Блюда из мяса
Армянская долма из виноградных листьев
Фарш
Растительное масло
Сушеный орегано
Виноградные листья
Лук
Кинза
Соль
Перец
Настоящая армянская долма готовится только с использованием виноградных листьев. Рецепт приготовления армянской долмы из виноградных листьев будет представлен ниже.
Бефстроганов с томатной пастой
Говядина
Сметана
Растительное масло
Томатная паста
Лук
Соль и перец
Традиционное русское блюло, готовить которое можно по-разному: с горчицей, со сметаной, с овощами и так далее. В данном случае представляется классический рецепт бефстроганов с томатной пастой.
Суп фасолевый с тушенкой
Тушенка
Фасоль
Картофель
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Зелень
Соль
Перец
Фасолевый суп с тушенкой – отличное решение для первого блюда. Благодаря содержащемуся в супе мясу, он получается вкусным и питательным. Таким супом можно насытиться так, что второе не понадобится!
Макароны с тушенкой
Макароны
Тушенка
Масло сливочное
Зелень петрушки
Блюдо очень быстро готовится и имеет невероятный вкус. Если Вы делаете домашнюю тушенку - это будет еще лучше! Итак, рецепт макарон с тушенкой - вашему вниманию.
Домашняя тушенка
Постная свинина или говядина
Чеснок
Черный перец
Лавровый лист
Соль
Тушенка изобретение чисто советское, из нее готовили самые разнообразные блюда. Сегодня блюда с ней - изыск, а сама домашняя тушенка - отличный способ законсервировать мясо для длительного хранения.
Мясо в соевом соусе
Говядина
Соевый соус
Коричневый сахар
Растительное масло
Крахмал
Имбирь
Чеснок
Перец
Луковица
Сладкий перец
Вкусные маринады можно готовить не только для блюд на гриле, но и ежедневных мясных или рыбных. Один из таких вариантов предлагаю попробовать - это нежнейшее мясо в соевом соусе, жареное на сковороде.
Куырдак с картофелем
Говяжий бульон
Курдючное сало
Легкое говяжье
Печень говяжья
Сердце говяжье
Картофель
Лук
Лавровый лист
Соль
Перец
Зелень
Куырдак - это национальное казахское мясное блюдо. Рецепт приготовления куырдака с картофелем не очень сложен, блюдо - бюджетное, из субпродуктов.
Лагман в казане
Помидор
Лук
Морковь
Зеленая фасоль
Курдючное сало
Кориандр
Зира
Баранина
Перец болгарский
Стебель сельдерея
Чеснок
Бадьян
Зелень
Соль, перец
Для большой компании на природе можно приготовить лагман в казане. Обычно женщины режут овощи, а мужчины занимаются мясом. Очень полезно нагулять аппетит на природе, а затем насладиться супер-супом!
Фрикасе из телятины
Телятина
Молоко
Масло сливочное
Мука
Сельдерей
Зелень петрушки
Лук
Морковь
Яйца
Лимон
Соль, перец, приправы
Нежное, сочное и невероятно вкусное мясо получается по этому рецепту. Приготовить фрикасе из телятины в домашних условиях вы сможете всего за 1,5 часа. Очень рекомендую попробовать это блюдо!
Свинина в томатном соусе
Свинина
Томатная паста
Растительное масло
Зелень
Чеснок
Луковица
Соль
Перец
Подробные инструкции помогут превратить простой рецепт свинины в томатном соусе в настоящий кулинарный шедевр. Мягкое, тающее во рту мясо идеально сочетается с подливой.
Котлеты с манкой в духовке
Фарш
Манка
Чеснок
Растительное масло
Луковица
Соль
Перец
Предлагаю вашему вниманию довольно простой, но очень интересный рецепт приготовления котлет с манкой в духовке. Они получаются нежными, практически воздушными, но при этом остаются сочными.
Свиные ребрышки в меду
Свиные ребрышки
Мед
Соевый соус
Горчица
Лимон
Апельсин
Соль
Перец
Специи
Свиные ребрышки в меду – это не только вкусно, но и красиво! Такое блюдо прекрасно подойдет даже к праздничному столу!
Манты с фаршем и картошкой
Фарш
Мука
Картофель
Вода
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Манты готовят по-разному, каждый из способов - по-своему оригинальный и вкусный. Предлагаю дополнить вашу кулинарную копилку, приготовив манты с фаршем и картошкой.
Котлеты из фарша на пару
Мясной фарш
Соль
Лук репчатый
Картофель
Яйца
Зелень
Специи
Продукты, приготовленные на пару, получаются не только вкусными, но и более полезными, чем приготовленные на масле. Приготовьте таким способом котлеты – точно не пожалеете!
Шурпа из говядины в казане
Говядина мякоть
Зелень свежая
Томатная паста
Чеснок
Картофель
Помидор
Перец болгарский
Лук репчатый
Морковь
Специи
Соль
Шурпа является традиционным блюдом во многих странах Востока, и готовят ее чаще всего их мяса барашка или птицы, но я предлагаю вам другой не менее интересный вариант - шурпу из говядины в казане.
Хот-дог с горчицей
Горчица
Кетчуп
Сосиски
Булочки для хот-догов
Зелень
Тертый сыр
Предлагаю вам классический рецепт хот-дога с горчицей, готовить его очень просто, так что иногда такой закуской можно и ужин, и обед заменить - сытно и очень вкусно, да и готово уже за полчаса!
Хот-дог с сыром
Корнишоны
Сыр твердый
Горчица
Кетчуп
Майонез
Сосиски
Булочки для хот-догов
Еще со старых времен, когда никакого фаст-фуда, кроме хот-догов у нас не было, я этот самый хот-дог с сыром в домашних условиях готовила часто. И до сих пор готовлю - быстро, сытно, вкусно.
Пирожки с картошкой и сосиской
Сосиски
Мука
Молоко стерилизованное
Растительное масло
Сливочное масло
Сахар
Растительное масло
Яйцо
Дрожжи
Соль
Картофель
Бульонный кубик
Пирожки - отличное дополнение к чаю. Предлагаю вам рецепт приготовления пирожков с картошкой и сосиской - питательно и сойдет в качестве легкого перекуса.
Баранина с овощами в мультиварке
Баранина
Лук
Помидор
Морковь
Баклажан
Картофель
Соль
Перец
Этот простой рецепт баранины с овощами в мультиварке можно назвать "ленивым", - вы просто закладываете ингредиенты, и через два часа получаете готовый полезный, сытный и очень вкусный обед!
Чанахи по-львовски
Свинина
Картофель
Томаты
Фасоль красная
Морковь
Лук
Мука
Масло растительное
Соль
Перец
Предлагаю вам порадовать домочадцев и гостей сытным и простым рецептом чанахи по-львовски, - немного похоже по приготовлению на рагу в горшочках, но более колоритное блюдо. Попробуйте!
Рагу из говядины с белой фасолью
Говядина
Фасоль белая сухая
Вода
Сыр плавленный
Масло растительное
Соль
Розмарин
Майоран
Перец белый молотый
Морковь
Лук репчатый
Рагу из говядины с белой фасолью очень сытное и вкусное блюдо. Готовить его достаточно просто, а результат вас очень порадует. Даже самый привередливый мужчина не сможет устоять перед этим рагу!
Салат с сухариками и ветчиной
Ветчина
Горошек консервированный
Майонез
Сухарики
Укроп
Яйца
Огурцы соленые или маринованные
Этот салат очень простой в приготовлении и оформлении. Продукты для салата доступны круглый год и сравнительно дешевы. Такой салатик можно готовить и в будний, и в праздничный день - он того достоин.
Кролик по-льежски
Кролик
Сливы
Красное вино
Бульон
Мука
Сливочное масло
Шпик
Льежский сироп
Чеснок
Луковица
Пряные травы
Соль
Перец
Хотите повторить кулинарный шедевр Эркюля Пуаро? Кролик по-льежски - невероятно мягкий, сочный и сладковатый. Попробуйте приготовить его дома и порадуйте близких и гостей знаменитым блюдом.
Гороховый суп с копчеными ребрами
Бульон говяжий
Горох
Копченые ребра
Гречка
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный
Петрушка
Гороховый суп с копчеными ребрами готовится просто и быстро. Для этого надо предварительно замочить горох, лучше всего на ночь, и также накануне сварить бульон. Приступаем к готовке, поехали!
Котлеты в духовке с помидорами
Говядина
Батон
Молоко
Сыр твердый
Сметана
Кетчуп
Чеснок
Яйца
Лук репчатый
Помидор
Соль
Перец
Приготовьте эти замечательные котлеты с помидорами на сегодняшний ужин. Говядина прекрасно сочетается с томатами и луком, а расплавленный сыр придает блюду завершенности. Обязательно попробуйте!
Китайские пельмени
Мука
Вода
Свинина
Растительное масло
Кунжутное масло
Имбирь измельченный
Чеснок измельченный
Креветки королевские
Пекинская (китайская) капуста, кочан
Соль
Белый перец
Шнитт-лук
Перед вами - простой рецепт блюда азиатской кухни под названием "Китайские пельмени". В качестве начинки для китайских пельменей обычно используется капуста (китайская, конечно), свинина и креветки.
Сочный шашлык из свинины
Свиная шея
Лук
Томатный сок
Лимонный сок
Горчица
Чеснок
Сахар
Лавровый лист
Перец красный
Перец черный горошком
Соль
Как приготовить шашлык из свинины — сочный и вместе с тем покрытый хрустящей румяной корочкой — вы узнаете из этого рецепта. Хороший маринад, правильный температурный режим - и шашлык готов! ;)
Диетический шашлык
Мясо
Кефир или йогурт
Укроп свежий
Петрушка
Соль
Базилик свежий
Чеснок
Специи
Мясо, запеченное на углях — это, конечно, классно, но не каждому здоровье позволяет лопать жирную свинину да еще и с зажаристой корочкой. Как сделать диетический шашлык, сохранив все питательные вещества и вкусовые качества мяса? Ничего сложного — просто следуйте инструкции!;)
Шашлык по-абхазски
Баранина
Соль, перец
Помидор
Болгарский перец
Лук
Уксус
Приготовьте шашлык по-абхазски разок, и будете делать это замечательное блюдо снова и снова. Главное отличие - с мясом на шампура нанизываются лук и помидоры, а сам шашлык готовится из баранины.
Шашлык по-турецки
Баранина
Томатная паста
Иссот
Кимьон
Чеснок
Перец черный
Лук
Помидор
Соль
Приготовить шашлык по-турецки можно, если у вас есть турецкие приправы иссот и кимьон, в остальном все как обычно: баранина, соль, перец. Шашлык получается очень ароматным, попробуйте. Вот рецепт!
Шашлык из ягненка
Плечо ягненка
Уксус
Вода
Сок лимона
Чеснок
Перец черный молотый
Орегано (душица)
Соль
Лук
Лавровый лист
Шашлык из ягненка маринуется в лимонном соке и уксусе, соль добавим в последний момент. Так сохраняется чудесный вкус мяса и оно становится особенно нежным. Маринуем 4 часа, а затем жарим на гриле.
Шашлык по-карски
Свинина
Растительное масло
Коньяк
Лимон
Пряные приправы
Лук
Помидор
Свиная жировая сетка
Великолепный и замечательный шашлык по-карски - блюдо специально для тех, кто любит и ценит шашлык. Особенность приготовления его заключается в том, что готовится шашлык целым куском. Очень вкусно!
Пицца в домашних условиях без дрожжей
Мука
Моцарелла
Нарезка бекона
Томатное пюре (протертые помидоры)
Вода
Масло оливковое
Разрыхлитель
Шампиньоны
Перец, орегано
Если вы всегда готовили тесто для пиццы без дрожжей, то о том, как приготовить пиццу в домашних условиях без дрожжей вы уже практически знаете. Следует лишь запомнить рецепт теста без дрожжей и все.
Курник с фаршем и картошкой
Фарш
Мука
Молоко
Курдючное сало
Лук
Картофель
Соль
Перец
Курники традиционно делают с начинкой из курицы (на то он и курник) и гречки. Но сейчас курники могут быть с любой начинкой и я предлагаю приготовить курник с фаршем и картошкой. Это очень вкусно!
Пирог с почками
Мука
Сердечки куриные
Масло сливочное
Сметана
Яйцо
Почки говяжьи
Лук
Соль
Перец
Этот классический рецепт пирога с почками пришел к нам из английской кухни, и, как увидите, не зря, - безумно вкусный, сытный и легкий в приготовлении пирог! Вам точно понравится!
Перемячи без дрожжей
Мука
Свинина
Молоко
Кефир
Соль
Сода
Репчатый лук
Черный молотый перец
Яйца
Растительное масло
Наверняка каждый из нас любит беляши, в татарской кухне - перемячи. В нашем рецепте приготовления перемячей без дрожжей, они получаются удивительно воздушными, сочными и очень сытными.
Печеночные котлеты пышные
Печень говяжья
Майонез
Крахмал
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Специи
Соль
Есть несколько секретов, с которыми печеночные котлеты будут не только вкусными, но и пышными. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких замечательных рецептов котлет из печени.
Говяжий суп
Говяжий бульон
Говяжья рулька
Помидоры
Перловая крупа
Томатная паста
Петрушка
Тмин
Морковь
Сельдерей
Картофель
Лук
Лавровый лист
Рецепт приготовления супа из говяжьей рульки и овощей на говяжьем бульоне, приправленного травами.