Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Мясные зразы с грибами

30 мин

4

Мясные зразы с грибами

Мясные зразы с грибами - достойная альтернатива приевшимся котлетам. Простой рецепт мясных зраз с грибами ничуть не сложнее методики приготовления котлет, однако блюдо получается более интересное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясной фарш 500 грамм
Огурцы маринованные 150 грамм
Грибы свежие 100 грамм
Соль, перец - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Хлеб белый 100 грамм
Молоко 100 мл

Калорийность

176 ккал

Калорийность

12 г

Белки

12 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кладем фарш в большую миску.

Кладем фарш в большую миску.

Шаг 2

Добавляем в фарш соль, перец и хмели-сунели. Слегка перемешиваем рукой.

Добавляем в фарш соль, перец и хмели-сунели. Слегка перемешиваем рукой.

Шаг 3

Кусочек белого хлеба заливаем молоком. Оставляем размокать.

Кусочек белого хлеба заливаем молоком. Оставляем размокать.

Шаг 4

Лук и огурцы нарезаем мелким кубиком.

Лук и огурцы нарезаем мелким кубиком.

Шаг 5

Мелко нарезаем грибы.

Мелко нарезаем грибы.

Шаг 6

В сковороде разогреваем немного растительного масла, обжариваем до золотистости лук, затем добавляем огурцы и грибы. Жарим еще 4-5 минут до готовности грибы, снимаем с огня.

В сковороде разогреваем немного растительного масла, обжариваем до золотистости лук, затем добавляем огурцы и грибы. Жарим еще 4-5 минут до готовности грибы, снимаем с огня.

Шаг 7

Размякшую булочку добавляем в фарш. Хорошенько перемешиваем.

Размякшую булочку добавляем в фарш. Хорошенько перемешиваем.

Шаг 8

Формируем зразы. Берем в одну мокрую руку немного фарша, формируем лепешку, в центр лепешки кладем начинку, залепляем начинку, придаем форму зразы.

Формируем зразы. Берем в одну мокрую руку немного фарша, формируем лепешку, в центр лепешки кладем начинку, залепляем начинку, придаем форму зразы.

Шаг 9

В сковороде разогреваем масло. Быстро обжариваем зразы с обеих сторон до румяной корочки на быстром огне, после чего уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и готовим зразы около 15 минут на медленном огне.

В сковороде разогреваем масло. Быстро обжариваем зразы с обеих сторон до румяной корочки на быстром огне, после чего уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и готовим зразы около 15 минут на медленном огне.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Мясные зразы с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Мясные зразы с грибами

Оценить рецепт

3.6 31

Игорь Зинфельд

06.12.2015 14:59

Я не могу это читать у меня слюнки текут прямо на клавиатуру.Ням-ням.

Алексей Шипулин

26.10.2015 17:36

Пальчики оближешь)) Спасибо за рецепт!!

Елена Пасютина(Мальченко)Peva

28.02.2015 13:08

Думаю, что огурцы в начинке лишние

Оксана Князева

04.11.2017 15:43

Мне тоже так думается, сделаю без огурцов

Похожие рецепты

Постные картофельные зразы с грибами

Картофель Лук репчатый Свежие грибы Панировочные сухари Соль Растительное масло

Постное блюдо – это необязательно невкусное, как чаще всего у людей ассоциируются такие блюда. Картофельные зразы с грибной начинкой получаются очень вкусные, не сложно их приготовить.

50 мин

4.5

63

Картофельные зразы с грибами

Картофель Грибы Мука Масло растительное Сухари панировочные Яйцо Лук Соль, перец Укроп для украшения

Зразы - это своеобразный пирожок, тесто которого делается из вареного картофеля, потом пирожок нужно заполнить начинкой, придать форму и обжарить в масле. Как видите все просто и вкусно! Приступим?

58 мин

4.6

–

Куриные зразы с грибами

Куриное филе Грибы Панировочные сухари Лук Растительное масло Соль Молотый черный перец Яйца

Меня немного перетряхивает когда я вспоминаю свои любимые куриные зразы с грибами. Поэтому вашему внимаю представляю не самый просто, но бомбовой рецепт куриных зраз с грибами!

1 ч. 30 мин

4.6

–

Зразы с грибами в духовке

Фарш куриный Молоко Масло сливочное Батон Лук репчатый Грибы сухие Перец черный молотый Соль Мука или панировочные сухари

Если вы ищите идеальное сочетание отличного вкуса и простоты приготовления, то этот рецепт зраз с грибами в духовке именно, что вам нужно!!!

1 ч.

4.7

–

Зразы с грибами и яйцом

Фарш Маслята Картофель Яйца Соль Масло растительное Лук репчатый Перец

Зразы готовят по-разному, но я предпочитаю делать мясные зразы с грибами и яйцом. Зразы - очень универсальное блюдо, их можно подавать на праздничный стол или приготовить и подать к обеду или ужину.

40 мин

4.7

166

Зразы с грибами и сыром

Фарш Грибы Сыр твердый Мука Сметана Соль Масло растительное Лук репчатый

Как правило, зразы готовят из картофеля, но в данном рецепте мы приготовим зразы из фарша, грибов и твердого сыра. Блюдо очень универсальное и подходит как для обеда так и для ужина. Рекомендую!

1 ч.

4.6

192

Зразы с мясом и грибами

Картофель Фарш мясной Грибы Зелень свежая Яйцо Соль Масло растительное Лук репчатый Специи Сухари панировочные

Пришло время привнести немного разнообразия в наш повседневный рацион, и сегодня мы будем готовить вкуснейшие зразы с мясом и грибами - отличный вариант для всей семьи.

1 ч.

4.0

148

Зразы рыбные с грибами

Филе рыбное Шампиньоны Молоко Хлеб пшеничный Морковь Яйца Зелень Лук репчатый Специи Панировочные сухари

Если вы любите рыбу, приготовьте замечательные рыбные зразы с грибами. Блюдо готовится очень просто и подается к столу в горячем виде. Я предпочитаю готовить зразы к обеденному столу или на ужин.

45 мин

3.9

151

Зразы из индейки с грибами

Фарш индейки Грибы Лук репчатый Панировочные сухари Масло растительное Соль Перец

Для приготовления вкусных зраз нужна хорошая основа, другими словами, нужен фарш. Предлагаю приготовить фарш из мяса индейки. Зразы получаются очень нежными. Хрустящая корочка снаружи и грибы внутри.

40 мин

3.5

97

×