Переложите тесто на противень, смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутными семечками. Запекайте рулет в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Обратите внимание, что все духовки пекут по-разному, для выпекания рулета мне понадобилось 25 минут, вам может понадобится больше или меньше, следите, чтобы сверху тесто стало золотистым, а снизу не пригорело.
Шаг 8
Готовый голландский рулет слегка остудите, порежьте на ломтики и подавайте обязательно теплым, так он наиболее вкусный!
Видео рецепт "Голландский рулет с ветчиной"
![Видео рецепт Голландский рулет с ветчиной](https://i.ytimg.com/vi/9pL6fplLdsg/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
Похожие рецепты
![Быстрый пирог с маслятами](https://img.povar.ru/mobile/d7/97/db/dd/bistrii_pirog_s_maslyatami-533238.jpg)
![Домашние сырные крекеры](https://img.povar.ru/mobile/8d/88/f4/cd/domashnie_sirnie_krekeri-507594.jpg)
![Блинчики из брокколи](https://img.povar.ru/mobile/ed/1b/63/02/blinchiki_iz_brokkoli-305698.jpg)
![Бурекасы](https://img.povar.ru/mobile/34/aa/3a/e5/burekasi-323850.jpg)
![Диетический морковный торт](https://img.povar.ru/mobile/84/a1/1d/bc/dieticheskii_morkovnii_tort-187177.jpg)