Шоколадный мусс с клюквой и лаймом
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Sneghnaya94

Шоколадный мусс с клюквой и лаймом

Шоколадный мусс с клюквой и лаймом - шикарный десерт для праздничного ужина или романтического вечера. Выглядит мусс потрясающе, а его вкус станет чудесной ноткой в завершение трапезы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шоколад темный 150 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Сливки 33-проц. 250 Миллилитров
  • Ром темный 25 Миллилитров
  • Сушеная клюква 30 Грамм
  • Мята 2 Грамма
  • Топпинг шоколадный 5 Миллилитров
  • Клюква свежая 10 Грамм
  • Лайм (сок и цедра) 12 Миллилитров

Шаг 1

1. Шоколад расплавить на водяной бане.

1. Шоколад расплавить на водяной бане.

Шаг 2

2. Взбить на водяной бане яйцо, пока масса не станет легкой и воздушной. Миксером взбить сливки.

2. Взбить на водяной бане яйцо, пока масса не станет легкой и воздушной. Миксером взбить сливки.

Шаг 3

3. Аккуратно перемешать шоколад со  взбитой яичной массой, влить ром, сок и цедру лайма и добавить мелко нарезанную сушенную клюкву.

3. Аккуратно перемешать шоколад со взбитой яичной массой, влить ром, сок и цедру лайма и добавить мелко нарезанную сушенную клюкву.

Шаг 4

4. Ввести взбитые сливки и осторожно перемешать венчиком.

4. Ввести взбитые сливки и осторожно перемешать венчиком.

Шаг 5

5. На дно формы уложить срез лайма и посыпать мелко нарезанной сушенной клюквой.

5. На дно формы уложить срез лайма и посыпать мелко нарезанной сушенной клюквой.

Шаг 6

6. Заполнить форму шоколадным муссом, сверху выложить на мусс срез лайма и посыпать мелко нарезанной сушеной клюквой.

6. Заполнить форму шоколадным муссом, сверху выложить на мусс срез лайма и посыпать мелко нарезанной сушеной клюквой.

Шаг 7

7. Охладить. Украсить шоколадом, шоколадным топпингом , мятой и свежей клюквой.

7. Охладить. Украсить шоколадом, шоколадным топпингом , мятой и свежей клюквой.

Похожий видео рецепт "Шоколадный мусс с клюквой и лаймом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×