40 мин

Булочки с персиками и красной смородиной

Выпечка со свежими фруктами – несомненный фаворит летнего стола! Предлагаю испечь нежные булочки из творожного теста с персиками и красной смородиной. Очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Персики 2 штуки
Красная смородина 1 стакан
Творог 200 грамм пожирнее
Масло сливочное 50 грамм
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная высший сорт 150 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 50 грамм
Сахар коричневый 1 ст. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Ванильный сахар 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В чашу блендера поместите творог, масло, яйцо, сахар – тростниковый и ванильный. Пробейте все до однородности.

Шаг 2

Всыпьте просеянную с солью и разрыхлителем муку. В пульсовом режиме несколькими короткими нажатиями соберите тесто в шар. Не перебивайте лишний раз.

Шаг 3

Выложите готовое тесто на доску и прикройте полотенцем.

Шаг 4

Ягоды промойте, хорошо просушите и лишь после этого отделите от веточек. Так нежная смородина лучше сохранит форму. Персики нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 5

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 сантиметра. Выложите начинку и присыпьте ее коричневым сахаром. Сверните не тугой рулет. Чтобы было легче формировать рулеты, тесто и начинку можно разделить на 2 части.

Шаг 6

Нарежьте рулет на равные кусочки. Тесто очень нежное, поэтому резать удобнее всего с помощью зубной нити.

Шаг 7

Защипните булочки с одного края. Выложите на противень с пергаментом, оставляя между булочками промежутки. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке минут 20-25.

Шаг 8

Остудите булочки на решетке. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Булочки с консервированными персиками

Мука пшеничная Молоко теплое Персики консервированные Яйцо куриное Сахар Растительное масло Масло сливочное размягченное Дрожжи свежие Соль Кукурузный крахмал Сахарная пудра Пакетик ванильного сахара

Булочки с консервированными персиками для уютной домашней выпечки, которая особенно ценна зимой, как прекрасное воспоминание о лете. Они получаются невероятно воздушными, вкусными и ароматными.

2 ч.

–

5.0

252

Булочки с ягодами

Мука пшеничная Молоко Черная смородина Сахар Смородиновый джем Сливочное масло Крахмал Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Сдобные булочки с ягодами — отличная домашняя выпечка, сегодня я их приготовила с черной смородиной. Пышное, воздушное тесто с кисло-сладкой начинкой. К чаю, кофе, компоту в будни и праздники.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Слойки с творогом и персиками

Слоеное тесто Творог Сметана Мед Персики Сахар Куриный желток

Сегодня мы приготовим потрясающе вкусную домашнюю выпечку — слойки с творогом и персиками. Такой вариант домашней быстрой выпечки оценят все, слойки выходят бесподобными. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

253

Слойки с консервированными персиками

Тесто слоеное дрожжевое Кукурузный крахмал Персик консервированный

Готовим слойки с начинкой из консервированных персиков. Рецепт выручает, когда мало времени на готовку, а хочется чего-то вкусненького.

40 мин

–

5.0

–

Штрудель со смородиной

Смородина Мука Сахар Тёплая вода Измельченный грецкий орех Ягодный сок Растительное масло Крахмал Сливки Корица Яйцо Яичный желток Соль Сахарная пудра

Это блюдо для поднятия настроения – в процессе приготовления все плохие мысли и негативное настроение улетучатся, а когда дойдет дело до пробы – вы испытаете настоящее счастье от его прекрасного вкуса

1 ч.

–

3.8

–

Смородиновые булочки

Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Соль Яйца

Рецепт приготовления булочек с сушеной смородиной.

30 мин

–

4.0

330

Бездрожжевой хлеб в микроволновке

Мука Вода Кефир Растительное масло Соль Сахар

Если вы не против экспериментов кулинарных экспериментов, тогда хочу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить бездрожжевой хлеб в микроволновке.

1 ч.

2.3

224

Рогалики с персиком

Слоеное тесто Сахар Масло сливочное Ванильный экстракт Корица молотая Персик

О рецепте рогаликов из слоеного теста. Если вы любите побаловать семью и испечь что–нибудь к чаю, этот рецепт для вас. Он расскажет, как приготовить рогалики с персиком из слоеного теста.

40 мин

–

3.7

–

Пирожки с персиками

Для начинки: персики Ледяная вода Сметана Мука Сахар Вода Лимонный сок Виски Ванильный экстракт Соль Сливочное масло Соль Для смазки и посыпки: яичный желток

Рецепт приготовления пирожков с персиками и ванильным эксрактом.

3 ч. 30 мин

–

3.5

–