Гороховый суп простой

Name: Гороховый суп простой
Cook time: 600 min
Total time: 600 min
Yield: 5-6
Ingredients: Горох — 2,5 Стакана; Вода — 2 Литра; Свинина на косточке — 700 Грамм; Лук — 2 Штуки; Соль — 0,5 Чайных ложки; Черный молотый перец — 1 Щепотка; Майоран сушеный — 1 Щепотка; Сельдерей стебли — 3 Штуки; Морковь — 3 Штуки; Картофель — 2 Штуки

Любите кормить свою семью вкусными и сытными блюдами? Для этого подойдет сытный гороховый супчик. Для него не требуются никакие изыски. Стандартный набор продуктов, немного стараний — и суп готов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох 2,5 Стакана
Вода 2 Литра
Свинина на косточке 700 Грамм
Лук 2 Штуки
Соль 0,5 Чайных ложки
Черный молотый перец 1 Щепотка
Майоран сушеный 1 Щепотка
Сельдерей стебли 3 Штуки
Морковь 3 Штуки
Картофель 2 Штуки

Шаг 1

Перед приготовлением горох замочите в воде на ночь. Тогда он быстрее сварится.

Шаг 2

Залейте горох водой и доведите до кипения. Добавьте порезанные мясо, лук, соль, перец и майоран.

Шаг 3

Кипятите на медленном огне 1,5 часа, периодически помешивая.

Шаг 4

Выньте мясо из бульона и отделите кости. Мясо порежьте и верните в суп.

Шаг 5

Добавьте сельдерей, морковь и картофель, нарезанные некрупными кусочками.

Шаг 6

Готовьте 30 минут до готовности овощей.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Гороховый суп простой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!