Гороховый суп без замачивания

Чтобы быстро сварить гороховый суп, можно обойтись без процесса замачивания гороха. Для этого достаточно хорошо промыть его до чистой воды под проточной водой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 2 Литра
Горох 1 Стакан
Куриная спинка 1 Штука
Лук 3 Штуки
Картофель 3 Штуки
Морковь 1 Штука
Укроп По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Приготовим продукты для супа.

Шаг 2

2. Горох тщательно моем, несколько раз до чистой воды. Убираем порченные зерна. Ставим вариться вместе с куриной спинкой или потрошками до готовности. Обязательно посолите суп.

Шаг 3

3. Когда горох будет почти готов, нужно подготовить к варке овощи. Вымыть, очистить, нарезать не крупно.

Шаг 4

4. Кладем овощи в суп и варим 15-20 минут до готовности овощей.

Шаг 5

5. В конце варки кладем зелень. Суп готов! Приятного!

Видео рецепт "Гороховый суп без замачивания"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 46

Комментарии к рецепту

Наталия Заяц(Романова)

24.02.2024 13:03

Приготовила горох,помыла курицу.Положила в кастрюлю варить.Через пол часа добавила картофель,морковь ,лук. Варилось все до готовности. А в конце варки- чесночек и зелень. Великолепно.