1 ч.

Пирог с почками

Этот классический рецепт пирога с почками пришел к нам из английской кухни, и, как увидите, не зря, - безумно вкусный, сытный и легкий в приготовлении пирог! Вам точно понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 300 грамм 100 грамм - в начинку, 200 грамм - в тесто
Масло сливочное 100 грамм
Яйцо 2 штуки
Сметана 2 ст. ложки
Почки говяжьи 1 штука
Сердечки куриные 300 грамм
Лук 2 штуки
Соль 1 по вкусу
Перец 1 по вкусу

Калорийность

240 ккал

Калорийность

9 г

Белки

13 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Потрошка, сердечки и почки лучше всего замочить на ночь в воде накануне готовки. Промываем их, удаляем все лишнее, нарезаем кусочками.

Шаг 2

2. На части сливочного масла обжариваем измельченный лук, а потом добавим подготовленные субпродукты, и на маленьком огне держим до готовности. Солим и добавляем 100 грамм муки.

Шаг 3

3. Тем временем займемся тестом. Смешаем на растопленном сливочном масле муку, соль и сметану. Затем добавим яйца, и замесим эластичное тесто. Прячем пока в холодильник.

Шаг 4

4. Когда тесто охладится, - раскатываем его тонким слоем, и выкладываем начинку. Солим, перчим, посыпаем приправами.

Шаг 5

5. Защипываем края, и посыпаем пирог сверху кунжутом или свежей зеленью. Также можно смазать верхушку яичным желтком.

Шаг 6

6. Выпекать такой пирог нужно в раскаленной духовке 30-40 минут.

Видео рецепт "Пирог с почками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 13

алиса

17.05.2019 14:34

Пирог у днвочек не получился? Обычно показывают в разрезе,а тут как-то все скомкали...Жаль.Печь не буду.

Похожие рецепты

Пирог с говядиной и почками

Картофель Консервированные томаты Лук Молоко Бараньи почки Бескостная говядина Мука Бекон Молоко Сливочное масло Сливочное масло Яйца Растительное масло Мука Сухой тимьян Соль, перец

Рецепт приготовления английского пирога.

2 ч.

–

4.8

–

Пирог Спагетти

Постная говядина Тертый сыр пармезан Тертый сыр моцарелла Спагетти Нарезанные грибы Яйцо Жареный лук Соус для спагетти

Оригинальный рецепт итальянской пиццы с основой из спагетти.

30 мин

–

4.6

–

Томатный пирог со спаржей

Слоеное тесто Зелень Чабрец Сыр Моцарелла Спаржа Помидоры Томатный соус "Песто"

Рецепт итальянского блюда больше напоминающего пирог, чем пиццу.

30 мин

–

4.5

–

Пирог с беконом и луком

Вода Раствор муки "Wondra" Сметана Бекон Масло Зеленый лук Желтый лук

Рецепт приготовления французского пирога с кусочками бекона и луком.

30 мин

–

4.0

–

Пирог с мясом и грибами

Говяжий фарш Слоеное тесто готовое Шампиньоны нарезанные ломтиками Сливки Сливочный сыр Мука Масло растительное Желтый сыр Сушеный чеснок Шалфей Молотый лавровый лист Соль Орегано Тимьян Перец черный Луковица Яйцо

Перед вами - простой рецепт приготовления пирога с начинкой из говядины и грибов. Пирог получается с хрустящей корочкой и сочной густой начинкой. Для приготовления будем использовать готовое тесто.

1 ч.

–

4.0

–

Пирог из спагетти

Говядина Спагетти Лук Грибы Сыр Моцарелла Сыр Пармезан Соус Яйцо Пепперони

Рецепт приготовления пирога из макаронных изделий с сыром Пармезан и Моцарелла. Итальянская кухня.

30 мин

–

4.6

–

Пирог с начинкой из сыра и ветчины

Тесто слоеное дрожжевое Ветчина Сыр твердый Яйцо

Простой, быстрый в приготовлении и в то же время очень вкусный пирог с начинкой из сыра и ветчины обязательно понравится вам и вашим родным. Поэтому предлагаю готовить его почаще!

30 мин

–

4.8

288

Пирог с куриными потрошками

Мука Молоко Куриные потрошки Сливочное масло Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Желток Яйцо Соль Пучок зеленого лука Яйца

Рецепт приготовления пирога.

1 ч.

–

3.0

–

Бразильский пирог с курицей

Помидоры Мука Маслины без косточек Молоко Консервированна кукуруза Консервированный горошек Растительное масло Разрыхлитель Чеснок Яйцо Куриное филе Луковица Петрушка Соль, перец

Рецепт приготовления бразильского пирога.

2 ч.

–

4.8

–

Писсаладьер, прованский луковый пирог

Лук-порей Репчатый лук Мука Теплая вода Мякоть слабовяленой рыбы Растительное масло Растительное масло Сухие дрожжи Помидор Веточки тимьяна Соль Черные маслины без косточек

Рецепт приготовления пирога. Французская кухня.

2 ч.

–

4.5

–