Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14573 рецепта приготовления мяса)

Тефтельки

Фарш Сметана Хлеб белый черствый Вода или бульон Мука пшеничная Зелень Лук Яйца Соль, перец

Всем нравятся тефтельки, сочные кусочки мяса, не зажаренные и не тяжелые для желудок, вкусные и ароматные. Они быстро готовятся и хорошо сочетаются с любым гарниром. Покажу свой вариант рецепта.

45 мин

1

5.0

–

Рассольник

Вода Говядина Оливковое масло Ячмень Укроп свежий Томатная паста Соль Картофель Морковь Огурцы соленые Сельдерей стебель Черный перец Сметана Лук Лавровый лист

Этому первому блюду уже более 500 лет. За всё время появилось множество вариаций его приготовления. Я делюсь вариантом, как приготовить рассольник просто, быстро и вкусно. Он наваристый и сытный.

1 ч.

1

3.8

–

Суп из свиной рульки

Куриный бульон Свиная рулька копченая Красная фасоль Томатная паста Чеснок Семена фенхеля Красный острый перец Лук Фенхель Морковь Сельдерей стебель Корень сельдерея

Рулька — это часть свиной ноги. Из нее получается вкусный наваристый бульон. Поэтому и рецепт, как приготовить суп из свиной рульки, очень вам понравится. Это очень сытное и аппетитное первое блюдо.

8 ч.

1

5.0

–

Быстрый ужин на скорую руку

Колбаса Сыр Зелень Помидор Батон Майонез, кетчуп

Все хотят найти рецепт ужина на скорую руку, чтобы не тратить много времени после долгого рабочего дня. Сегодня я расскажу вам, как приготовить быстрый ужин на скорую руку.

15 мин

1

4.0

–

Канапе на детский праздник

Хлеб Твёрдый сыр Ветчина Колбаса копченая Огурец Оливки зеленые без косточек

В поисках хороших закусок на стол можно перебрать множество рецептов, но так и не найти подходящий. Кому-то из гостей захочется свежего вкуса, другому нужно мясо, а третьему — рыба. Но есть выход!

15 мин

1

5.0

–

Пирожки в духовке с мясом

Мука пшеничная Фарш Молоко Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца Лук Соль, перец

Что может быть вкуснее пирожков? С повидлом, с маком, с творогом, с яблоками, с капустой.....этот список я, как заядлый любитель пирожков, могу продолжать вечно. Сегодня поговорим о пирожках с мясом.

4 ч.

1

5.0

–

Торнадо-доги

Дрожжевое тесто Майонез Мед Сладкая горчица Острая горчица Сосиски Винный уксус Паприка Соль Перец

Специально для любителей фастфуда расскажу, как приготовить торнадо-доги, очень вкусную сосиску с тестом на палочке, которую необходимо выпекать в духовке и подавать с острым вкусным соусом.

20 мин

1

5.0

–

Жаркое из свинины с картошкой

Свинина Куриный бульон Помидоры Вино белое Мука Соль Чеснок Перец молотый Оливковое масло Лук-порей Морковь Картошка Специи Грибы Петрушка

Классическое, питательное, вкусное и сытное блюдо, которое можно подать к ужину или на обед (на каждый день). Сделать такое очень просто. Рассказываю, как приготовить жаркое из свинины с картошкой.

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Украинский борщ со свеклой

Свиные ребра Картофель Свекла Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Перец красный сладкий Томатная паста Масло растительное Винный уксус Чеснок Петрушка Укроп Перец чили Лавровый лист Соль

Настоящий украинский борщ трудно представить себе без такого ингредиента, как свекла. Это вкусное и питательное первое блюдо, которое готовят во многих семьях к обеду. Подают борщ с зеленью, сметаной.

3 ч.

1

5.0

145

Борщ со свеклой без капусты

Масло виноградной косточки Томатная паста Молотая паприка Перец черный молотый Чеснок Картофель Свекла Морковь Пастернак Лук репчатый Сахар тростниковый Соль Чабер Сметана, зелень Свиная корейка

Каждая хозяйка готовит борщ по своему фирменному рецепту. Многие не кладут в него капусту сознательно, заменяя ее большим количеством свеклы. Борщ получается очень ярким и насыщенным.

2 ч.

1

5.0

–

Оладьи из говяжьей печени

Печень говяжья Мука пшеничная Чеснок Сметана Масло растительное Лук Картофель Соль, перец

Говяжья печень считается самой полезной, поэтому каждый, кто заботится о своем здоровье, просто обязан знать, как приготовить оладьи из говяжьей печени. Делюсь с вами довольно простым рецептом.

35 мин

1

2.7

98

Суп "Лагман"

Вода Говядина Лапша Чеснок Паприка Кориандр Подсолнечное масло Лук Морковь Картошка Дайкон Болгарский перец Томаты Соль, перец Хлопья чили Зелень

Очень питательный и сытный суп, который заменит вам комплексный обед. Рассказываю рецепт, как приготовить суп «Лагман». Готовится он из лапши и говядины с добавлением овощей и ароматной зелени.

1 ч. 15 мин

1

5.0

163

Харчо с перловкой

Говядина Перловая крупа Пастернак Ткемали Чеснок Уцхо-сунели Соль Картошка Лук Огурцы Перец черный молотый Перец душистый горошком Лавровый лист

Хочу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить харчо с перловкой. Суп получается полезным, сытным, наваристым, очень ароматным и, конечно же, невероятно вкусным. Рекомендую!

3 ч.

1

4.4

–

Фаршированный перец в духовке

Фарш Масло оливковое Рис Булгур Масло сливочное Перец Помидоры Лук Соль, перец Петрушка, укроп Яблоки

Фаршированный перец появляется на наших столах с завидной регулярностью. По популярности он уже вполне может соперничать с традиционными голубцами. А способов его приготовления просто уйма!

1 ч.

1

4.0

–

Свиные ребрышки с картошкой в духовке

Свиные ребрышки Картофель Томатный соус или кетчуп Соль, перец

На обед или ужин мы любим готовить картофель. Мне очень нравится готовить его в духовке, получается быстро, вкусно и очень аппетитно. Вот, как приготовить свиные ребрышки с картошкой в духовке.

3 ч.

1

4.8

–

Шурпа из баранины Сталика Ханкишиева

Баранина с костями Лук Картошка Морковь Болгарский перец Айва Томат Острый перец Соль и специи

Одно из самых вкусных блюд, что мне приходилось пробовать – это шурпа. Уже не первый раз готовил ее в домашних условиях, поэтому расскажу, как приготовить шурпу из баранины Сталика Ханкишиева.

2 ч.

1

4.3

–

Сочные отбивные из свинины с хрустящей корочкой

Свинина Мука Панировочные сухари Яйца Соль, перец

Отбивные — самый быстрый и вкусный способ приготовить мясо дома. Для начинающих хозяюшек расскажу, как приготовить сочные отбивные из свинины с хрустящей корочкой. Попробуйте, не пожалеете!

30 мин

1

5.0

–

Домашняя докторская колбаса

Свинина Говядина Молоко Сахарный песок Соль Мускатный орех Яйца

Докторская колбаса от того и называется докторской, что ее назначали при разных заболеваниях. Колбасу по старинным рецептам сегодня не найти. Рассказываю, как приготовить домашнюю докторскую колбасу.

9 ч.

1

3.7

198

Окрошка классическая на воде

Вода Ветчина Уксус Сметана Укроп Зеленый лук Соль Картофель Яйца Огурец

Окрошка – это летний суп. К столу ее подают холодной, она приятно освежает в жаркий день и отлично утоляет голод. Расскажу, как приготовить окрошку классическую на воде, с зеленью и ветчиной.

1 ч. 10 мин

1

4.5

–

Макароны с сыром в кружке

Макароны Сыр тертый Ветчина или колбаса Соль Приправы

Существует множество рецептов приготовления блюд в микроволновке, и это — один из них. Такое нехитрое блюдо отлично подойдет для легкого перекуса на работе. Макароны с сыром в кружке. Попробуйте!

10 мин

1

4.8

–

Докторская колбаса по ГОСТу

Мякоть свинины Говядина Вода Сухое молоко Соль Коньяк Сахар Мускатный орех Кардамон Яйца Натуральные белковые оболочки

Я уже говорил раньше, что стараюсь избегать покупных продуктов, если знаю, как их приготовить в домашних условиях. Это касается и мясных изделий, в частности — колбас. Научился делать докторскую!

19 ч.

1

5.0

210

Мясо по-французски с грибами в духовке

Свинина Шампиньоны Сметана Твёрдый сыр Луковица Томаты Подсолнечное масло Зелень Соль и перец

Готовите праздничный ужин и не знаете, чем удивить гостей? Тогда расскажу, как приготовить мясо по-французски с грибами в духовке. Блюдо выглядит аппетитно и на вкус оно прекрасно. Ваши труды оценят.

1 ч. 15 мин

1

4.3

162

Салат "Ташкент" классический

Дайкон Говядина отварная Майонез Оливковое масло Лук Соль, перец

Уже приелись популярные салаты «Оливье» или «Сельдь под шубой», поэтому хочется необычного, но вкусного сочетания. Как раз для таких случаев есть рецепт, как приготовить салат «Ташкент» классический.

30 мин

1

5.0

170

Оякодон со свининой

Свинина Рис Бульон "Даши" или вода Ростки сои Мирин Соевый соус Сахар Зеленый лук Яйцо Лук

Любите японскую кухню, но все, что знаете из ее большого многообразия — это суши и суп из угря? Тогда предлагаю рецепт, как приготовить оякодон со свининой. Это излюбленное «семейное» блюдо японцев.

1 ч. 40 мин

1

5.0

–

Свиной шашлык с уксусом

Свинина Уксус Зеленый лук Помидоры Лук Лимон Перец черный молотый Соль

Приготовить вкусны шашлык — это первое, что требуется сделать на пикнике. У каждого есть свой рецепт и свои тонкости. Расскажу и свой вариант, как приготовить свиной шашлык с уксусом.

4 ч.

1

5.0

29

Кавказский шашлык из свинины

Свинина Вино сухое Соль Чеснок Перец Лук

Кавказский шашлык из свинины, что может быть проще и вкуснее. Берете хороший кусок свинины, а все остальное элементарно просто. Я не знаю никого, кто не любит такой шашлык. Вот мой рецепт, попробуйте!

4 ч.

1

5.0

–

Грудинка в рассоле

Свиная грудинка Вода Соль Перец Лавровый лист Чеснок

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить грудинку в рассоле. Сделать это очень просто, а результат точно будет замечательный. Так что берите рецепт на вооружение и готовьте мясо!

2 дн. 9 ч.

1

4.3

–

Фахитос

Свиная вырезка Растительное масло Паприка молотая Соль Кориандр молотый Перец болгарский Лук красный Лук репчатый Перец чили Кайенский перец молотый Чеснок сушеный молотый Лайм или лимон

Приготовление этого известного мексиканского блюда не потребует от вас особых усилий. По сути своей это мясо, обжаренное с овощами, которое обычно подается с лепешками. Вкусное, яркое, полезное блюдо.

1 ч.

1

4.8

139

Мясо по-французски из свинины в духовке

Свиная вырезка Сыр Майонез Луковица Соль, перец Петрушка

Рецепт, как приготовить мясо по-французски из свинины в духовке, простой, доступный многим и невероятно вкусный. Такое мясо важно сделать правильно, ведь свиную вырезку можно легко пересушить.

1 ч.

1

3.9

216

Сухая колбаса в домашних условиях

Телятина Сало Коньяк Соль Сахар Чеснок Перец Кишки

Если вы не доверяете качеству покупных мясных деликатесов, тогда попробуйте взять на заметку этот весьма простой рецепт сухой колбасы в домашних условиях. Это отличная закуска на все случаи жизни!

5 дн. 13 ч.

1

5.0

610

Пирожки из слоеного теста

Слоеное тесто Творог Ветчина Петрушка Чеснок Соль

Пирожки всегда будут уместны на любом столе, будь то завтрак или обед. Это отличный перекус. Расскажу, как приготовить пирожки из слоеного теста с ветчиной и творогом. Попробуйте обязательно!

30 мин

1

5.0

227

Бигус классический

Свинина Квашеная капуста Кипяток Сосиски Копченая колбаса Красное вино Чернослив Боровики сушеные Помидор Лавровый лист Соль, перец Подсолнечное масло Лук Капуста

Если вас смущает необычное название, то поспешу вас успокоить. Бигус – это тушеная капуста с мясом, и не более того. Рассказываю о вкусном и простом варианте, как приготовить бигус классический.

2 ч. 30 мин

1

5.0

–