Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14573 рецепта приготовления мяса)

Сыр Язык свиной Лук Яйцо Шампиньоны Майонез Соль

Существует несколько вариантов этого салата. Сегодня расскажу вам, как приготовить салат "Балерина" из отварного языка. Очень нежный и вкусный, он несомненно украсит любой праздничный стол.

3 ч.

–

5.0

139

Татариахни

Вода Говядина Петрушка Чеснок Морковь Лук Лавровый лист Соль

Интересный рецепт грузинской кухни - суп из говяжьего бульона, точнее не суп, а очень наваристый бульон из говядины на кости с луком, морковью, чесноком и зеленью.

2 ч.

–

5.0

–

Кебаб-пицца

Мука пшеничная Фарш мясной Томатная пассата Вода Моцарелла Масло оливковое Кориандр Дрожжи Чеснок Итальянские травы Соль Сахар Оливки Томаты черри Лук репчатый

Кебаб-пицца, это попытка "подружить" итальянскую пиццу с восточным кебабом, в данном случае с мини люля-кебабами. Получается невероятно вкусная пицца, рецептом которой я хочу с вами поделиться.

3 ч.

–

5.0

190

Салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами

Ветчина Сыр Соленые огурцы Майонез Куриные яйца Картофель Соль Перец

Простой, сытный и питательный салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами - отличный вариант для семейного обеда или ужина. Попробуйте, родные точно оценят блюдо по достоинству!

30 мин

–

4.7

179

Салат из свиных почек

Почки свиные Яблоко Сметана Зелень Горчица Чеснок Морковь Огурец соленый Грецкие орехи Соль Перец черный

Предлагаю рецепт салата из свиных почек и овощей с насыщенным вкусом, приятным ароматом и послевкусием. Почки, предварительно, нужно правильно отварить, все тонкости в рецепте ниже.

1 ч.

–

5.0

–

Паровые котлеты с рисом

Фарш Рис Масло растительное Лук репчатый Соль

В самих котлетах нет практически ничего необычного, разве что лук обжаривается отдельно и уже потом добавляется в фарш. В котлетки добавим рис, а приготовим их на пару. Очень полезно и вкусно.

1 ч.

–

4.3

246

Горохово-фасолевый суп

Вода Телятина Корень сельдерея Перец болгарский Фасоль Горох Черемша Лук Морковь Корень петрушки Лавровый лист Кардамон Соль Перец черный

Суп на основе говяжьего бульона с фасолью, горохом и корнеплодами. Блюдо получается очень вкусным, насыщенным и ароматным. Процесс приготовления простой, но требует времени, попробуйте.

5 ч.

–

5.0

–

Деликатесная свинина

Свинина Сыр Петрушка Соус терияки Масло оливковое Лук репчатый Чеснок Соль Специи

Очень простой рецепт вкусной запечённой свинины, с приготовлением которой справится и начинающий кулинар, а вкус её достоин для подачи к любому торжеству! Хрустящее, ароматное, нежное и сочное мясо.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Салат с печенью, морковью и горошком

Печень говяжья Зеленый горошек Сметана Зеленый лук Шпинат Масло подсолнечное Горчица Яйца Морковь Соль Перец черный

Салат из говяжьей печени, с горошком, морковью и зеленью - очень вкусный и полезный, может быть альтернативой оливье. Подойдет как для домашнего обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

161

Круассан-сэндвич

Перец болгарский Тесто слоеное дрожжевое Рикотта Ветчина Листья салата

Рецепты перекуса на скорую руку всегда должны быть в запасе. Предлагаю попробовать очень вкусный сэндвич с ветчиной и рикоттой. Круассаны можно испечь или использовать готовые, выбирайте сами.

30 мин

–

5.0

–

Аньолотти

Мясной фарш Мука Пармезан тертый Оливковое масло Сливочное масло Черный молотый перец Цедра лимона Соль Яйцо

Аньолотти - блюдо итальянской кухни. Практически, это то же самое, что и равиоли. Начинка может быть самая разная, этот рецепт называется "Agnolotti di carne", то есть с мясом.

1 ч.

–

5.0

307

Картошка с тефтелями в сметанном соусе

Фарш мясной Сметана Чеснок Лук репчатый Картофель Соль Масло растительное

Блюдо два в одном - гарнир и мясное блюдо. Все тушится в сметанном соусе и готовится в духовке, что экономит время и трудозатраты. Такое блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина.

1 ч.

–

5.0

168

Булочки "гусенички"

Мука Молоко Масло сливочное Свежие дрожжи Тертый сыр Соль Сосиски Яичный желток Базилик

Как подать простые сосиски к завтраку, да так, чтобы заинтересовать ребенка или порадовать взрослого? Смотрите этот рецепт, будем готовить булочки "гусенички", получается необычно и очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

261

Фаршированная морковь

Фарш Сыр твердый Паприка Лук Соль

Что только не фаршируют - болгарский перец, кабачки, баклажаны, картофель. Рецепт фаршированной моркови я увидела впервые, приготовила и мне очень понравилось! Делюсь с вами идеей и рецептом!

1 ч.

–

5.0

242

Салат с куриными сердечками и фасолью

Куриные сердечки Консервированная фасоль Майонез Яйца Огурец соленый Соль

Этот рецепт для меня новый, готовила я его всего несколько раз, но не могу не отметить его оригинальный и неповторимый вкус. Сочетание продуктов в нем просто потрясающее! Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Мясные шарики в тесте в духовке

Фарш Тесто слоеное Паприка Яйцо Соль Перец душистый молотый

Если вам надоели обычные котлеты, предлагаю разнообразить это блюдо необычным видом. Для мясных шариков вам понадобятся все те же продукты, единственное, добавить нужно тесто - слоеное или дрожжевое.

1 ч.

–

5.0

265

Бульон из дичи

Вода Мясо Лук репчатый Морковь Соль Специи Лавровый лист Зелень

Бульон из дичи готовится очень просто. Единственный его минус - это то, что он долго варится. А все потому, что мясо очень жесткое и времени на его приготовление тратится больше.

2 ч.

–

5.0

118

Кнели из печени

Печень говяжья Сухари Лук Яичный белок Соль Перец

Кнели из печени - это прекрасное диетическое блюдо, если вам нельзя есть жареное. Кнели варятся, а потом запекаются. Они точно понравятся и взрослым и детям.

30 мин

–

5.0

132

Суп со шкварками

Сыр плавленый Сало Соль Картофель Морковь Лук Перец

Уверена, этот суп ели многие, но забыли о нем с появлением популярных сейчас супов-пюре и других экзотических первых блюд. Потому я решила вам напомнить о вкусном супчике со шкварками.

50 мин

–

5.0

183

Котлеты с грецким орехом

Фарш мясной Молоко Хлеб Грецкие орехи Сыр Масло сливочное Лук Зелень Соль Специи Растительное масло

Предлагаю приготовить котлеты с грецким орехом. Вкусные и полезные, они непременно понравятся детям и взрослым. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

247

Пицца "Миланская"

Томатный соус Мука пшеничная Вода Моцарелла Салями "Милано" Масло оливковое Пармезан Дрожжи Сухой базилик Соль Сахарный песок Лук красный Томаты

Каждый регион Италии имеет собственный рецепт пиццы. Рецепт пиццы "Миланская" - с севера Италии, из региона Ломбардия. Традиционно её готовят с салями "Милано" и красным луком.

3 ч.

–

5.0

–

Деревенское сало

Сало Соль Чеснок Молотый перец

Натуральное и аппетитное, очень простое в приготовлении и невероятно вкусное - именно такое сало я хочу предложить вам на пробу. Если у вас ещё нет любимого рецепта, берите на заметку мой!

3 дн. 0 ч.

–

5.0

–

Буженина из карбоната

Свиной карбонат Растительное масло Чеснок Горчица Соль Паприка Кайенский перец Сухие итальянские травы Мед Куркума Черный молотый перец Можжевеловые ягоды

Найти качественные мясные продукты в магазине иногда очень трудно, а вот приготовить вкуснейшую буженину у себя дома совсем просто, делюсь рецептом, такая буженина украсит любой стол. Попробуйте!

3 ч.

–

5.0

–

Пуктяй

Вода Свинина Протертые помидоры Тофу Масло растительное Соевый соус Паста тяй Чеснок Паприка молотая Кинза сушеная Пряности Картофель Баклажан Редька Сладкий перец Острый перец Лук репчатый Красный молотый перец

Пуктяй – это корейский суп с ферментированной соевой пастой тяй. Острый, насыщенный и своеобразный. Попробуйте, вам точно понравится!

45 мин

–

5.0

–

Страчетти из говядины

Говядина Помидоры черри Руккола Оливковое масло Чеснок Бальзамический уксус Соль Перец молотый Пармезан

Страчетти из говядины - вкусное и сытное блюло, которое подарила нам солнечная Италия. Рецепт прост и гениален, как и вся итальянская кухня. Мясо, помидоры черри и руккола - идеальный союз!

20 мин

–

5.0

230

Пицца по-немецки

Мука Вода Бекон Сметана Сыр Оливковое масло Дрожжи Чеснок Соль Сахарный песок Картофель Базилик Лук репчатый Мускатный орех

Пиццу любят во всем мире и в каждой стране адаптируют её рецепт под свои вкусы. Я предлагаю приготовить пиццу "по-швабски", её пекут в Германии, в регионе Баден-Вюртемберг.

2 ч.

–

5.0

230

Суп "Прентаньер"

Говяжий бульон Корень сельдерея Редька Цветная капуста Спаржевая фасоль Молодой горошек Лук зеленый Зелень Масло подсолнечное Картофель Морковь Корень петрушки Стебель сельдерея Соль

Весенний суп с кореньями и зеленью. Название от французского слова Printemps -весна. Суп готовят на говяжьем бульоне с добавлением разнообразных кореньев и свежей, весенней зелени.

40 мин

–

5.0

–

Манты по-корейски

Фарш Мука Капуста Вода Соль Дрожжи сухие Чеснок сушеный Паприка

Манты по-корейски - интересное блюдо азиатской кухни. Готовятся такие манты из дрожжевого теста, получаются пухленькими, мягкими со вкусной сочной начинкой. Подают их с разными маринованными овощами.

2 ч.

–

4.3

196

Салат с сердцем и сыром

Сердце Сыр Соленый огурец Соль, перец, майонез

Субпродукты – классный ингредиент для закусок и салатов. Я хочу предложить вам несложный и вкусненький салат с сердцем и сыром на заметку. Пикантный, аппетитный, стоит попробовать!

1 ч.

–

5.0

158

Шорба

Мясо Макароны Нут Томатная паста Масло растительное Чеснок Кориандр Зира Морковь Картофель Сладкий перец Помидоры Лук репчатый Лимонный сок Черный перец Острый красный перец Лавровый лист

Шорбой на Ближнем Востоке называют очень вкусный и насыщенный мясной суп. Аналоги такого супа встречаются и в кухне Средней Азии. Предлагаю сварить тунисский вариант, ароматный и сытный. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Котлеты во фритюре

Фарш мясной Растительное масло Молоко Мука Хлеб белый Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Сегодня попробуем приготовить котлеты во фритюре. Котлеты получаются очень сочные и нежные, с аппетитной хрустящей корочкой. Рецепт простой, а блюдо получается необычное и оригинальное!

1 ч.

–

5.0

–

Суп с фрикадельками и кабачком

Вода Фарш Манка Майоран Кабачок Картофель Морковь Сельдерей Лук порей Сладкий перец Черный перец

Легкий, витаминный, быстрый и вкусный – именно такой суп я хочу предложить вам в преддверии настоящей весны! Ведь именно сейчас так хочется зелени и свежих овощей. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

88

Салат с рисом и колбасой

Колбаса вареная Перец болгарский Рис Масло оливковое Зелень Соевый соус Грецкие орехи Перец черный

Салат на основе риса, сытный и вкусный. Может быть подан в качестве закуски или как альтернатива ужину, приготовленному на скорую руку. Ингредиенты доступны, процесс приготовления простой.

30 мин

–

5.0

–

Плов по-грузински

Вода или бульон Мясо (говядина) Рис бурый Масло растительное Зелень Курага Изюм Томатная паста Чеснок Красный молотый перец Зира Уцхо-сунели Соль Лук репчатый Морковь

Рецептов приготовления плова просто невероятное количество, в том числе и по-грузински. Главное отличие этого плова от других - это особенные ингредиенты и специи.

1 ч.

–

5.0

–