Рецепты для миксера, блендера
Фисташковый соус
Вода
Фисташки
Пищевые дрожжи
Соль
Перец черный
Пробиотики в капсулах
Предлагаю вам свой рецепт соуса из фисташек. Это полезная альтернатива майонезу, им можно заправлять салаты или пасту. У него получается необычный терпкий вкус, который обязательно вам понравится!
Соус из цветной капусты
Цветная капуста
Овощной бульон
Пищевые дрожжи
Оливковое масло
Кокосовое масло
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Делюсь с вами рецептом соуса из цветной капусты. По вкусу он напоминает соус Бешамель или Альфредо, но только полезнее. Соус получается кремовым по консистенции, отлично подойдёт для пасты и лазаньи.
Малиновый тарт
Шоколад темный
Соевый йогурт
Кокосовое масло
Белый шоколад
Печенье "Орео"
Малина
Тарт — это французский открытый пирог. Предлагаю приготовить шоколадный тарт с малиной. Изюминка рецепта в сочетании свежей малины и начинки из темного шоколада. Вкус получается очень изысканный!
Цветная капуста тушеная с брокколи
Цветная капуста
Брокколи
Вода
Кешью
Пищевые дрожжи
Чеснок
Карри
Соль
Цветная капуста и брокколи относятся к крестоцветным овощам, которые обязательно стоит включить в свой ежедневный рацион из-за их уникальных полезных свойств!
Веганский йогурт
Вода
Миндальные орехи
Сироп агавы
Агар-агар
Ванильный сироп
Пробиотики в капсулах
Йогурт вполне можно приготовить и без молока, при этом сохранив все полезные свойства. В этом рецепте я покажу, как приготовить веганский йогурт. Готовить его будем на основе миндальных орехов.
Смузи из моркови и яблок
Овсяное молоко
Овсяный ванильный десерт
Морковь
Яблоко
Смузи — густой коктейль из измельчённых фруктов и овощей. В отличие от сока, в нем сохраняется клетчатка, а это значит, такой напиток будет в два раза полезнее!
Пицца за 30 минут
Мука
Вода
Томатный соус
Кешью
Оливковое масло
Пищевые дрожжи
Дрожжи
Крахмал
Соль
Помидор
Итальянские травы
Этот рецепт выручает, когда хочется пиццы, но нет времени на готовку. Благодаря быстрым дрожжам тесто получается мягким и достаточно пышным без лишних хлопот, остается только добавить начинку.
Смузи из авокадо и шпината
Вода минеральная
Шпинат
Авокадо
Киви
Яблоко
Мед
Оливковое масло
Смузи из авокадо и шпината - полезно, вкусно и питательно. Рецепт однозначно достойный внимания, так как получается очень вкусно!
Мюсли без сахара
Овсяные хлопья
Кокосовое масло
Изюм
Клюква вяленая
Миндаль
Семечки подсолнечника
Для тех, кто не хочет потреблять лишние калории, делюсь простым способом, как приготовить мюсли без сахара. В составе нет вредных сахарозаменителей, только натуральные сухофрукты.
Напиток для похудения
Вода
Имбирь
Сироп топинамбура
Куркума
Лайм
Лимон
Это омолаживающий утренний напиток с имбирем, который ускоряет обмен веществ. Имбирь — корнеплод, который дает долголетние, а куркума — предотвращает целый ряд заболеваний.
Паштет из тофу
Тофу
Помидоры вяленые
Масло растительное
Кайенский перец
Соль
Чеснок сушеный
Итальянские травы
Копченая паприка
Тофу - идеальная основа для паштета. У него нейтральный вкус, кремовая консистенция и он богат белком. Раньше я тратила деньги на покупной паштет из тофу, но оказалось, что приготовить его просто.
Овсяная каша с клубникой
Овсяное молоко
Клубника
Овсяные хлопья
Финики
Ванильный сироп
Пока сезон, не упускайте возможность почаще есть свежие ягоды! В этом рецепте я расскажу, как приготовить овсяную кашу с клубникой. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным!
Смузи с авокадо и шпинатом
Вода минеральная
Шпинат
Яблоки
Авокадо
Масло оливковое
Мед или сладкий сироп
Смузи с авокадо и шпинатом - простой, очень вкусный и полезный напиток. Такой витаминный коктейль понравится многим, особенно любителям правильного питания. Отличная идея для завтрака или перекуса!
Соус со шпинатом
Тофу
Кешью
Шпинат
Пищевые дрожжи
Лимонный сок
Чеснок
Вода
Петрушка
Соль
Этот шпинатный соус хорош не только своими вкусовыми качествами, но и пищевой ценностью. В нем содержится дневная порция зелени, он богат белком, а ещё не содержит лишних калорий!
Постный бургер
Мука
Вода
Шампиньоны
Овощи
Веганский сыр
Коричневый рис
Соевый текстурат
Нутовая мука
Мисо паста
Соль
Сахар
Дрожжи
Красный лук
Огурец
Помидор
Листья салата
Майонез постный
Кетчуп
Сухой чеснок
Делюсь рецептом, как приготовить постный бургер. В составе нет мяса, яиц и молочных продуктов, рецепт подойдёт в пост и для веганского питания.
Постный пирог со шпинатом
Тофу
Тесто фило
Шпинат
Постный майонез
Пищевые дрожжи
Лук репчатый
Соль
Вода
Предлагаю приготовить открытый пирог со шпинатом на тонком тесте фило. Для приготовления не используются продукты животного происхождения, поэтому рецепт подходит для веганов и постящихся.
Смузи из ананаса
Кокосовое молоко
Ананас
Сироп топинамбура
Банан
Делюсь рецептом, как приготовить смузи из ананаса. Получается роскошный напиток, который по вкусу напоминает коктейль Пина Колада, только ещё и полезный.
Салат "Мимоза" без яиц
Тофу
Оливковое масло
Куркума
Морковь
Картофель
Лук
Нори
Майонез постный
Соль
Черная соль "Кала Намак"
Это веганская адаптация популярного салата "Мимоза". Без яиц, молочных продуктов и рыбы. На вкус он получается ничуть не хуже традиционной версии.
Карпаччо с рукколой
Тофу
Оливковое масло
Лимонный сок
Пищевые дрожжи
Бальзамический уксус
Сироп топинамбура
Свекла
Руккола
Шнит-лук
Соль
Подсолнечные семечки
Предлагаю приготовить карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из тофу. Это одна из моих любимых закусок, которая может стать и легким ужином. Блюдо получается вкусным, питательным и эффектно выглядит.
Макароны без глютена
Тыква
Кокосовое молоко
Макароны кукурузные
Пищевые дрожжи
Чеснок
Копченая паприка
Соль
Делюсь вкусным вариантом приготовления макарон без глютена в сливочном соусе. Рецепт веганский, соус готовится на основе тыквы и кокосового молока.
Суп-пюре из батата
Батат
Вода
Шампиньоны
Брокколи
Кокосовое молоко
Лимонный сок
Чеснок
Карри
Имбирь
Куркума
Лук
Соль
Перец
Я очень люблю батат - сладкий картофель, он идеален для простых и полезных блюд. В этом рецепте предлагаю приготовить на его основе крем-суп.
Французский домашний майонез
Масло растительное
Сок лимона
Горчица
Соль
Сахар
Яйцо куриное
Майонез - самый популярный соус. Домашний майонез всегда вкуснее и намного полезнее магазинного. Рекомендую обязательно посмотреть рецепт, как приготовить майонез буквально за 10 минут.
Муссовые пирожные с зеркальной глазурью
Облепиховое пюре
Сливки
Сироп глюкозы
Сахар
Сгущенное молоко
Шоколад белый
Сахарная пудра
Желатин
Крахмал
Бисквит
Краситель
В последнее время, муссовые пирожные с зеркальной глазурью - это достаточно популярный десерт и его вполне можно приготовить в домашних условиях. Попробуйте!
Соус из печеного перца
Миндаль
Масло оливковое
Перец болгарский
Помидор
Перец чили
Соль
Делюсь рецептом, как приготовить соус из печеного перца. Он получается густым, сладковато-острым на вкус и очень сытным. Идеально подойдёт для сэндвичей, макарон и начос.
Торт с сырным кремом
Крем-сыр
Сгущенное молоко
Мука цельнозерновая
Мука пшеничная
Ананасы консервированные
Сахар
Масло сливочное
Настойка ванили
Яйца
Сода гашенная
Любители сладкого, для вас рецепт вкусного тортика. Крем-сыр придает выпечке особый вкус, коржи легко пропитываются и торт получается мягким и нежным.
Суп-пюре из зеленого горошка
Зеленый горошек
Сливки 20%
Сливочное масло
Сахар
Мята свежая
Петрушка
Соль, перец черный молотый
Зеленый горошек уже давно вышел из разряда летнего овоща, свежезамороженный он есть круглый год. Его даже размораживать не надо, он и так приготовится быстро и качественно.
Торт "Весеннее настроение"
Сметана
Мука
Творог
Сливочное масло
Сахар
Кокосовая стружка
Кондитерская посыпка
Сахар
Сахарная пудра
Какао
Крупа манная
Разрыхлитель
Яйцо
Белок
Желток
Ванилин
Сочный сметанный бисквит и разноцветные творожные шарики - вот, из чего состоит это чудо! Такой торт особенно понравится детям.
Помадка для пасхального кулича
Мука
Молоко
Сахар
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи прессованные
Лимонный сок
Ванильный сахар
Яйца
Белок
Сегодня покажу, как я готовлю классическую помадку для пасхального кулича, но не на сахарной пудре, а на сахаре. Быстро и очень просто!
Кулич без глютена
Тофу
Овсяная мука
Сахар
Масло растительное
Глазурь в порошке
Разрыхлитель
Растительное молоко
Банан
Лимон
Ванильный сироп
Кардамон
Кумкват
Орехи дробленые
Шоколад тертый
Аллергия на глютен — не повод лишать себя пасхальных традиций! Поэтому делюсь рецептом, как приготовить кулич без глютена. Вкус получается необычным, но очень интересным!
Постный луковый пирог
Слоеное дрожжевое тесто
Тофу
Вода
Майонез постный
Пищевые дрожжи
Шпинат
Укроп
Крахмал
Лук
Соль
В этом рецепте я предлагаю приготовить постный луковый пирог. Это адаптация классического открытого пирога, в котором начинка из лука заливается яичной смесью.
Глазурь из аквафабы
Консервированная фасоль или нут
Сахарная пудра
Крахмал
Аквафаба - вязкая жидкость, которая образуется во время варки бобовых (нут, горох, фасоль). В кулинарии используется как растительная замена яичных белков.
Пасха без творога
Тофу
Шоколад
Сахар
Кокосовое молоко
Апельсин
Грецкие орехи
Ванильный сироп
Предлагаю приготовить шоколадную пасху без творога с орешками и апельсиновой цедрой. Получается вкусное и красивое блюдо для праздничного стола. Готовится пасха на основе тофу.
Веганский чизкейк
Тофу шелковый
Печенье
Маргарин
Сахар
Крахмал
Растительное молоко
Лимон
Чизкейк - это открытый пирог из мягкого творога и песочного печенья. Есть много рецептов, как приготовить веганский чизкейк без яиц и молочных продуктов. Я предлагаю попробовать классический чизкейк на основе шелкового тофу. У него лёгкая текстура, которая напоминает пудинг, поэтому и чизкейк получается очень нежным на вкус.
Супертонкие блины
Молоко
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Яйца куриные
Соль
Если хотите приготовить супертонкие блины, предлагаю сделать это именно сейчас. Такие блины станут прекрасным завтраком для всех членов семьи.
Зефир из клюквы
Сахар
Яблоко
Клюква
Вода
Сахарная пудра
Агар-агар
Яичный белок
Сегодня мы будем готовить нежный, с легкой кислинкой клюквы и изумительного розового цвета домашний зефир. Что может быть вкуснее с горячим чаем или кофе? Заходите, будем делать, потом чаевничать!