Мясо по-украински
Украинская кухня отличается своей практичностью, сытностью и простотой. А еще блюдами, приготовленными в маленьких горшочках в печи. При такой готовке пищи в ней сохраняются все полезные вещества.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 500 Грамм
- Картофель 6-8 Штук
- Морковь 1-2 Штук
-
Чернослив
9 Штук
без косточек -
Грибы
300 Грамм
грибы свежие или замороженные - Соль 1 Чайная ложка
- Лук репчатый 1 Штука
-
Перец черный молотый
1-2 Щепоток
по вкусу - Вода 1,5 - 2 Стакана
- Лавровый лист 1 Штука
-
Масло
3 Ст. ложки
масло берем или сливочное или растительное - кому какое нравится
Количество порций
Шаг 1
![Подготавливаем все необходимые продукты и горшочки.](https://img.povar.ru/mobile/4a/99/e9/69/myaso_po-ukrainski-54078.jpg)
Подготавливаем все необходимые продукты и горшочки.
Шаг 2
![Вымытое мясо нарезаем кусочками среднего размера. Чистим овощи . Нарезаем кубиками примерно такого же размера, как кусочки мяса.](https://img.povar.ru/mobile/48/c1/72/71/myaso_po-ukrainski-54079.jpg)
Вымытое мясо нарезаем кусочками среднего размера. Чистим овощи . Нарезаем кубиками примерно такого же размера, как кусочки мяса.
Шаг 3
![Закладываем в горшочки продукты в следующей последовательности - масло, мясо, лук, морковь, чернослив, картофель, грибы.](https://img.povar.ru/mobile/88/6b/1d/b4/myaso_po-ukrainski-54085.jpg)
Закладываем в горшочки продукты в следующей последовательности - масло, мясо, лук, морковь, чернослив, картофель, грибы.
Шаг 4
![Добавляем соль, перец, лавровый лист, воду. Закрываем горшочки крышками и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.](https://img.povar.ru/mobile/b0/dd/22/ce/myaso_po-ukrainski-54086.jpg)
Добавляем соль, перец, лавровый лист, воду. Закрываем горшочки крышками и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
Оценить рецепт
4.3
19
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Окорок, запеченный в духовке](https://img.povar.ru/mobile/b1/37/54/39/okorok_zapechennii_v_duhovke-264190.jpg)
![Маринованная свинина в духовке на обед](https://img.povar.ru/mobile/bb/02/b2/be/marinovannaya_svinina_v_duhovke_na_obed-153279.jpg)
![Мясо по-французски с помидорами](https://img.povar.ru/mobile/d9/9b/2a/03/myaso_po-francuzski_s_pomidorami-58040.jpg)
![Свиные ребрышки в кефирном маринаде](https://img.povar.ru/mobile/97/88/28/82/svinie_rebrishki_v_kefirnom_marinade-47124.jpg)
![Свинина с яблоками и луком](https://img.povar.ru/mobile/76/d6/4d/6d/svinina_s_yablokami_i_lukom-9334.jpg)