Шоколадный мусс с кофе

Потрясающий десерт всего за 15 минут хочу предложить вашему вниманию. Всем поклонникам шоколада обязательно рекомендую попробовать этот мусс с легкой кофейной ноткой. Запоминайте рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад 100 Грамм
Сахар 1.5 Ст. ложки
Кофе 2 Ст. ложки
Вода 90 Миллилитров
Лед По вкусу
подготовить заранее

Количество порций

Калорийность

268 ккал

Калорийность

14 г

Белки

4 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Заранее нужно заморозить лед, он необходим в процессе, и сварить кофе. Также подготовим все ингредиенты.

Шаг 2

2. В небольшую кастрюльку или сотейник отправьте шоколад, поломав небольшими кусочками.

Шаг 3

3. Влейте воду.

Шаг 4

4. Всыпьте сахар.

Шаг 5

5. Добавьте кофе и отправьте кастрюльку на огонь. Постоянно помешивая, растопите шоколад. Важно не переварить! Как только масса станет однородной, снимайте с огня.

Шаг 6

6. В глубокую мисочку, соответствующую размеру кастрюльки, отправляем лед.

Шаг 7

7. Снимаем шоколад, ставим на лед и начинаем взбивать.

Шаг 8

8. Процесс занимает около 5 минут. Сначала шоколад будет оставаться жидким, а после начнет густеть. Не перебейте его! Как только почувствовали, что масса начала густеть - мусс готов.