Творожно-сливочный десерт с малиновым пюре
В самый разгар малинового сезона невозможно устоять перед десертом с этой вкусной, ароматной ягодой. Малина отлично сочетается с творогом, поэтому делюсь рецептом любимого творожно-малинового десерта!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Малина свежая 250 Килограмм
- Молоко 50 Грамм
- Творог 100 Грамм
-
Шоколад
30 Грамм
для украшения - Сливки 33% 150 Грамм
- Сахар 2 Ст. ложки
- Сахарная пудра 3 Ст. ложки
Количество порций
Калорийность
267 ккал
Калорийность
4 г
Белки
17 г
Жиры
28 г
Углеводы
Шаг 1
Свежую малину смешайте с сахаром и измельчите блендером в пюре.
Шаг 2
Пропустите через сито, чтобы удалить косточки.
Шаг 3
Разложите немного малинового пюре по креманкам.
Шаг 4
Измельчите блендером творог с сахарной пудрой и молоком в однородную творожную массу. Отдельно взбейте сливки, затем соедините в творогом.
Шаг 5
С помощью кондитерского мешка выложите творожный крем на малиновое пюре.
Шаг 6
Сверху посыпьте десерт тертым шоколадом. Поставьте в холодильник минут на 30, чтобы он охладился. Приятного аппетита! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
