Зразы с грибами и сыром
Как правило, зразы готовят из картофеля, но в данном рецепте мы приготовим зразы из фарша, грибов и твердого сыра. Блюдо очень универсальное и подходит как для обеда так и для ужина. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 500 Грамм
- Грибы 200 Грамм
- Лук репчатый 1-2 Штук
- Сыр твердый 150 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Мука По вкусу
- Сметана По вкусу
Количество порций
Шаг 1

На растительном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Даем начинке остыть.
Шаг 2

Из фарша формируем лепешки, в центр кладем начинку, присыпаем тертым сыром.
Шаг 3

Сформируйте круглые зразы, обваляйте их в муке.
Шаг 4

Обжариваем зразы на горячей сковороде до румяной корочки. Затем перекладываем их в кастрюлю, присыпаем остатками грибов, добавляем сметану и пропариваем 30 минут.
Шаг 5

Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Зразы с грибами и сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт
4.6, всего
10
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Макароны с "Сулугуни"

30 мин
Паста "Карбонара" с сыром

20 мин
Спагетти "болоньезе" по-китайски
40 мин
Курица с грибами в сметанном соусе

20 мин
Кабачок с фаршем на сковороде

50 мин
Ризотто классическое

40 мин
Говядина с грибами и сыром

35 мин
Равиоли со свеклой и сыром