Сигара бореги
Эти традиционные турецкие трубочки, которые напоминают сигары, готовят из пресного тонкого теста фило. Начинка же представляет собой, как правило, солёный творог, смешанный с зеленью, или же брынзу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 300 грамм
- Укроп 1/2 пучка
- Соль По вкусу
- Масло подсолнечное 200 мл
- Тесто фило 200 грамм
Калорийность
427 ккал
Калорийность
4 г
Белки
42 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начинки творог посолите, добавьте к нему нарезанный укроп. Перемешайте.
Шаг 2
Тесто нарежьте на треугольники. Отступите от широкого края, выложите слой начинки.
Шаг 3
Сворачиваем трубочку. Сверните два раза, затем загните конца с боком и сворачивайте трубочкой до конца.
Шаг 4
Обжаривайте трубочки в кипящем масле буквально 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Шаг 5
Выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 6
Подайте к столу!
Видео рецепт "Сигара бореги"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
4
почемучка
13.02.2019 05:15
Начинка просто супер и тесто хрустящее) Сигары съели на ура, благодарю за рецепт!
Волкова
22.09.2018 02:40
Очень вкусные, хрустящие сигары! Я еще соус к ним приготовила - майонез+сметана+чеснок+укром 
Ждана
24.08.2018 07:40
Супер закуска! Домашние так распробовали, что пришлось готовить сразу же новую порцию 
Тамара
15.07.2018 18:00
Спасибо за рецепт, я первый раз пыталась запекать, но у меня ничего не получилось, вся начинка начала вытекать, до того момента как сами трубочки подрумянились. После решила не экспериментировать и теперь я всегда обжариваю на оливковом масле. Получается идеально!
Pavlovaolga
11.04.2018 12:00
Никогда не пробовала такие "пирожки", рецепт заинтриговал просто! Купила тесто и творог, и приступила. Не успела еще дожарить, как осталось только на сковороде, муж с ребенком попробовали всю тарелочку!!! Сказали, что мало нажарила 
опять иду на продуктами!
опять иду на продуктами! Похожие рецепты
Изумительный кокосовый пирог
Мука
Кефир
Сливки
Сахар
Кокосовая стружка
Разрыхлитель
Масло сливочное
Яйцо
Когда вы приготовите изумительный кокосовый пирог в домашних условиях, то поймете, что это идеальный десерт. Если гости у вас на пороге, то можете смело делать этот пирог - он им понравится!
Диетический торт из творога
Творог
Пюре из клубники
Пюре из черники
Желатин
Горький шоколад
Даже сидя на диете, можно придумать красивое и вкусное лакомство к чаю без вреда для фигуры! К примеру, диетический торт из творога! Очень просто и вполне диетично!
Итальянский шоколадный торт
Горький шоколад
Сливки 33%
Сахарная пудра
Бейлис
Орехи пекан
Бисквит
Наверное, это один из самых вкусных тортов с шоколадом во всем мире. Все же итальянцы знают толк в сладостях, ведь именно они придумали этот рецепт. Попробуйте и вы приготовить этот тортик.
Песочное печенье с фундуком и шоколадом
Мука пшеничная
Масло сливочное
Фундук
Ледяная вода
Шоколадные капли
Сахар коричневый
Желток
Соль
Рассыпчатое печенье с кусочками фундука и шоколадными каплями, чашечка горячего чая и интересный фильм или книга — вот лучшее времяпрепровождение зимним вечером, согласны? Значит испечем печенье!
Дамские пальчики со сметанным кремом
Сметана
Мука пшеничная
Вода
Масло сливочное
Сахарная пудра
Молоко
Горький шоколад
Пищевая соль
Куриное яйцо
Ванилин
Торт под красивым названием "Дамские пальчики" не только красиво и оригинально выглядит на праздничном столе, он еще очень вкусный. Весь секрет приготовления кроется в его технологии.
Кеспе
Говядина
Мука
Творог
Сметана
Черный перец
Картофель
Яйцо
Красный лук
Соль
Зелень
Кеспе - это казахский вариант супа из лапши. В этом рецепте будет описано, как приготовить кеспе в домашних условиях.
Ароматные чесночные лепёшки
Мука
Кипяток
Растительное масло
Укроп
Чеснок
Соль
Простой, бюджетный, но очень удачный рецепт домашних лепёшек с начинкой. Начинка может быть самая разнообразная, сегодня предлагаю приготовить ароматные чесночные лепешки.
Снеговик из творога
Творог
Яблоко
Сахарная пудра
Какао
Ванильный сахар
Изюм
Палочка корицы
Снеговик из творога - очень эффектный десерт для праздничного новогоднего стола, который наверняка приведет в восторг празднующих детишек. Готовится очень просто!