2 ч.

Гречка с фаршем в духовке

Рецепт, как приготовить гречку с фаршем в духовке, — одно из лучших решений для приготовления вкусного, интересного и сытного гарнира на ужин или к обеду. Такое блюдо частенько выручает меня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречка 0,5 кг
Лук репчатый 5 штук
Морковь 2 штуки
Фарш свино-говяжий 400 грамм
Манка 2 ст. ложки
Соль и перец По вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Вода 750 мл кипяток
Укроп соленый 1 ст. ложка
Подсолнечное масло По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Четыре луковицы чищу от шелухи, ополаскиваю в холодной воде и мелко нарезаю.

Шаг 2

2. Сковороду ставлю на огонь, наливаю в неё немного растительного масла, разогреваю хорошенько. Обжариваю лук.

Шаг 3

3. Фарш перекладываю в миску, добавляю к нему обжаренный лук, соленый укроп.

Шаг 4

4. Кладу две столовые ложки манной крупы, перемешиваю.

Шаг 5

5. Оставляю фарш на тридцать минут (примерно) для набухания манки.

Шаг 6

6. Очищаю оставшуюся луковицу и морковь, измельчаю их, обжариваю на сковороде сперва лук, а затем выкладываю морковку.

Шаг 7

7. Гречку перебираю от мусора и мою, затем выкладываю на сковороду к луку и моркови.

Шаг 8

8. Добавляю на сковороду лавровый лист, соль и перец, перемешиваю и обжариваю.

Шаг 9

9. Горшочек у меня большой (можно брать несколько маленьких) выкладываю на дно обжаренную гречку.

Шаг 10

10. Из ранее приготовленного фарша формирую небольшие тефтельки.

Шаг 11

11. Выкладываю тефтели поверх гречки в горшочке.

Шаг 12

12. Заливаю содержимое горшочка кипятком до самого верха.

Шаг 13

13. Отправляю горшочек в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф примерно на 60 минут.

Шаг 14

14. Готовое блюдо перекладываю порционно на тарелку и подаю к столу горячим, приятного аппетита!

Видео рецепт "Гречка с фаршем в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

2.7 3

Похожие рецепты

Запеканка из гречки с фаршем

Гречневая крупа Фарш свиной Морковь Молоко Лук репчатый Яйцо Растительное масло Сыр твердый Специи

Никто не хочет доедать вчерашнюю гречку? Не беда! Приготовьте запеканку из гречки с фаршем, от такого блюда уж точно никто не откажется!

40 мин

–

4.4

–

Гречка с фаршем в горшочках

Фарш Крупа гречневая Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Отличный способ приготовить невероятно вкусный и в то же время полезный ужин для всей семьи. Обязательно попробуйте гречку с фаршем в горшочках - и вы, несомненно, останетесь довольны результатом.

1 ч. 30 мин

–

4.1

–

Мясная запеканка с гречкой

Фарш Молоко Твёрдый сыр Гречка Укроп Мука Сливочное масло Томатная паста Чеснок Баклажан Лук Морковь Зелень Соль, перец

Я обожаю гречку, поэтому до сих пор не устаю экспериментировать и наслаждаюсь любимым вкусом. Смотрите, как приготовить мясную запеканку с гречкой.

1 ч.

–

4.5

–

Тефтели с гречкой

Фарш свиной Вода Крупа гречневая Сметана Соус томатный Сухари панировочные Соевый соус Лук репчатый Яйцо куриное Зелень свежая Соль Перец свежемолотый

Аппетитные тефтели с гречкой, которые мы будем запекать в томатно-сметанном соусе, получаются очень сочными, вкусными и сытными! Отлично подойдут как для семейного обеда, так и для ужина.

1 ч.

4.8

200

Гречаники в духовке

Свинина Гречка Сметана Яйцо Лук репчатый Перец болгарский Тимьян Перец черный Соль

Блюдо деревенское - вкусное и сытное. Как правило гречку соединяют с мясным фаршем, реже с овощами. Гречаники можно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Предлагаю рецепт гречаников из духовки.

1 ч.

–

5.0

–

Гречка с фаршем

Гречневая крупа Куриное филе Томатный сок Масло растительное Лук Морковь

Казалось бы, простейшее сочетание. Но как много вкуса, сытости и сил содержит гречневая каша с фаршем. Наши предки явно знали толк в простой, быстрой и сытной еде. Вернемся к истокам?

45 мин

–

3.9

–

Гречаники в сметанном соусе

Фарш Гречка Сметана Мука пшеничная Масло растительное Куриные яйца Соль Перец

Гречаники в сметанном соусе — это невероятно вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое понравится абсолютно всем, как взрослым, так и деткам. Берите на заметку рецепт!

40 мин

5.0

–

Гречка по-купечески с фаршем

Фарш мясной Крупа гречневая Томатная паста Масло растительное Чеснок Морковь Лук репчатый

Гречка по-купечески с фаршем — отличное сытное блюдо для всей семьи. Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то такая мясная каша будет просто идеальным вариантом для всех членов семьи.

1 ч.

4.2

–

Гречка по-купечески со свининой в духовке

Свинина Гречка Соевый соус Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Предлагаю, на мой взгляд, удачное блюдо, в котором отлично сочетаются гарнир и мясная составляющая. Уверена, вам пригодится, ведь блюдо получается сытным, вкусным и имеет присущий только ему аромат.

1 ч. 30 мин

–

4.6

200

Гречаники

Свиной фарш Масло подсолнечное Крупа гречневая Панировочные сухари Сметана Соль Перец черный молотый Соль Пучок свежей петрушки Яйца Лук репчатый Яйца

Гречаники, приготовленные по этому рецепту, следует подавать без гарнира, разве что со свежим овощным салатом и получается вполне самостоятельное, сытное блюдо для домашнего обеда!

1 ч.

–

5.0

341