Творожно-сливочный десерт с малиновым пюре
В самый разгар малинового сезона невозможно устоять перед десертом с этой вкусной, ароматной ягодой. Малина отлично сочетается с творогом, поэтому делюсь рецептом любимого творожно-малинового десерта!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 100 грамм
- Молоко 50 грамм
- Сливки 33% 150 грамм
- Сахарная пудра 3 ст. ложки
- Малина свежая 250 кг
- Сахар 2 ст. ложки
- Шоколад 30 грамм для украшения
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свежую малину смешайте с сахаром и измельчите блендером в пюре.
Шаг 2
Пропустите через сито, чтобы удалить косточки.
Шаг 3
Разложите немного малинового пюре по креманкам.
Шаг 4
Измельчите блендером творог с сахарной пудрой и молоком в однородную творожную массу. Отдельно взбейте сливки, затем соедините в творогом.
Шаг 5
С помощью кондитерского мешка выложите творожный крем на малиновое пюре.
Шаг 6
Сверху посыпьте десерт тертым шоколадом. Поставьте в холодильник минут на 30, чтобы он охладился. Приятного аппетита! Приятного аппетита!
Похожие рецепты






