Венские шоколадные вафли
Летом, в жару включать лишний раз духовку не просто не хочется, а прямо невозможно! Но к чаю-кофе непременно чего-нибудь хочется! Как же быть? Печь вафли! И не жарко, и вкуснотища нежная, хрустящая!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйца 3 штуки
- Мука пшеничная высший сорт 1 стакан
- Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
- Какао-порошок 3 ст. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Бальзамический уксус 1 ст. ложка
- Алкоголь 2 ст. ложки ром или коньяк
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Масло взбейте с сахаром добела.
Шаг 2
По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать.
Шаг 3
Всыпьте просеянную с крахмалом, содой, солью и какао муку. На низкой скорости миксера размешайте тесто.
Шаг 4
Влейте бальзамический уксус и алкоголь, еще раз перемешайте. Дайте тесту постоять минут 15.
Шаг 5
Разогрейте вафельницу и выкладывайте на панели по столовой ложке теста.
Шаг 6
Выпекайте вафли минуты по 2-3, до хрустящей корочки и готовности.
Шаг 7
Складывайте вафли на решетку, чтобы не отмокали.
Шаг 8
Подавайте вафли, полив шоколадным топингом и украсив жареным пеканом.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Шоколадные вафли
Мука пшеничная
Масло сливочное
Яйцо куриное
Сахар
Какао-порошок
Если у вас есть электрическая вафельница, то можно приготовить вкуснейшие шоколадные вафли. Хрустящие вафли станут отличным дополнением к чаю, кофе, молоку.
Мягкие вафли
Молоко
Мука
Сахар
Масло сливочное
Ваниль
Соль
Сода
Яйца
Варенье и сгущенка
Хочу поделиться с вами рецептом натурального домашнего лакомства. В народе их называют "венскими вафлями" или мягкими вафлями. Готовятся они при помощи вафельницы и подаются со сладкой начинкой!
Мягкие вафли для электровафельницы
Мука пшеничная
Сахарный песок
Масло сливочное
Яйцо куриное
Хотите порадовать свою семью вкусным завтраком? Тогда посмотрите, как приготовить мягкие вафли для электровафельницы. Тесто довольно простое и готовится быстро, а вафли получаются нежными, ароматными.
Французские вафли
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Яйца
Ванильный сахар
Сытный и простой рецепт французских вафель перед вами. Думаю, вам очень понравится это блюдо: сытные, сладкие и нежные вафли никого не оставят равнодушными. Устройте любимым завтрак по-французски!
Вафли на гриле
Мука
Молоко
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо
Пакетик ванильного сахара
Соль
Любите мягкие вафли, но не имеете специальной вафельницы? Не проблема, вафли можно легко приготовить на гриле. Получается ничуть не хуже, готовятся очень быстро и просто, делюсь рецептом.
Хрустящие бельгийские вафли
Мука
Молоко
Подсолнечное масло
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Вафли — любимое лакомство многих детей. Но хрустящие бельгийские вафли превзошли все мои ожидания. Они настолько нежные и вкусные, что я решила приготовить их к приходу наших близких друзей к чаю.
Вафельные трубочки в вафельнице
Мука
Сахарный песок
Маргарин
Ваниль
Яйца
Вкус домашних свежих вафель мне хорошо знаком, хочу поделиться им с вами! Будет нежно, ароматно и конечно же хрустяще!
Вафли в электрической вафельнице
Мед
Коричневый сахар
Сливочное масло
Молоко
Мука
Имбирь
Разрыхлитель
Молотая корица
Мускатный орех
Яйца
Соль
Гвоздика
Сахарная пудра
В Америке есть одно очень популярное блюдо к завтраку – это вафли. В нашей стране их готовят чаще к полднику. Расскажу об одном из моих любимых рецептов!
Льежские вафли
Мука
Сливочное масло
Тёплая вода
Сахар
Сухие дрожжи
Ванильный сахар
Соль
Яйца
Льежские вафли - это десерт родом из страны утонченных вкусов - Бельгии. Приготовление вафель несложное, однако нужен один очень важный ингредиент - жемчужный сахар.
Десертные вафли
Мука пшеничная
Сахар
Вода горячая
Разрыхлитель для теста
Яйцо куриное
Масло сливочное
Сок лимона
Ванилин
Джем
Соль
Сладенькие вафли на десерт, с ягодами или джемом, придутся по вкусу не только детишкам, но и взрослым! Готовятся из простого набора ингредиентов, получаются очень мягкими и нежными.