1 ч.

2

Фарш в горшочках

Задумали приготовить мясное блюдо в горшочках, а оказалось, что из мяса в наличии только фарш? Не беда - этот рецепт фарша в горшочках вам поможет приготовить вкусный обед или ужин.

• Фарш 300 грамм
• Картофель 5 штук
• Лук 1 штука
• Морковь 1 штука
• Сметана 2 ст. ложки
• Вода 1 стакан
• Соль 1 ч. ложка
• Перец черный молотый 1-2 щепоток
• Зелень укропа, петрушки 50 грамм
• Сыр 100 грамм

Описание приготовления:

Я расскажу вам, как приготовить фарш в горшочках быстро и вкусно. Блюдо выгодно еще и тем, что подается в той же посуде, в которой готовилось. Минимум грязной посуды, минимум возни во время приготовления... А блюдо получается очень даже. Этот простой рецепт фарша в горшочках выручал меня не раз, надеюсь, что он пригодится и вам. Итак, как приготовить:

1. Чистим и моем овощи.
2. Лук нарезаем по своему усмотрению, картофель и морковь тонкими пластинками или маленькими кубиками.
3. В подготовленные горшочки укладываем картофель, морковь.
4. скатываем из фарша небольшие шарики или просто отрываем небольшие кусочки и отправляем на морковный слой. Если вы положите фарш большим куском, то в процессе готовки он весь соберется в одну большую лепешку и испортит все впечатление от блюда.
5. Накрываем слой фарша луком.
6. Разводим в воде соль, сметану, специи. По желанию, можно добавить кетчуп или томатную пасту.
7. Заливаем содержимое горшочков. Закрываем крышкой.
8. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
9. Прошло 30 минут. Натираем сыр на крупной терке. Снимаем с горшочков крышки и посыпаем поверхность блюда тертым сыром.
10. Ставим в духовку еще минут на 10, чтобы образовалась аппетитная сырная корочка.

Вот и все - блюдо готово! Прошу к столу! :)