Мясо по-шумихински
Возьмите простой набор продуктов, приготовите вкусное мясо по-шумихински. Это старинное блюдо уральской кухни из мясного фарша, картофеля и лука получается вкусным и очень сытным. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш свиной 500 грамм
- Картофель 450 грамм
- Лук 3 штуки большой
- Смалец 2 ст. ложки
- Вода 500 мл примерно
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Перец душистый горошком 4 штуки
- Лавровый лист 1 штука
- Зелень 1 пучок
Калорийность
125 ккал
Калорийность
8 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Помойте и очистите овощи.
Шаг 2
Лук пассеруйте на смальце до мягкости.
Шаг 3
Фарш обжарьте на смальце до румяности.
Шаг 4
Картофель нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 5
Духовку разогрете до 180 градусов. Выложите фарш, лук и картофель в горшочки, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист. Залейте водой так, чтобы та немного не доходила до верха картофеля. Так бульон при кипении не убежит. Запекайте в разогретой духовке до готовности картофеля 25-30 минут.
Шаг 6
Подавайте к столу со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
9
Вероника Суботко
05.01.2020 08:00
Вкусное блюдо на скорую руку! Спасибо, сочная запеканочка 
Жанна
10.12.2018 12:20
Вкусно! Муж оценил на 5 баллов, спасибо за рецепт!
Lolalola
26.10.2018 11:20
Сочное, вкусное и сытное блюдо! Картошка разваристая, фарш нежный - СПАСИБО!
Забава
22.07.2018 14:00
Картошечка действительно очень вкусненькая, мясо такое мягенькое, просто супер. Огромное спасибо 
Margaritaone
14.09.2017 03:00
Замечательный сытный ужин, с овощным салатик из помидорчиков и перца, было вкусно!
Похожие рецепты
Жаркое в горшочках с мясом
Картофель
Лук репчатый
Мясо
Морковь
Свежая зелень
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Замечательное блюдо, которое позволит вам накормить всех своих родных и близких одним махом. Здесь мы сделаем невероятно вкусное и мягкое мясо с картофелем запеченное в духовке.
Картофель со свининой и грибами
Свинина без косточки
Шампиньоны
Бульон
Масло растительное
Мед
Соевый соус
Бальзамический уксус
Коньяк
Рубленая зелень
Картофель
Лук
Морковь
Мускатный орех
Базилик
Соль
Перец черный молотый
Предлагаемый рецепт картофеля со свининой и грибами получен в результате объединения зелени, приправ, картофеля, свинины и грибов. Блюдо очень питательно, оно хорошо впишется в копилку ваших рецептов.
Мясо с баклажанами в горшочках в духовке
Свинина
Масло растительное
Сметана 20%
Специи
Баклажан
Соль
Лук репчатый
Если любите вкусно поесть, но при этом долго не стоять у плиты, этот рецепт для вас. Баклажаны и мясо, запеченные в горшочке получаются нежными и сочными. Берите на заметку!
Мясо по-французски со сметаной
Мясо
Картофель
Сыр
Сметана
Помидоры
Соль
Перец
Специи
Для тех, кто не ест майонез, но любит запеченные в духовке блюда, предлагаю отличный альтернативный вариант - рецепт приготовления мяса по-французски со сметаной, картофелем и помидорами.
Ленивые голубцы под соусом
Капуста
Фарш свиной
Томатный сок
Рис
Соль
Морковь
Лук
Перец душистый молотый
Если вы любите голубцы, но не хотите возиться с их приготовлением, то вы нашли идеальный для себя рецепт - ленивые голубцы. Блюдо имеет вкус классических голубцов, при этом готовится намного проще.
Телятина, тушеная с картошкой
Картофель
Телятина
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Соль
Возможно, для кого-то это блюдо будет слишком простым, но для меня оно самое любимое, ведь приготовить такую телятину с картошкой можно очень легко и быстро, и она всегда выходит невероятно вкусной.
Сочная говядина к празднику
Говяжья грудинка
Говяжий бульон
Оливковое масло
Чеснок
Соль, молотый черный перец
Лук
Тимьян
Розмарин свежий
Лавровый лист
Морковь
Если хотите похвастать перед гостями кулинарными способностями, тогда рекомендую вам рецепт, как приготовить сочную говядину к празднику. Вам понадобится много времени, но результат стоит усилий.
Мясо в горшочках с шампиньонами
Мясо
Шампиньоны
Масло растительное
Соль
Чеснок
Лук репчатый
Сухие специи
Перец черный молотый
Соленые огурцы
Мясо в горшочках с шампиньонами - очень вкусное блюдо. Особая его прелесть в том, что готовится оно быстро и легко и не требует постоянного внимания хозяйки.
Классический рецепт мяса по-французски
Свинина
Картофель
Лук
Майонез
Сыр
Масло растительное
Соль
Молотый перец
Готовим классический рецепт мяса по-французски — сытно и вкусно! Такое мясо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Классический рецепт придется по вкусу всем!
Фаршированный перец на пару
Рис отварной
Грибы
Пиво
Морковь
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Специи
Перец сладкий
Отличный и очень простой рецепт для сытного обеда или ужина, а летом, когда много свежих овощей, вы можете готовить эти перчики хоть каждый день, поверьте, такая вкуснотища просто не может надоесть.
Ленивые тефтели
Мясной фарш
Капуста белокочанная
Куриный бульон или вода
Сметана
Рис
Томатная паста
Яйцо
Лук репчатый
Соль
Специи
Можно сказать, что это нечто среднее между ленивыми голубцами и обычными тефтелями. Однако в этом варианте мясо получается необычайно мягким и нежным с минимальными затратами времени.
Пирог с тыквой открытый
Тыква
Мука пшеничная
Сыр твердый
Масло сливочное
Сметана
Лук красный
Вода
Соль
Сахар
Аппетитный открытый пирог с тыквой украсит ваш повседневный стол. Тесто замесите на сливочном масле со сметаной, а в начинку пойдет тыква, немного лука и сыр — это вкусно!