Крем-мёд с ягодами
Мед достаточно хорошо известен своими полезными качествами. Я предлагаю на основе меда сделать очень вкусную ягодную пасту. Её можно просто намазать на батон и пить чай.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мед 500 грамм 450 г жидкого, 50 г засахаренного
- Ягодное пюре 50-100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Соединяем обычный жидкий и засахаренный мед. Взбиваем все несколько минут. Во время взбивания мед станет пышнее и побелеет.
Шаг 2
Ягоды измельчаем блендером в пюре и протираем через сито, удаляя косточки, если они имеются. У меня в ягодах есть малина и косточки просто необходимо удалить. Затем вмешиваем ягодное пюре в взбитый мед.
Шаг 3
Получаем вот такую воздушную нежную массу. При добавлении ягод масса станет жидкой, позже загустеет.
Шаг 4
Разливаем по баночкам и убираем в холодильник.
Шаг 5
Приятного чаепития!
Оценить рецепт
4.3
4
Похожие рецепты
Медовые корзиночки с малиной
Мука
Сливки 33%
Сахар
Маргарин
Яйцо
Сахарная пудра
Мед
Сода
Малина свежая
Корзиночки - это всем хорошо знакомые пирожные. Я предлагаю приготовить корзиночки по-новому, добавив в тесто мед. Будет вкусно, нежно и очень ароматно! Попробуйте!
Медовик с малиной
Сметана
Мука пшеничная
Сахар
Малина
Сливочное масло
Сахарная пудра
Мед
Крахмал
Сода
Яйца
Классический вариант медовика готовится на сметанном креме. А вот добавление в начинку малины делает его вкус более изысканным. Малину можно взять свежую или замороженную.
Медовый рулет с кремом
Сметана
Сыр творожный
Мука
Мед
Сахарная пудра
Сахар
Масло сливочное
Сода
Яйцо
Соль
Когда не хочется возиться с коржами на медовик, а десерт хочется, приготовьте рулет. Получается он пушистым, влажным и невероятно вкусным. Отличный вариант для праздника или попить чай в кругу семьи!
Чернично-лавандовый мед
Холодная вода
Сахар
Сок лайма
Соус из черники, лайма и лаванды
Кубики льда
Лайм
Черника
Рецепт приготовления вкусного и полезного напитка из черники со старинным и почти забытым названием «мёд».
Медово-песочный торт
Сметана
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Масло сливочное
Мед
Грецкие орехи
Шоколад молочный
Сахар
Сода
Бананы
Яйца
Любители медовиков по достоинству оценят этот вариант торта с ароматными коржами и нежным сметанно-банановым кремом. Торт получается просто восхитительный! Делюсь рецептом!
