Шоколадный мусс с клюквой и лаймом
30 мин
4

Шоколадный мусс с клюквой и лаймом

Шоколадный мусс с клюквой и лаймом - шикарный десерт для праздничного ужина или романтического вечера. Выглядит мусс потрясающе, а его вкус станет чудесной ноткой в завершение трапезы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сушеная клюква 30 грамм
  • Клюква 10 грамм
  • Шоколад темный 150 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Мята 2 грамма
  • Ром темный 25 мл
  • Сливки 33% 250 мл
  • Топпинг шоколадный 5 мл
  • Лайм (сок и цедра) 12 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Шоколад расплавить на водяной бане.

Шаг 2

2. Взбить на водяной бане яйцо, пока масса не станет легкой и воздушной. Миксером взбить сливки.

Шаг 3

3. Аккуратно перемешать шоколад со взбитой яичной массой, влить ром, сок и цедру лайма и добавить мелко нарезанную сушенную клюкву.

Шаг 4

4. Ввести взбитые сливки и осторожно перемешать венчиком.

Шаг 5

5. На дно формы уложить срез лайма и посыпать мелко нарезанной сушенной клюквой.

Шаг 6

6. Заполнить форму шоколадным муссом, сверху выложить на мусс срез лайма и посыпать мелко нарезанной сушеной клюквой.

Шаг 7

7. Охладить. Украсить шоколадом, шоколадным топпингом , мятой и свежей клюквой.

Видео рецепт "Шоколадный мусс с клюквой и лаймом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Шоколадный мусс с клюквой и лаймом
Оценить рецепт
4.4 7

Похожие рецепты

Шоколадный мусс с малиной
Малина свежая Яйца Шоколад черный Сливки Сахар Какао Соль
Рецепт приготовления нежного, тающего во рту шоколадного мусса, украшенного ягодами малины и взбитыми сливками.
2 ч. 10 мин
–
4.2
–
Шоколадный мусс
Сливки Шоколад Экстракт ванили Экстракт миндаля
Шоколадный мусс - простой в приготовлении холодный десерт. Сладость в муссе можно регулировать при помощи шоколада; выбрать молочный сладкий или горький. Сладкоежки могут добавить еще и сахара.
2 ч.
–
4.7
–
Мятно-шоколадный мусс
Взбитые сливки Белый шоколад Мятный экстракт Сахарный песок Ванильный экстракт Винный камень Яичные белки
Рецепт приготовления мусса из белого шоколада с мятным экстрактом и сливками.
30 мин
–
4.0
–
Творожно-шоколадный мусс
Творог Сметана 15-20% Молоко Горький шоколад (4 дольки) Сахар Ванильный сахар
Творожно-шоколадный мусс - любимый десерт моих детей. Готовить этот мусс несложно, времени и энергии приготовление совершенно не отнимает. Рекомендую попробовать приготовить - вам понравится!
20 мин
–
3.8
–
Шоколадный мусс из творога
Соевый творог Соевое молоко Шоколад
Рецепт приготовления любимого шоколадного лакомства Старой Европы, который в равной мере порадует и детей, и взрослых.
2 ч. 15 мин
–
4.5
–
Легкий шоколадный мусс
Шоколад Сливочное масло Сахарная пудра Лимонный сок Яичные желтки Яичные белки Соль
Вот простой рецепт быстрого шоколадного мусса. Просто нужно быть осторожными на заключительном этапе, при смешивании растопленного шоколада и взбитых белков.
2 ч.
–
4.3
536
Шоколадный мусс с кремом и фисташками
Сливки 30% Молоко Черный горький шоколад Сахар Черный сладкий шоколад Фисташки Сливки Ванильный экстракт Желатин Соль Желток
Рецепт нежнейшего шоколадного мусса с кремом, украшенного фисташками и взбитыми сливками.
6 ч.
–
4.8
–
Шоколадный мусс с коньяком
Сливки 30-33% Шоколад темный 70-80% Коньяк Яичный белок Яичный желток
Рецепт приготовления шоколадного мусса с коньяком. Десерт получается очень эффектным, легким и простым. Для подачи на праздничный стол он подойдет как нельзя лучше.
20 мин
–
4.3
347
Шоколадный мусс без яиц
Стружка горького шоколада Кокосовое молоко Соевое молоко Кокосовая стружка
Шоколадный мусс без яиц готовим с соевым и кокосовым молоком, шоколад используется горький или сладкий, но без молока. Я хочу сделать шоколадный мусс без яиц и без молока. Для постящихся и веганов.
15 мин
–
4.5
–
Шоколадный мусс для торта
Сметана Сливки Сахарная пудра Шоколад темный Желатин
Шоколадный мусс для торта - очень нежный и легкий. Таким муссом можно украсить обычный бисквит и он станет красивым и праздничным.
1 ч.
1
3.8
301
Шоколадный мусс с желатином
Сливки Сахар Темный шоколад Желатин Яичный желток
Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом.
4 ч.
–
4.4
210
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×