45 мин

Салат с фаршем

Салат с фаршем подойдет любителям новых вкусов и сытной пищи. В этом блюде традиционные продукты удачно сочетаются с экзотическими. Подойдёт как для званого обеда, так и для романтического ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Листья салата 4 - 6 штук
Ананас 50 грамм
Яблоко 1 штука небольшого размера, сочное и твёрдое
Сыр 50 грамм
Сливочное масло 2 ст. ложки для жарки
Яйца 2 штуки
Фарш 250 грамм
Укроп 20 грамм
Петрушка 20 грамм
Луковица 1 штука
Лимонный сок 1 ч. ложка
Сметана или майонез 50 грамм

Калорийность

208 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Основное правило для успешного приготовления этого салата - фарш должен быть нежный, из филейной части. А так - все довольно просто.

Как приготовить салат с фаршем:

1. Луковицу среднего размера мелко нарезаем, смешиваем с фаршем и жарим до готовности на растительном масле. Используем средний огонь, чтобы сохранить мягкость нашего блюда.
2. Во время жарки готовим для салата соус. Отвариваем 2 яйца, выбираем желтки и измельчаем ложечкой. На мелкой тёрке натираем твёрдый сыр. Перемешиваем два ингредиента со сметаной или майонезом (нежнее или острее вам хочется по вкусу) до средне-жидкой консистенции. В соус по желанию можно добавить лимонный сок, который предаст салату с фаршем приятное послевкусие.
3. Для придания экзотичности и необычности блюду, можно поэкспериментировать с добавлением фруктов, я рекомендую яблоки или ананасы. Нарезаем кубиками средней величины и смешиваем с фаршем.
4. Переходим к финальной части: а именно к подготовке нашего блюда к подаче. Сочные листья салата выкладываем по краю тарелки, в середину – фарш, сверху поливаем соусом. Руками «рвём» на мелкие кусочки петрушку и укроп и равномерно посыпаем ими салат.
5. Некоторые хозяйки, следуя кулинарной моде, посыпают салаты жареными орехами. В нашем случае подойдёт арахис и грецкий орех.

Вот и все! Помните, что салат с фаршем – уникальное блюдо, которое может использоваться во множестве вариаций. Следуйте основным правилам рецепта и фантазируйте!

Видео рецепт "Салат с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.6 5

Похожие рецепты

Горячий салат "Тако"

Фарш Фасоль Авокадо Помидор Сметана Сальса Редис Перец чили Тмин Чили порошок Лаваш Соль, перец

Простой и вкусный салат "Тако" с жареным фаршем, консервированной фасолью, редисом, помидором, самодельными чипсами и авокадо, политый острым соусом. Придется по вкусу всем.

15 мин

–

5.0

–

Салат с фрикадельками

Фарш Помидоры черри Яйца Лук фиолетовый Авокадо Зелень свежая Соль, перец Лимонный сок

Вы наверняка пробовали десятки самых разных салатов, но никогда не пробовали салат с фрикадельками. Он довольно популярен в США и готовится из очень простых ингредиентов. Готовим!

30 мин

–

5.0

174

Салат с мясом и фасолью

Говядина Фасоль консервированная Сыр твердый Майонез Растительное масло Кетчуп Соль Молотая паприка Тмин молотый Орегано Чесночный порошок Молотый кайенский перец Помидор Авокадо Зеленый лук

Захотелось чего-нибудь вкусного, сытного, но вместе с тем легкого? Приготовьте салат по этому рецепту из консервированной фасоли и молотого мяса. Готовится быстро и без особых хлопот. Отличное блюдо!

40 мин

–

4.7

–

Французский салат с мясом

Говядина Бобы в томате Сыр твердый Чипсы Перец болгарский Пекинская капуста Специи

Кто сказал, что салаты – это обязательно скучно и диетично? Для всех любителей домашней сытной и вкусной еды я посвящаю этот простой рецепт французского салата с мясом! Вкусно, просто и быстро!

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Неаполитанский"

Говядина Ветчина Сыр Зеленый лук Укроп Сметана Морковь Огурец Лимон Соль

На любом праздничном столе непременно должны быть салаты с мясом. А попробовав этот сочный, пикантный салат, вы не удержитесь, чтобы не попросить добавки. Салат сытный и в то же время лёгкий.

30 мин

4.6

135

Салат "Пасхальный венок" с мясом

Майонез Шампиньоны Свинина отварная Сыр твердый Оливковое масло Картофель отварной Морковь Яйца Перепелиные яйца Зелень

Чтобы разнообразить праздничный стол, я рекомендую, как приготовить салат "Пасхальный венок" с мясом. Это вкусный, слоеный, сытный салат. Сможете накормить всех гостей, останутся довольны :)

1 ч.

–

4.8

–

Индейка и салат-латук

Фарш индейки Соевый соус Острый соус Устричный соус Свежий имбирь Тайский острый соус Масло канолы Чеснок Сахар Рыбный соус Кунжутное масло Вымоченные каштаны Связка зеленого лука Лук-шалот Стебли сельдерея Морковь Салат-латук

Рецепт приготовления фарша индейки завёрнутого в салат-латук.

45 мин

–

5.0

–