Гороховый суп простой
Любите кормить свою семью вкусными и сытными блюдами? Для этого подойдет сытный гороховый супчик. Для него не требуются никакие изыски. Стандартный набор продуктов, немного стараний — и суп готов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох 2,5 Стакана
- Вода 2 Литра
- Свинина на косточке 700 Грамм
- Лук 2 Штуки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Черный молотый перец 1 Щепотка
- Майоран сушеный 1 Щепотка
- Сельдерей стебли 3 Штуки
- Морковь 3 Штуки
- Картофель 2 Штуки
Количество порций
Шаг 1
Перед приготовлением горох замочите в воде на ночь. Тогда он быстрее сварится.
Шаг 2
Залейте горох водой и доведите до кипения. Добавьте порезанные мясо, лук, соль, перец и майоран.
Шаг 3
Кипятите на медленном огне 1,5 часа, периодически помешивая.
Шаг 4
Выньте мясо из бульона и отделите кости. Мясо порежьте и верните в суп.
Шаг 5
Добавьте сельдерей, морковь и картофель, нарезанные некрупными кусочками.
Шаг 6
Готовьте 30 минут до готовности овощей.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гороховый суп простой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.0,
всего
2
