Рецепты для миксера, блендера
Фул медамес
Фасоль
Масло оливковое
Чеснок сушеный
Сок лимона
Кумин
Паприка сладкая
Красный перец острый
Черный перец
Помидор
Кинза
Фул медамес - ароматный и вкусный паштет из бобовых с добавлением пряностей и специй. Отличное блюдо для перекуса. Его можно подать как закуску или дип, сделав консистенцию более жидкой.
Гороховые фрикадельки
Вода
Горох
Масло растительное
Мука пшеничная
Соль
Перец
Специи
Яйца куриные
Гороховые фрикадельки - вкусно, просто и бюджетно. Шикарный вариант для разнообразия гарниров. Особенно такое блюдо понравится детишкам. Берите на заметку рецепт!
Постный фалафель
Нут
Вода
Мука
Тахини
Чеснок
Лук
Соль
Зира
Кориандр
Лимон
Сухой чеснок
Фалафель - обжаренные во фритюре шарики из нута. Это очень вкусно, но вредно. Поэтому я предлагаю попробовать диетическую версию фалафеля без масла. Мы будем запекать его до румяной корочки в духовке. Он хорошо сочетается с рисом и макаронами. Подойдет в качестве обеда, который можно взять с собой в ланчбоксе.
Запеканка без творога
Тофу
Черника
Сахар
Овсяное молоко
Кешью
Лимонный сок
Ванильный сироп
Много лет назад я отказалась от молочных продуктов, но иногда тянет на ранее любимые блюда. В этом рецепте расскажу, как приготовить запеканку без творога.
Миндальный сыр
Миндаль
Растительное масло
Сухой чеснок
Лимонный сок
Соль
Черный перец
Сегодня я расскажу, как приготовить миндальный сыр. Это мягкий ореховый сыр с запечной в духовке корочкой, который по вкусу напоминает фету.
Оладьи со шпинатом
Шампиньоны
Мука
Соевое молоко
Растительное масло
Крахмал
Уксус
Шпинат
Разрыхлитель
Сода
Соль
Это несладкие оладьи со шпинатом и грибами, которые отлично подойдут для сытного завтрака. Они красивого зеленого цвета, очень вкусные и легко готовятся. Обязательно попробуйте!
Сырники из пшенки
Пшенка
Сироп топинамбура
Мука
Изюм
Сырники без творога — реально! Делюсь рецептом сырников из пшенки — необычного блюда из самых простых ингредиентов.
Миндальный смузи
Миндальное молоко
Ежевика
Груша
Сироп топинамбура
Сегодня я поделюсь своим любимым рецептом миндального смузи. Миндальное молоко — идеальная основа для сладких коктейлей. Отличная идея для завтрака!
Овощные бургеры
Нут
Тофу
Шпинат
Мука
Соль
Сухой чеснок
Перец черный
Помидор
Булочка
Кетчуп
Постный майонез
Делюсь с вами рецептом вкуснейших овощных бургеров. Котлета готовится на основе нута, шпината и тофу. Рецепт простой и не отнимает много времени. Берите на заметку!
Хумус из маша
Маш
Оливковое масло
Кунжутная паста
Чеснок
Паприка копчёная
Соль
Зира
Кедровые орехи
Лук зеленый
Лимон
Уверена, что хумус - закуска из нутового пюре, в которую добавляют кунжутную пасту, оливковое масло и специи, знакома многим. А что если приготовить хумус из бобов мунг дал?
Смузи с петрушкой
Вода
Манго
Петрушка
Яблоко зеленое
Предлагаю приготовить отличный летний напиток - зеленый смузи с петрушкой. Быстро, вкусно и очень полезно. Берите на заметку!
Паштет из баклажанов
Тофу
Кокосовое масло
Пищевые дрожжи
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Баклажан
Делюсь своим рецептом вкусного паштета из жареного баклажана. Он получается очень нежным по консистенции, но ярким по вкусу. Идеально подойдёт для бутербродов, крекеров и тарталеток.
Кокосовый чатни
Кинза
Имбирь свежий
Чеснок
Кокос
Соль
Лимон
Чатни — это индийский соус, который оттеняет вкус основного блюда. Готовят его на основе овощей или фруктов, которые смешивают с разными яркими специями.
Постные ватрушки
Мука
Тофу
Овсяное молоко
Сахар
Растительное масло
Дрожжи
Лимонный сок
Цедра лимона
Ванильный сироп
Постные ватрушки - это адаптация классических ватрушек с творогом, но без использования яиц и молочных ингредиентов. Рецепт подходит для веганов и постящихся.
Паштет из куриных потрохов
Куриная печень
Куриные желудки
Сливочное масло
Морковь
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Готовим паштет из куриных потрохов, поверьте, получится настолько вкусно, что в дальнейшем вы приготовите его еще не один раз!
Настоящий домашний майонез
Растительное масло
Миндальное молоко
Лимонный сок
Горчица
Сахар
Соль
Майонез необходим для приготовления огромного количества блюд: закусок, салатов, мяса и пирогов. Поэтому расскажу, как приготовить настоящий домашний майонез - очень похож на советский "Провансаль".
Заварной яблочный крем
Яблочное пюре
Маргарин
Сахар
Крахмал
Ванильный сироп
Делюсь рецептом простого заварного крема на основе яблочного пюре. Крем получается легким, воздушным и очень-очень яблочным. Подойдёт для тортов, пирожных и эклеров.
Сливочный шпинат с грибами
Шампиньоны
Вода
Кешью
Шпинат
Пищевые дрожжи
Чеснок
Крахмал
Соль
Лук
Предлагаю рецепт тушеного шпината в сливках из кешью с шампиньонами. Получается вкусный сливочный соус, который можно подавать к макаронам, картошке или рису.
Льняные хлебцы
Льняные семечки
Вода
Зеленая гречка
Пищевые дрожжи
Соль
Нори
Делюсь рецептом, как приготовить льняные хлебцы. Они получаются на вкус, как ржаные. Тонкие, хрустящие и невероятно вкусные. Вы можете использовать их в качестве перекуса или вместо хлеба.
Паштет из маша
Маш
Семечки подсолнечника
Вода
Морковь сушеная
Кокосовое масло
Пищевые дрожжи
Корень сельдерея сушеный
Лук сушеный
Чеснок сушеный
Соль
Перец черный
Итальянские травы
В этом рецепте я расскажу, как приготовить паштет из маша. Получается кремовая намазка для хлеба с насыщенным вкусом, которая идеально подойдёт для полезного перекуса.
Чаудер с кукурузой
Соевое молоко
Кукуруза
Фасоль стручковая
Сыр веганский
Итальянские травы
Картошка
Болгарский перец
Лук
Соль
Черный перец
Чаудер — наваристый американский суп на скорую руку. Традиционный вариант готовят на морепродуктах или рыбе, но не менее популярен вариант и с кукурузой. Предлагаю сегодня его и приготовить!
Соевый кефир
Соевое молоко
Кешью
Сахар
Пробиотики в капсулах
Делюсь с вами рецептом, как приготовить соевый кефир. В этом рецепте нет лишних ингредиентов, только соевое молоко и орехи кешью для густоты.
Миндальный соус
Вода
Миндальные орехи
Оливковое масло
Корень имбиря
Чеснок
Копченая паприка
Соль
Кайенский перец
Лимон
Делюсь рецептом одного из своих любимых соусов на основе миндальных орехов. Его копчено-острый вкус не оставит вас равнодушными!
Постный гаспачо
Помидоры
Фасоль белая
Лимонный сок
Белый винный уксус
Оливковое масло
Петрушка
Укроп
Чеснок
Соль
Огурец
Болгарский перец
Гаспачо — традиционный испанский крем-суп из протертых томатов. Подается холодным, на вкус легкий, идеально подходит в жаркое время года.
Запеканка из кабачков с фаршем и помидором
Фарш мясной
Кабачки
Помидоры
Бекон
Мука пшеничная
Масло растительное
Яйца куриные
Соль
Перец
Сухой чеснок
Запеканка из кабачков с фаршем и помидором - простое и вкусное блюдо для всей семьи. Такой обед или ужин все точно оценят по достоинству! Делюсь рецептом!
Кофе-шейк
Молоко из кешью
Кофе молотый
Сироп топинамбура
Какао
Банан
Предлагаю приготовить кофе-шейк. Это вкусный и бодрящий напиток, который способен зарядить энергией на целый день!