Блюда из мяса

Сало Куриное филе Паприка Черный перец Красный перец Чеснок Соль

Делюсь с вами рецептом традиционного украинского блюда. Этот рецепт, как приготовить рулет из сала с курицей, простой и недорогой: нужно лишь тонкое сало без прослойки и кусочек куриного филе :)

1 ч. 30 мин

1

5.0

689

Самая простая пицца по-домашнему

Сыр твердый Мука Филе куриное отварное Тёплая вода Грибы Соус Сосиски, копченая колбаса Оливковое масло Дрожжи сухие Сахар Соль Соль Специи

Пицца давно перестала быть экзотическим блюдом, ее часто готовят в наших домах. Хочу поделиться рецептом, как приготовить самую простую пиццу по-домашнему. Она понравится и взрослым и детям.

1 ч. 30 мин

1

4.8

–

Кубанский борщ

Мясо на косточке Капуста квашеная Томатная паста Масло растительное Чеснок Зелень Специи Соль Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Свекла Картофель Капуста белокочанная Кабачок Лавровый лист

Рецепты кубанского борща разнообразны, они зависят от типа бульона, вида тепловой обработки и набора овощей. Но борщ останется всегда «единственным в своем роде», ведь любая хозяйка имеет свой рецепт.

2 ч. 30 мин

1

4.2

60

Сушки с мясом в духовке

Фарш мясной Сушки Молоко Сыр Лук Соль, специи, чеснок

Сушки, начиненные фаршем, я впервые попробовала лет 7 тому назад на дне рождения у своей подруги. Тогда для меня эта нехитрая закуска стала настоящим открытием, т.к. в моей семье её никогда не делали.

30 мин

1

5.0

–

Отбивная "Медвежья лапа"

Картофель Свиная шейка Сыр Чеснок Корень имбиря Яйца Соль, перец

Это очень сытное и вкусное блюдо из мяса, которое можно приготовить для праздничного или повседневного стола. Мясо — еда для настоящих мужчин. Расскажу, как приготовить отбивную "Медвежья лапа".

30 мин

1

4.1

209

Тефтели в соусе "Бешамель"

Фарш Молоко Рис Сливочное масло Мука Растительное масло Специи Луковица Морковь Соль и перец Яйцо

Когда иссякли идеи для обеда или ужина, возьмите на вооружение этот классный вариант, как приготовить тефтели в соусе "Бешамель". Они чудесно подойдут для всей семьи и хорошо дополнят любой гарнир.

1 ч. 30 мин

1

4.3

–

Суп картофельный со щавелем

Свинина или говядина на кости Щавель или шпинат Чеснок Картофель Морковь Яйцо Перец острый Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый

Это первое блюдо также называют "Зеленый борщ". Приготовить его очень легко, а получается он очень вкусным, ароматным, сытным и красивым. С ним справится каждая хозяйка, особенно с этим рецептом!

1 ч.

1

4.3

–

Куриные желудки по-китайски

Куриные желудки Бульон Масло растительное Соевый соус Уксус Сахар Лук Огурец Перец чили Соль Сладкий перец Имбирь, кориандр

Куриные желудки по-китайски украсят ваш стол. С этим блюдом вы сможете проявить свой кулинарный талант и угостить своих близких вкусным и оригинальным блюдом из очень доступных ингредиентов.

1 ч.

1

5.0

141

Канапе на детский праздник

Хлеб Твёрдый сыр Ветчина Колбаса копченая Огурец Оливки зеленые без косточек

В поисках хороших закусок на стол можно перебрать множество рецептов, но так и не найти подходящий. Кому-то из гостей захочется свежего вкуса, другому нужно мясо, а третьему — рыба. Но есть выход!

15 мин

1

4.0

–

"Ежики" в пароварке

Фарш мясной Рис Петрушка Соль Черный молотый перец

Разнообразное меню из одних и тех же продуктов, возможно ли это? Кажется, что нет. Однако будучи кулинаром со стажем, понимаешь, что это реально. Например, из обычного фарша можно сделать много блюд.

50 мин

1

5.0

–

Хаш из свиных ножек

Кинза Чеснок Свиные ножки Репчатый лук Морковь Лавровый лист Соль Черный перец горошком

Хаш — это национальный армянский суп, который можно увидеть не только в этой стране, но и по всему Кавказу. Его ещё называют "жидким холодцом". Очень сытное и вкусное блюдо описано в моём рецепте.

10 ч.

1

4.5

–

Украинский борщ со свеклой

Свиные ребра Картофель Свекла Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Перец красный сладкий Томатная паста Масло растительное Винный уксус Чеснок Укроп Петрушка Перец чили Соль Лавровый лист

Настоящий украинский борщ трудно представить себе без такого ингредиента, как свекла. Это вкусное и питательное первое блюдо, которое готовят во многих семьях к обеду. Подают борщ с зеленью, сметаной.

3 ч.

1

5.0

145

Борщ со свеклой без капусты

Масло виноградной косточки Томатная паста Перец черный молотый Молотая паприка Чеснок Картофель Морковь Свекла Свиная корейка Соль Лук репчатый Сахар тростниковый Пастернак Чабер Сметана, зелень

Каждая хозяйка готовит борщ по своему фирменному рецепту. Многие не кладут в него капусту сознательно, заменяя ее большим количеством свеклы. Борщ получается очень ярким и насыщенным.

2 ч.

1

5.0

–

Мясо марала на сковороде

Филе марала Вино красное Масло сливочное Масло оливковое Крахмал картофельный Специи Прованские травы сушеные

Хотите полакомиться вкусным деликатесом? Тогда осваивайте рецепт, как приготовить мясо марала на сковороде. Если все сделать правильно, то "взрыв" вкусовых ощущений вам обеспечен, мясо тает во рту!

2 ч.

1

4.6

–

Пицца в духовке

Мука Вода Сыр Колбаса, ветчина Дрожжи сухие Масло растительное Соль Сахар Шампиньоны Перец болгарский Базилик Песто Лук репчатый

Многие боятся дрожжевого теста, думая, то его сложно приготовить. Но это не совсем так. Я покажу, как приготоить пиццу в духовке на дрожжевом тесте. Соблюдайте пропорции — и все получится.

2 ч.

1

4.3

–

Сочные отбивные из свинины с хрустящей корочкой

Свинина Мука Панировочные сухари Яйца Соль, перец

Отбивные — самый быстрый и вкусный способ приготовить мясо дома. Для начинающих хозяюшек расскажу, как приготовить сочные отбивные из свинины с хрустящей корочкой. Попробуйте, не пожалеете!

30 мин

1

5.0

–

Салат из печени с морковью

Морковь по-корейски Печень говяжья Майонез Петрушка Растительное масло Репчатый лук Соль

Сытно, просто и недорого. Что ещё нужно для успешного блюда? Именно о таком я вам и расскажу, хотя его я сделала из остатков продуктов из холодильника. Но всё равно получилось вкусно.

40 мин

1

4.6

250

Пицца в духовке (тесто как в пиццерии)

Мука Вода Томатная паста Ветчина Моцарелла Масло оливковое Соль Сахар Дрожжи сухие Шампиньоны Перец болгарский Маслины Орегано Базилик свежий

Если хотите приготовить такую пиццу, как подают в пиццериях, воспользуйтесь данным рецептом. Тонкое тесто замечательно запекается в духовке, сохраняя свою структуру. Сочетается с любыми начинками!

1 ч. 30 мин

1

3.9

182

Пицца в духовке (тесто на майонезе)

Сыр твердый Мука Майонез Масло растительное Помидоры Яйцо Колбаса Лук репчатый Специи Корнишоны Кетчуп острый

Каждые выходные я готовлю дома пиццу для друзей. Основой пиццы конечно же является тесто, которое я предпочитаю делать на майонезе. В итоге получается очень достойная выпечка. Мягкая и очень вкусная!

1 ч.

1

4.5

181

Пирожки в духовке с мясом и другой начинкой

Мука Свинина Говядина Вода Сахар Сливочное масло Живые дрожжи Растительное масло Соль Яйца Желток Лук

Все помнят, что у бабушки были самые вкусные пирожки. И как ей только удавалось сделать так много, да еще и разнообразные? Рассказываю, как приготовить пирожки в духовке с мясом и другой начинкой.

3 ч.

1

4.0

–

Суп гороховый классический

Вода Свиные ребра Горох Растительное масло Картофель Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Сахар Укроп

В детстве большинство из нас недолюбливали супы. Но с возрастом вкусы меняются. И сейчас я уже не могу представить и трёх дней без них. Наваристый бульон с зажаркой и хорошими кусочками мяса.

10 ч.

1

4.2

–

Домашняя ветчина

Свиная мякоть Вода Соль Чеснок Смесь перцев молотая Нитритная соль Лавровый лист

Если вы не очень доверяете современным производителям мясной продукции, этот рецепт вас заинтересует. Ведь нежную и сочную ветчину для своей семьи к празднику приготовить не так и сложно, поверьте.

1 дн. 3 ч.

1

3.5

–

Цеппелины

Картофель Рубленое мясо или фарш Картофель вареный Репчатый лук Бекон Сметана Приправа для мяса Соль Черный молотый перец

Цеппелины — это знакомые нам клёцки или зразы, только большого размера. В классическом рецепте они делаются из картофельных лепёшек, а внутри у них обязательно должна быть начинка из фарша или мяса.

1 ч. 30 мин

1

4.5

–

Гуляш

Вода Говядина Картофель Томатный соус Паприка сушеная Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Морковь Масло растительное Соль и перец Тмин

Одним из самых известных и популярных блюд венгерской национальной кухни является гуляш. Сытный и наваристый густой суп с говядиной, овощами и томатным соусом. Это определенно стоит попробовать!

3 ч.

1

4.7

112

Мусака

Молоко Фарш Томаты в собственном соку Сливочное масло Сыр Мука Красное сухое вино Томатная паста Чеснок Баклажан Картофель Яйцо Мускатный орех Растительное масло Луковица Соль и специи

Одно из самых знаменитых блюд греческой кухни предлагаю вам попробовать уже сегодня. Аппетитный мясной соус, картофель, баклажаны и нежная заливка — это просто потрясающе сытно и вкусно!

2 ч.

1

3.9

–