Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14592 рецепта приготовления мяса)

Говяжья вырезка Желтый сыр Белое вино Оливковое масло Чеснок Лайм Горький перец Кориандр Лук Болгарский перец Авокадо Тортильи

Фахитас с говядиной - блюдо мексиканской кухни, иначе говоря, приготовленное на гриле мясо, завернутое в кукурузную лепешку или тортилью. В приготовлении фахитас используются мясо, овощи и алкоголь.

55 мин

–

4.1

–

Ленивые тефтели

Мясной фарш Капуста белокочанная Куриный бульон или вода Сметана Рис Томатная паста Яйцо Лук репчатый Соль Специи

Можно сказать, что это нечто среднее между ленивыми голубцами и обычными тефтелями. Однако в этом варианте мясо получается необычайно мягким и нежным с минимальными затратами времени.

1 ч.

–

4.5

–

Салат со шпинатом и беконом

Листья шпината Винный или бальзамический уксус Мед (жидкий) Бекон (нарезка) Фиолетовый лук Яйца Соль Перец черный молотый

Шпинат - кладезь витаминов и микроэлементов. Приготовьте вкусный салат со шпинатом и беконом к обеду или ужину. Бекон мы прожарим и сделаем горячим и хрустящим, еще добавим лука, меда и вареные яйца.

30 мин

–

3.6

–

Тефтели с подливкой на сковороде

Мясной фарш Бульон или вода Зелень Творог Томатная паста Батон Молоко Сахар Крахмал Горчица Лук репчатый Яйцо Специи Соль Помидоры Свежий перец Морковь Чеснок

Тефтели - всеми любимое блюдо, знакомое с детства. Я предлагаю летний вариант приготовления тефтелей с подливкой, где мы будем использовать свежие овощи, чтобы сделать вкус более насыщенным.

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Свинина жареная с луком

Макароны Сливочное масло Шалфей Коричневый сахар Бальзамический уксус Свиные отбивные Сладкий лук Козий сыр Соль Перец

Если вы любите жареное мясо, то этот рецепт свинины, жареной с луком, именно для вас. Минимум сложных кулинарных трюков, простые ингредиенты, и очень вкусное блюдо на выходе.

1 ч.

–

5.0

386

Печень с яблоками

Печень говяжья Сухое красное вино Масло растительное Яблоки Лук репчатый Соль Перец душистый молотый

Если вы тоже любите неожиданные сочетания мясных продуктов с фруктами, то рецепт приготовления печени с яблоками придется вам по вкусу. Такой печенки вы еще не пробовали, это точно!

1 ч.

–

4.4

135

Паста с ветчиной и помидорами

Консервированные помидоры Макароны Ветчина Чеснок Оливковое масло Луковица Красный перец Соль

Очень сытное блюдо для повседневной обеденной трапезы! Ветчина, сыр и помидоры отлично сочетаются, чеснок и чёрный молотый перец придают блюду остроту, а зелень завершает гастрономическую композицию.

40 мин

–

3.0

–

Паста с мясным фаршем

Макароны Оливковое масло Томатная паста Чеснок Колбаса Красный сладкий перец

Несмотря на обилие ингредиентов, готовится всё легко и просто, ни один член вашей семьи не откажется от такого вкусного ужина или обеда. Паста с мясным фаршем - быстрое, но очень вкусное блюдо!

40 мин

–

5.0

212

Тушеные говяжьи ребрышки

Говяжьи ребрышки Говяжий бульон Масло оливковое Чеснок Розмарин Томатная паста Бальзамический или винный уксус Соль Перец черный молотый Красное сухое вино (бутылка)

Тушеные говяжьи ребрышки готовятся в течение нескольких часов. Мясо на ребрышках получается мягким, сочным, сходит с косточки и практически тает во рту. В говяжьи ребрышки добавим вина и специй.

3 ч.

–

4.1

–

Рис с фаршем и овощами

Фарш Бульон (говяжий или свиной) Рис Масло растительное Чеснок Луковица Стебли сельдерея Болгарский перец Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Рис с фаршем и овощами - быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Все готовится в пределах одной сковородки. Фарш можно использовать любой, на свое усмотрение, овощи - сезонные. Вперед!

1 ч.

–

5.0

–

Дыня с ветчиной

Дыня Ветчина сыровяленая

Дыня с ветчиной - классическая закуска. Подойдет она и на праздник, и для фуршета, и на огромный свадебный стол. Сыровяленая ветчина должна быть отменного качества и тонюсенькой. А дыня - сладкой.

10 мин

–

5.0

–

Картофель с беконом в фольге

Бекон Сало Картофель Соль, перец Зелень

Картофель с беконом в фольге мы всегда делаем на пикниках, но зимой его хорошо сделать в духовке в фольге. Картошечка пропитывается ароматом бекона, они как бы "женятся", и получается картошка люкс!

1 ч.

–

4.4

185

Стейк на решетке

Говяжья вырезка Чеснок Черный перец Тимьян Розмарин Душица (орегано)

Стейк на решетке - классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное - найти говядину высокого качества. Приступим!

1 ч.

–

5.0

114

Стейк из говядины на сковороде

Говяжий стейк Красное вино Говяжий бульон Сливочное масло Чеснок Розмарин Лук-порей Соль Перец

Cтейк из говядины на сковороде - блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.

30 мин

–

3.6

144

Картофель с печенью

Картофель Печень ягненка Овощной бульон Бекон Сметана Оливковое масло Петрушка Мука Соль Черный молотый перец

Сколько разнообразных вкусных блюд можно приготовить из картофеля - трудно сосчитать. Например, очень вкусным и сытным получается картофель с печенью. Это просто!

45 мин

–

4.5

–

Пармская ветчина с дыней

Пармская ветчина Дыня

Пармская ветчина с дыней - классический, веками проверенный гурманский деликатес. Именно идеальное сочетание сладкой дыни и соленой вяленой ветчины делает эту закуску элегантной и шикарной.

20 мин

–

5.0

241

Мясной салат с болгарским перцем

Консервированная фасоль Консервированная кукуруза Ветчина Майонез Растительное масло Куриное филе (грудка) Листья пекинской (китайской) капусты Болгарский перец Перец черный Соль

Болгарский перец придает любому салату уникальный вкус, хруст и сочность. Один из моих любимых салатов с этим ингредиентом - мясной салат с болгарским перцем. Салат - сытный, заправляется майонезом.

20 мин

–

4.4

–

Котлеты с болгарским перцем

Фарш из говядины и свинины Молоко или вода Растительное масло Маргарин или масло Луковица Яйцо Булка Болгарский перец Соль Перец Специи для мяса

Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкие, воздушные с ароматной паприкой и картофельным пюре. Пальчики оближешь! Простое, но очень вкусное ежедневное блюдо.

30 мин

–

4.2

–

Жаркое с болгарским перцем

Свинина (шейка) Вода Соус "Терияки" Масло растительное Картофельный крахмал Перец болгарский Морковь Имбирь Ананасы консервированные

Жаркое из свинины с болгарским перцем готовится быстро и просто. Получается очень вкусное и сытное блюло. Такое жаркое можно подать и на обед, и на ужин. А специи внесут немного экзотики во вкус.

35 мин

–

4.8

–

Мясо с базиликом

Говяжья вырезка Рис Куриный бульон Рыбный соус Соевый соус Кукурузный крахмал Чеснок Сахар Базилик Лайм или лимон Пучок кинзы Пучок зеленого лука Перец чили

Мясо с базиликом - на первый взгляд, очень простой рецепт. Не все так просто! Это очень вкусный и утонченный рецепт приготовления говяжьей вырезки, которую мы тушим в различных соусах. Очень вкусно!

18 мин

–

4.1

146

Помидоры с фаршем в духовке

Фарш Масло растительное Помидоры Лук Соль Перец

Думаю, вам придется по душе простой рецепт помидоров с фаршем в духовке, - универсальная вещь как на праздничный стол, так и на вкусный семейный обед. Быстрое в приготовлении и сытное блюдо!

35 мин

–

5.0

106

Чечевица с колбасой

Зеленая чечевица Сырая свиная колбаса Лук Помидоры Оливковое масло Чеснок Молотый имбирь Сладкий перец Лавровый лист Гвоздика Соль

Обожаю это вкусное и сытное блюдо! Чечевица с колбасой - великолепное сочетание, которое было придумано специально для мужиков. Подойдет для холостяков и для тех, кто выбился из-под внимания жен ;)

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Свинина с картошкой и помидорами

Свинина Сыр твердый Чеснок Картофель Помидоры Лук Соль Перец

Этот классический рецепт свинины с картошкой и помидорами вам понравится. С аппетитной сырной корочкой, сочными помидорами и мягким мясом, это блюдо - главное украшение домашней трапезы! ;)

50 мин

–

4.8

132

Гороховый суп с беконом

Вода Свинина Горох Сырой бекон Картошка Морковь Лук Пучок свежей петрушки Соль, перец Растительное масло

Предлагаю очень крутой рецепт приготовления горохового супа с беконом! Мы варим этот суп на базе свиного бульона с горохом и другими овощами. Суп получается очень наваристый и невероятно вкусный.

1 ч. 40 мин

–

4.3

–

Перец, фаршированный мясом и рисом

Фарш Рис Сметана Томатный сок или паста Болгарский перец Морковь Свежая зелень Соль, перец Лимонная кислота

Перец, фаршированный мясом и рисом, - классическое блюдо, которое можно подать как на завтрак, обед, так и на ужин. Блюдо очень просто готовится.

1 ч. 10 мин

–

3.8

–

Фрикадельки с подливой

Говяжий бульон Говяжий фарш Свиной фарш Панировочные сухари Сливочное масло Молоко Мука Сметана Соль Перец Лук Яйца

Мы нередко всей семьей ездим в магазин ИКЕА, и пообедать там - обязательная программа. Для детей икеевские фрикадельки - это что-то волшебное, поэтому теперь готовим дома фрикадельки с подливой.

40 мин

–

4.4

236

Шницель из телятины

Телятина Панировочные сухари Мука Яйца Соль, перец Кусочки лимона Картофель Свежая петрушка, лук-порей Молоко

Шницель из телятины - традиционное австрийское блюдо. Именно из телятины готовится венский знаменитый шницель. Итак, давайте сегодня готовить в лучших традициях австрийской кухни! :)

30 мин

–

4.0

–

Свинина в апельсиновом соусе

Сливки Мед Розмарин Чеснок Оливковое масло Свиная вырезка Апельсины Соль, перец

Свинина - достаточно грубое мясо, которое нужно уметь вкусно приготовить. Предлагаю рецепт свинины в апельсиновом соусе, который расскажет вам как сделать это мясо нежным, сочным и невероятно вкусным.

1 ч.

–

4.4

70

Салат Министерский

Пасторма Яйца Лук репчатый Зелень Майонез

Салат Министерский продается во многих российских супермаркетах и является очень популярным среди покупателей. Однако гораздо вкуснее приготовить салат Министерский в домашних условиях.

20 мин

–

3.7

–

Антрекот из говядины

Красное вино Бульон Сливочное масло Антрекот из говядины Лук Соль, перец

Антрекот из говядины - это мясо, взятое из межреберной части коровы или быка. Часто бывает с костями, но может быть и без, обычно очень мягкое и сочное мясо. Готовится антрекот легко и быстро.

30 мин

–

5.0

–

Люля-кебаб на сковороде

Говяжий фарш Панировочные сухари Соль Сладкая паприка Тмин Перец Яйцо Лаваш Деревянные шпажки

Давайте сегодня приготовим очень вкусное турецкое блюдо - люля-кебаб. Готовить будем люля-кебаб на сковороде. Это займет совсем немного времени, но принесет много удовольствия!

20 мин

–

4.3

–

Фаршированный болгарский перец

Фарш Рис Перец болгарский Луковица Морковь Помидор Томатная паста Перец Соль Масло растительное Петрушка или зеленый лук

Фаршированный болгарский перец, запеченный в духовке, - непростое горячее. Это - сказочно-вкусное горячее! А аромат запеченного болгарского перца с фаршем сведет с ума любого! Готовится около часа.

1 ч.

–

5.0

–

Мясо, запеченное с помидорами

Мясо (свинина, телятина, говядина) Сыр Оливковое масло Помидоры Соль Перец Специи для мяса Луковица

Мясо, запеченное с помидорами, - отличное горячее блюдо, которое я готовлю чаще всего на праздники. Когда гости приходят, включаю духовку. Пока гости общаются и пробуют закуски, мясо "подходит".

1 ч.

–

3.0

–

Тушеная капуста с фаршем

Фарш Масло растительное Капуста Лук Картофель

Имеется в наличии хорошая капуста, и все известные вам рецепты уже перепробованы? Рекомендую потушить капусту с фаршем. Блюдо очень простое и бюджетное, однако невероятно вкусное - попробуйте!

30 мин

–

4.4

91

Запеканка из кабачков с фаршем

Фарш Помидоры Сметана Сыр твердый Томатная паста Масло растительное Кабачки Лук Яйца

Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем - она съедается в один присест!

40 мин

–

5.0

91

Яичница с помидорами и колбасой

Колбаса Масло сливочное Яйца Помидор Соль Перец

Яичница с помидорами и колбасой - простое блюдо традиционного завтрака людей во всем мире. Готовится за считанные минуты, отлично заряжает энергией, к тому же, подойдет и студенту, и президенту.

15 мин

–

4.4

157

Свинина с персиками

Свининая вырезка Консервированные персики Сахар Чеснок Соль Перец Смесь трав для свинины

Свинину с персиками, т.е. рулет из свинины с персиками приготовить гораздо проще, чем кажется. Для его приготовления нужна качественная свиная вырезка, консервированные перчики и приправы.

1 ч.

–

5.0

–

Говядина с персиками

Говядина (вырезка) Консервированные персики Персиковый сок Апельсиновый сок Смесь перцев Смесь трав Крахмал Морковь Луковица Соль Укроп Перец молотый Листья салата

Из говядины с персиками можно создать отличный салат или красивую закуску для торжественного стола. Блюдо выглядит необычно и имеет неповторимый вкус. Персики для блюда используются консервированные.

2 ч.

–

4.0

–