Паста с мясным фаршем
40 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Itsme

Паста с мясным фаршем

Несмотря на обилие ингредиентов, готовится всё легко и просто, ни один член вашей семьи не откажется от такого вкусного ужина или обеда. Паста с мясным фаршем - быстрое, но очень вкусное блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Макароны 400 Грамм
    Сюда подойдут практически все виды макаронных изделий, от коротких, до длинных
  • Колбасы 3-4 Штук
  • Чеснок 4-5 Зубчиков
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Красный сладкий перец 2 Штуки
  • Томатная паста 2 Ст. ложки
Количество порций

Шаг 1

Разогреваем духовку. Чистим перцы, разрезая их на пополам. Кладем их разрезанной частью вниз и ставим в духовку, примерно на 10 минут, пока перцы не потемнеют, так, как показано на фото.

Разогреваем духовку. Чистим перцы, разрезая их на пополам. Кладем их разрезанной частью вниз и ставим в духовку, примерно на 10 минут, пока перцы не потемнеют, так, как показано на фото.

Шаг 2

Пропускаем чеснок через мясорубку, колбасы очищаем от лишней шкурки.

Пропускаем чеснок через мясорубку, колбасы очищаем от лишней шкурки.

Шаг 3

Мелко рубим колбасы, до состояния фарша.

Мелко рубим колбасы, до состояния фарша.

Шаг 4

Макароны ставим вариться. Разогреваем оливковое масло на сковороде, добавляем туда измельченные колбаски и чеснок. Обжариваем пару минут, после чего добавляем 2 стакана бульона (или же 1 стакан белого сухое вина и 1 стакан куриного бульона)

Макароны ставим вариться. Разогреваем оливковое масло на сковороде, добавляем туда измельченные колбаски и чеснок. Обжариваем пару минут, после чего добавляем 2 стакана бульона (или же 1 стакан белого сухое вина и 1 стакан куриного бульона)

Шаг 5

К этому моменты перцы уже должны быть готовы. Если шкурка легко отходит, ее можно снять.

К этому моменты перцы уже должны быть готовы. Если шкурка легко отходит, ее можно снять.

Шаг 6

Измельчаем перец.

Измельчаем перец.

Шаг 7

Добавляем перец к фаршу и туда же выливаем стакан сливок, огонь уменьшаем до минимума. Макароны к этому моменты должны быть готовы - отбрасываем их на дуршлаг.

Добавляем перец к фаршу и туда же выливаем стакан сливок, огонь уменьшаем до минимума. Макароны к этому моменты должны быть готовы - отбрасываем их на дуршлаг.

Шаг 8

Смешиваем макароны с готовым соусом, тушим пару минут на медленном огне.

Смешиваем макароны с готовым соусом, тушим пару минут на медленном огне.

Видео рецепт "Паста с мясным фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Паста с мясным фаршем
Оценить рецепт
5.0, всего 3

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×