Суп гречневый с языком

2 ч.

4

Суп гречневый с языком

Рецепт приготовления супа из языка, гречки, лука, картофеля и моркови.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3 штуки средний
Морковь 1 штука
Гречка 1/4 стакана
Яйцо 1 штука
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Репчатый лук 1 штука
Лавровый лист По вкусу
Бульон 2 литра
Свиной или говяжий язык 400 грамм

Описание приготовления:

Гречневый суп на основе бульона из языка получается очень вкусным и диетическим блюдом.

Приготовление:
Поместить язык в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности на медленном огне. Это займет у вас около 2 часов. Когда язык остынет, нарезать его тонкой соломкой. Бульон от языка процедить и добавить необходимое количество воды, чтобы получилось 2 литра жидкости. Вылить бульон обратно в кастрюлю и довести до кипения. Добавить гречку и варить 10 минут. Затем добавить нарезанный кубиками картофель, измельченный лук и нарезанную соломкой морковь. Посолить и варить, пока овощи не станут мягкими. За 10 минут до окончания варки добавить язык и лавровый лист. Взбить в миске вилкой сырое яйцо и постепенно влить в суп, постоянно помешивая. Добавить измельченную зелень и выключить огонь. разлить суп по тарелкам и подавать.

Видео рецепт "Суп гречневый с языком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Суп гречневый с языком

Оценить рецепт

4.3 7

Chereshenka

14.04.2012 08:51

Очень люблю суп с гречкой, но всегда делала с говядиной... Спасибо за идею на счет язычка, обязательно попробую!!! У вас чудесные фото!!!

Dashunia АВТОР

18.04.2012 18:19

Спасибо вам))

Похожие рецепты

Суп гречневый

Бульон Морковь Картофель молодой Лук репчатый Гречневая крупа Масло растительное

Суп гречневый — рецепт первого блюда, которое оценит вся семья. Гречневый суп можно сварить на воде или на бульоне. Смотрите, как приготовить суп гречневый, ароматный и сытный. Идеален для обеда.

1 ч.

4.9

181

Суп гречневый с курицей

Курица Крупа гречневая Растительное масло Морковь Репчатый лук Картошка Укроп Перец черный горошком Соль Лавровый лист

Супы мы едим практически каждый день. На первое всегда хочется приготовить что-то простенькое, но в тоже время вкусное. Суп гречневый с курицей - как раз то, что нужно в таких случаях.

40 мин

4.6

188

Гречневый суп для похудения

Крупа гречневая Голень куриная Лук репчатый Морковь Картофель Соль Специи

Если выбирать диетическое питание без вреда для нашего здоровья, то низкокалорийные блюда из гречки подходят как нельзя лучше. Сегодня в нашем меню - гречневый суп для похудения.

1 дн. 16 ч.

4.4

86

Гречневый суп в мультиварке

Гречка Картофель Курица Лук Морковь Соль Специи

Ещё одно блюдо, приготовленное в мультиварке я освоила недавно. Это гречневый суп. Очень вкусно получилось и наваристо. Гречневый суп в мультиварке я теперь буду готовить часто и вам советую тоже.

1 ч.

4.8

–

Гречневый суп с грибами

Вода Шампиньоны Гречка Соевый соус Масло растительное Картофель Лук Зелень Соль, перец, специи

Полезный и вкусный суп из гречки с грибами. Люблю готовить его на ужин, так как он получается очень легким и вкусным. Попробуйте, рецепт для вас.

2 ч.

4.0

–

Гречневый суп с фрикадельками

Вода Говяжий фарш Гречка Томаты в собственном соку Паприка Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Яйцо Зелень Соль

Суп из гречки с фрикадельками - отличное решение для быстрого и питательного супа. Ароматный густой супчик должен понравится всем - и взрослым, и детям. Просто и вкусно - вот характеристика супа.

30 мин

4.2

–

Гречневый суп с говядиной

Говядина Гречка Картошка Морковь Лук Зелень, специи

Сытное первое блюдо для всей семьи пригодится на все случаи жизни! Записываем рецепт гречневого супа с говядиной прямо сейчас, чтобы не забыть.

3 ч.

4.6

165

Гречневый суп без мяса

Вода Шампиньоны Гречка Соевый соус Картошка Лук Зелень, специи

Полезный для взрослых и детей гречневый суп. Хочу поделиться своим рецептом гречневого суп без мяса для всей семьи.

40 мин

4.3

–

Гречневый диетический суп

Греча Картофель Морковь Зелень Соль Лук репчатый

Такой суп можно предложить малышам в качестве прикорма или людям, соблюдающим диету или пост. Подходит для диетического стола №5 при заболеваниях ЖКТ.

30 мин

4.7

–

Гречневый суп со свининой

Свинина Гречка Масло растительное Картофель Морковь Перец болгарский Петрушка и укроп Лук репчатый Лавровый лист Соль и перец

Гречневый суп со свининой - традиционное в нашей семье обеденное блюдо. Суп получается очень наваристым, сытным и ароматным. К столу подается с черным хлебом и сметаной (по желанию). Попробуйте!

1 ч.

4.3

145

×