Кофейный мусс
Рецепт очень вкусного мусса с нотками фундука и ликера. Если вы без ума от кофе, такой десерт вам обязательно понравится. Читайте скорее, как приготовить кофейный мусс!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки 33% 2 стакана
- Сахар ¾ стаканов
- Яичный желток 3 штуки
- Кофе эспрессо 1 стакан
- Ликер (ореховый) 3 ст. ложки
- Фундук (для украшения) По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сливки хорошенько взбейте и поставьте в холодильник.
Шаг 2
Заварите кофе с сахаром и охладите.
Шаг 3
Взбейте яичные желтки вместе с сахаром. Затем тонкой струйкой влейте охлажденный кофе и ореховый ликер. Перемешайте.
Шаг 4
Добавьте взбитые сливки в смесь, вновь перемешайте все до однородного состояния.
Шаг 5
В любимые бокалы или чашки разлейте ароматный кофейный мусс. Поставьте в холодильник на пару часов.
Шаг 6
Для украшения слегка обжарьте фундук (не забудьте его измельчить).
Шаг 7
Взбитыми сливками, измельченными орехами и зернами кофе украсьте застывший мусс. Подавайте его холодным. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Кофе с муссом из манго
Вода горячая
Сливки
Вода горячая
Сахар
Кофе молотый
Сахар
Желатин
Манго
Ванильный сахар
Если вы любите кофейные эксперименты, то обязательно насладитесь ароматом и вкусом кофе с муссом из манго! От такого красочного напитка не откажется ни один кофейный гурман. Обязательно пробуйте!
Шоколадный мусс от Джейми Оливера
Шоколад темный 66%
Сахарная пудра
Масло сливочнoe
Яйцо
Сливки (взбитые)
Предлагаю приготовить на десерт потрясающий мусс от Джейми Оливера. Он получается воздушным, в меру сладким и очень шоколадным, да и делается очень просто. Так что берите идею на заметку и готовьте!
Мусс из горького шоколада с коньяком
Горький шоколад
Вода
Сахар
Какао-порошок
Коньяк
Эспрессо
Соль
Яйца
Рецепт приготовления мусса из горького шоколада, какао, кофе эспрессо, коньяка, сливок и яиц.
Шоколадный мусс с коньяком
Сливки 30-33%
Шоколад темный 70-80%
Коньяк
Яичный белок
Яичный желток
Рецепт приготовления шоколадного мусса с коньяком. Десерт получается очень эффектным, легким и простым. Для подачи на праздничный стол он подойдет как нельзя лучше.
Шоколадный мусс для торта
Сметана
Сливки
Сахарная пудра
Шоколад темный
Желатин
Шоколадный мусс для торта - очень нежный и легкий. Таким муссом можно украсить обычный бисквит и он станет красивым и праздничным.
Шоколадный мусс с желатином
Сливки
Сахар
Темный шоколад
Желатин
Яичный желток
Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом.
Шоколадный мусс с клюквой и лаймом
Сливки 33%
Шоколад темный
Сушеная клюква
Ром темный
Лайм (сок и цедра)
Клюква
Топпинг шоколадный
Мята
Яйцо
Шоколадный мусс с клюквой и лаймом - шикарный десерт для праздничного ужина или романтического вечера. Выглядит мусс потрясающе, а его вкус станет чудесной ноткой в завершение трапезы.
Мусс из маскарпоне
Маскарпоне
Сливки
Черный шоколад
Цедра апельсина
Желтки
Сахар
Если вы любите воздушные десерты, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления мусса из маскарпоне. Его удивительный вкус способен покорить даже искушенных гурманов.