Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14579 рецептов приготовления мяса)

Говядина Свинина Лук Сало

Надоело однообразие домашних блюд? И даже лепить пельмешки вам наскучило? - так почему бы не попробовать что-то новенькое? Хоть манты - блюдо из Азии, фарш для них приготовить легко и дома :)

20 мин

–

4.7

270

Баранки с фаршем

Баранки Фарш Шампиньоны Лук Помидоры Сырок плавленный

Баранки с фаршем - очень простая в приготовлении вещь, которую лично я подаю как холодную закуску на праздничном столе, хотя некоторые подают это и как горячее блюдо. Делюсь простым рецептом.

30 мин

–

4.4

188

Бублики с фаршем

Фарш Бублики Молоко Твёрдый сыр Сметана Чеснок Лук

Кто сказал, что бублики никак не годятся для закуски или основного блюда к столу? Если сделать бублики с фаршем, вы убедитесь в обратном. Ничего сложного в приготовлении нет, но рецепт пригодится! ;)

30 мин

–

4.9

–

Фарш с тыквой

Баранина (мякоть) Тыква Зира (кумин) Лук репчатый Яйцо Соль, перец

Попробуйте придать любимому блюду из фарша немного новый вкус - добавьте в фарш тыкву. Непривычный для нас фарш с тыквой является классикой в Средней Азии, там его добавляют в манты и другие блюда.

15 мин

–

4.1

–

Фарш с сыром

Фарш мясной Сыр Бекон копченый Оливковое масло Соль, перец Специи

Сейчас я вам расскажу, как приготовить фарш с сыром, из которого можно приготовить великое множество вкуснейших блюд - котлет, зраз, запеканок и многого другого. Рецепт хоть и прост, но с секретом! ;)

15 мин

–

5.0

295

Слоеная картошка с фаршем

Консервированные томаты Картофель Фарш говяжий Сливочное масло Творог Коричневый сахар Бальзамический уксус Яйцо Каперсы Шампиньоны Свежий огурец

Пожалуй, одно из самых ярко выраженных блюд домашней кухни - слоеная картошка с фаршем. В ресторане заказывать такое блюдо бессмысленно - зачем, если дома можно приготовить в 100 раз вкуснее? :)

1 ч.

–

3.3

219

Тушеный фарш

Фарш Морковь Растительное масло Сухое вино Луковица Лимон

Тушеный фарш - еще один простой, но эффективный рецепт в копилку домашнего кулинара. Блюдо, конечно, получается отнюдь не гурманским, но для будничного обеда или ужина - самое то.

1 ч.

–

4.8

175

Слоеные пирожки с фаршем

Тесто слоеное бездрожжевое Фарш Лук репчатый Кунжут Масло растительное Соль Перец черный молотый Яйцо

45 мин

–

4.5

267

Фарш с грибами в духовке

Фарш Грибы Манная крупа Растительное масло Сметана Мука Яйцо Луковица Соль, перец, специи

Фарш с грибами в духовке - это очень простое, но очень аппетитное блюдо домашней кухни из фарша и грибов. Приготовить его не составит труда даже новичку - рецепт очень простой, понятный и подробный.

1 ч.

–

4.0

–

Фрикадельки из фарша

Фарш Хлебные крошки Томатный соус Сыр твердый Лук

Кто из нас не помнит домашние супы из фрикаделек наших мам и бабушек? Сие блюдо наверняка оставило след в вашей памяти. Освежим воспоминания и приготовим фрикадельки из фарша самостоятельно!

40 мин

–

3.7

–

Гречка с фаршем

Гречневая крупа Куриное филе Томатный сок Масло растительное Лук Морковь

Казалось бы, простейшее сочетание. Но как много вкуса, сытости и сил содержит гречневая каша с фаршем. Наши предки явно знали толк в простой, быстрой и сытной еде. Вернемся к истокам?

45 мин

–

3.9

–

Говядина с салатом и лапшой

Говяжьий стейк Бобовая лапша Сока лайма Растительное масло Соль и молотый перец Зеленый лук Зубчик чеснока Листья салата Бостон Манго

Рецепт приготовления азиатского блюда из листьев салата, говядины, бобовой лапши и манго понравится всем, кто любит необычные и экзотические блюда. Вкус блюда очень оригинальный - попробуйте!

30 мин

–

4.6

–

Дерзкий салат из брокколи

Бекон Майонез Уксус винный Изюм Орехи Брокколи Лук красный Соль, перец

Рецепт приготовления салата из брокколи - очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать!

20 мин

–

5.0

–

Фарш в горшочках

Фарш Вода Сыр Зелень укропа, петрушки Сметана Соль Картофель Лук Морковь Перец черный молотый

Задумали приготовить мясное блюдо в горшочках, а оказалось, что из мяса в наличии только фарш? Не беда - этот рецепт фарша в горшочках вам поможет приготовить вкусный обед или ужин.

1 ч.

–

4.3

–

Беконовые чашечки с яйцом

Бекон Хлеб Яйца Соль и перец

Рецепт приготовления запеченных чашечек из бекона с хлебом, сыром и яйцами.

30 мин

–

4.3

–

Сосиски в микроволновке

Сыр Горчица Сосиски

Варить сосиски совсем просто. А если немного усложнить этот банальный процесс и приготовить сосиски в микроволновке? Давайте попробуем. Рецепт для тех случаев, когда под рукой - только микроволновка.

10 мин

–

4.1

314

Тушеные ребрышки с соусом Терияки

Пиво Соевый соус Говяжий бульон Яблочный сидр Сахар Мирин Имбирь Ребрышки Чеснок Помидоры Лавровый лист Соль Перчик Лук Сельдерей Перец

Рецепт приготовления говяжьих ребрышек под соусом Терияки.

3 ч.

–

4.8

–

Салат с фаршем

Фарш Сыр Ананас Сметана или майонез Сливочное масло Петрушка Укроп Лимонный сок Луковица Яйца Листья салата Яблоко

Салат с фаршем подойдет любителям новых вкусов и сытной пищи. В этом блюде традиционные продукты удачно сочетаются с экзотическими. Подойдёт как для званого обеда, так и для романтического ужина.

45 мин

–

3.6

208

Суп-пюре из печени

Мясной бульон Печень Сливки (молоко) Сливочное масло Мука Морковь Лук-порей Корень петрушки Желток Соль

Не любите печень? Рецепт, который я хочу предложить, изменит ваше отношение к печени. Этот легкий диетический суп-пюре из печени займет заслуженное место в вашем меню. Вкусно и полезно!

45 мин

–

5.0

–

Суп из бычьих хвостов

Бычий хвост Вино сухое Оливковое масло Мука Томатная паста Соль Лук репчатый Картофель Морковь Сельдерей Душистый перец Лавровый лист Чабрец Острый красный перец молотый

В Испании, стране тореадоров и фламенко, очень популярен и любим суп из бычьих хвостов. В дорогих столичных ресторанах повара не брезгуют готовить это блюдо. Приготовим-ка и мы суп из бычьих хвостов!

3 ч.

–

4.1

–

Свиные медальоны, тушеные с грушами

Свиная вырезка Бульон куриный Яблочный сидр Сливки густые Сливочное масло Розмарин свежий Тимьян свежий Груши Стручки ванили Соль, перец

Cвиные медальоны, тушеные с грушами - довольно простое в приготовлении, но вполне деликатесное горячее блюдо, которое смело можно подавать на праздничный стол или романтический ужин.

58 мин

–

5.0

–

Мясо по-украински

Свинина Грибы Вода Масло Соль Морковь Картофель Лук репчатый Чернослив Перец черный молотый Лавровый лист

Украинская кухня отличается своей практичностью, сытностью и простотой. А еще блюдами, приготовленными в маленьких горшочках в печи. При такой готовке пищи в ней сохраняются все полезные вещества.

1 ч.

–

4.3

–

Суп с фрикадельками в мультиварке

Фарш Сухари панировочные Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец Зелень

Этот суп нравится деткам из-за самих фрикаделек, а мамам из-за простоты готовки и полезности - делается он без зажарки. Любители здоровой пищи, рецепт супа с фрикадельками в мультиварке - для вас!

1 ч.

–

4.7

122

Яблоки, фаршированные мясным фаршем

Фарш говяжий или свиной Яблоки Помидоры Лук Масло растительное Соль Чеснок

Из яблок можно готовить не только десерты да сладости. Яблоки, фаршированные мясным фаршем - очень оригинальное и необычное, но в то же время вкусное и сытное блюдо, способное удивить ваших едоков.

1 ч.

–

4.3

–

Телятина на гриле с травами

Телятина (вырезка) Оливковое масло Чеснок Травы Соль, перец

Если не знаете, как вкусно приготовить телятину на гриле, то этот рецепт - для вас. Телятина на гриле с травами получается очень нежной и сочной - такой, каким должно быть хорошее мясо.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Кролик в мультиварке

Кролик Сметана Чеснок Соль Перец

Нежное мясо, тающий во рту сметанный соус... Ну кто откажется от такого? Правильно, никто! А значит вперед! Берите на вооружение наш рецепт и смело готовьте. И мультиварка вам в помощь.

1 ч. 40 мин

–

5.0

374

Баранина с морковью

Баранина Морковь Бараний бульон Перловая каша Растительное масло Тмин Лук Сельдерей Соль и перец

Рецепт приготовления баранины с морковью.

6 ч. 15 мин

–

3.2

–

Каннеллони с беконом под томатным соусом

Помидоры Бекон Сыр Каннеллони Чеснок Соль Перец

Очень сочные и вкусные каннеллони украсят ваш застолье и покорят вас своим ярким и необычным вкусом! Каннеллони запекаются с беконом и томатным соусом под хрустящей сырной корочкой. Попробуйте!

40 мин

–

4.3

386

Маринованный ростбиф

Говяжья вырезка Соевый соус Петрушка Оливковое масло Соль Перец Сушеный чеснок Кориандр Розмарин Лук

Маринованный ростбиф - блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу кусок говяжьего мяса.

5 ч.

–

4.2

130

Салат Пражский

Охотничьи колбаски Макароны (спиральки, цветные) Цветная капуста Черешковый сельдерей Морковь Масло оливковое Яблочный уксус Майонез Горчица

Пражский салат - немного грубоватый и примитивный, но очень вкусный и сытный салат, который по калорийности может заменить полноценный обед или ужин. Рассказываю, как приготовить Пражский салат.

25 мин

–

4.3

–

Кролик на гриле

Кролик Оливковое масло Чеснок Мед Тимьян, розмарин Лимон Соль, перец

Кролик на гриле - очень вкусное блюдо из кролика, которое можно приготовить как на природе, так и в домашних условиях. Простой рецепт кролика на гриле - по рекомендациям известного Джейми Оливера.

2 ч.

–

4.5

283

Телятина с черносливом

Телятина Жир бараний Чеснок Соль, перец Лук Чернослив Свежая зелень

Телятина с черносливом - это сочетание, ставшее поистине классическим в мировой кулинарии. Пожалуй, это лучший способ приготовления телячьего мяса. Рассказываю, как приготовить телятину с черносливом.

2 ч.

–

3.5

–

Отбивная по-итальянски

Моцарелла Панировочные сухари Масло сливочнoe Томатная паста Орегано сушеный Эскалоп из телятины или говядины Яйцо куриное Соль, перец

Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обыкновенная отбивная, однако ее вкус - куда более оригинальный и необычный. Простой рецепт отбивной по-итальянски - для любителей экспериментов.

30 мин

–

3.8

–

Мясо по-ямайски

Говядина Оливковое масло Соевый соус Чеснок Перец болгарский зеленый Тимьян

Мясо по-ямайски - очень оригинальный и эффективный способ приготовления говядины. Если у вас есть хороший кусок говядины - попробуйте поэкспериментировать и приготовить мясо по-ямайски, это несложно!

30 мин

–

4.5

–

Салат с копченой колбасой

Колбаса копченая Фасоль Уксус Яблоко Лук красный Соль, перец Майонез

Салат с копченой колбасой - простой в приготовлении, но очень вкусный и сытный салат домашней кухни из разряда тех, которые готовят на каждый день. Простой рецепт с копченой колбасой - для вас! ;)

3 ч.

–

4.8

–

Салат с ветчиной

Ветчина Майонез Огурцы маринованные Горчица Яйца Соль, перец

Салат с ветчиной - блюдо холостяцкой кухни, безумно простое в приготовлении, но вкусное и сытное. Простой рецепт салата с ветчиной спасает, когда нападает лень, а кушать все равно хочется :)

15 мин

–

4.3

201

Запеченные фаршированные ракушки

Фарш говяжий Ракушки (макароны) Соус томатный Оливковое масло Чеснок Лук Специи Лук зеленый

Запеченные фаршированные ракушки - вкусное и сытное горячее блюдо домашней кухне, воплощающее одновременно и итальянские, и мексиканские кулинарные традиции.

1 ч.

–

4.4

–

Стейк на кости с зеленым маслом

Сливочное масло Петрушка мелко рубленная Лимон Соль, перец Говяжьи стейки на кости Специи

Стейк на кости с зеленым маслом - популярное во многих европейских и американских ресторанах блюдо, которое готовится - проще простого, однако удовольствие доставляет неимоверное.

25 мин

–

4.4

–

Салат с ветчиной и фасолью

Фасоль консервированная красная Колбаса варёно-копчёная Корейская морковка Майонез Соль, перец черный Петрушка Лук зеленый, пучок

Спонтанно возникла идея приготовить вот такой вкусный и аппетитный салатик. Продукты нашлись в холодильнике. Получилось очень вкусно и просто. Таким салатом не грех и друзей угостить!

15 мин

–

4.4

–

Салат "Охотничий"

Помидор Говядина отварная Огурец свежий Масло растительное Лук Зелень петрушки Соль, перец

Салат "Охотничий" представляет собой очень органичное сочетание говядины и овощей. При желании, говядину можно заменить копченостями. Итак, простой рецепт салата "Охотничий".

10 мин

–

4.7

160

Суп фасолевый со свининой

Свинина (ребрышки) Фасоль белая Томатная паста Морковь Гвоздика Репчатый лук Перец и соль Чеснок Кардамон

Рецепт приготовления фасолевого супа со свининой. Таким густым наваристым супом хорошо согреться зимним холодным вечером.

1 ч. 40 мин

–

4.6

–

Чанахи

Баранина Картофель Баклажаны Помидоры Красный лук Перец сладкий Курдюк Чеснок Пучок кинзы Пучок петрушки Пучок базилика Соль, перец

Чанахи - традиционное грузинское блюдо из баранины с овощами. Рецептов приготовления существует великое множество, и одним из них хочу с вами поделиться.

1 ч.

–

4.6

121