Салат "Драная курица"
Салат "Драная курица" очень просто готовится, является вкусным и сытным блюдом, которое будет по достоинству оценено гостями на любом празднике.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 800 Грамм
-
Грибы
200 Грамм
я брала шампиньоны - Твёрдый сыр 200 Грамм
- Майонез 100 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Перец По вкусу
- Чеснок 2 Зубчика
- Зелень петрушки 20 Грамм
- Яйцо 4 Штуки
-
Масло подсолнечное
3 Ст. ложки
для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Куриную грудку моем, обтираем бумажными полотенцами. В кастрюлю наливаем воды, солим и кладём грудку вариться до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/7d/20/0b/37/salat_dranaya_kurica-182752.jpg)
Куриную грудку моем, обтираем бумажными полотенцами. В кастрюлю наливаем воды, солим и кладём грудку вариться до готовности.
Шаг 2
![Яйца перемешиваем с 2 столовыми ложками майонеза, добавляем щепотку соли и перца и взбиваем, чтобы получилось тесто как для омлета.](https://img.povar.ru/mobile/c8/05/c7/3e/salat_dranaya_kurica-182761.jpg)
Яйца перемешиваем с 2 столовыми ложками майонеза, добавляем щепотку соли и перца и взбиваем, чтобы получилось тесто как для омлета.
Шаг 3
![Горячую сковороду смазываем подсолнечным маслом и тонким слоем наливаем тесто для омлета. Жарим "омлетные блины", каждый раз смазывая сковороду маслом. Теста должно хватить на 5-6 штук блинов.](https://img.povar.ru/mobile/9f/33/b4/f7/salat_dranaya_kurica-182767.jpg)
Горячую сковороду смазываем подсолнечным маслом и тонким слоем наливаем тесто для омлета. Жарим "омлетные блины", каждый раз смазывая сковороду маслом. Теста должно хватить на 5-6 штук блинов.
Шаг 4
![Когда блины остынут, нарезаем их полосками шириной около 1 см и длиной 5 см.](https://img.povar.ru/mobile/6b/52/0e/a9/salat_dranaya_kurica-182769.jpg)
Когда блины остынут, нарезаем их полосками шириной около 1 см и длиной 5 см.
Шаг 5
![Шампиньоны промываем и режем пополам. По желанию можно шампиньоны очистить от кожицы и резать пластинками.](https://img.povar.ru/mobile/89/91/83/9c/salat_dranaya_kurica-182775.jpg)
Шампиньоны промываем и режем пополам. По желанию можно шампиньоны очистить от кожицы и резать пластинками.
Шаг 6
![В горячую сковороду наливаем масло. Когда оно нагреется, добавляем нарезанные шампиньоны. Обжариваем около 10 минут на сильном огне. Затем расскладываем на бумажном полотенце, чтобы избавитсья от лишнего масла.](https://img.povar.ru/mobile/f6/2a/2a/67/salat_dranaya_kurica-182779.jpg)
В горячую сковороду наливаем масло. Когда оно нагреется, добавляем нарезанные шампиньоны. Обжариваем около 10 минут на сильном огне. Затем расскладываем на бумажном полотенце, чтобы избавитсья от лишнего масла.
Шаг 7
![Когда куриная грудка сварится, рвем её тонкими полосками.](https://img.povar.ru/mobile/05/ab/ea/be/salat_dranaya_kurica-182780.jpg)
Когда куриная грудка сварится, рвем её тонкими полосками.
Шаг 8
![Твёрдый сыр трём на крупной тёрке.](https://img.povar.ru/mobile/48/e3/b0/c4/salat_dranaya_kurica-182782.jpg)
Твёрдый сыр трём на крупной тёрке.
Шаг 9
![Измельчаем петрушку.](https://img.povar.ru/mobile/a3/b4/98/ab/salat_dranaya_kurica-182783.jpg)
Измельчаем петрушку.
Шаг 10
![В глубокую миску добавляем все ингредиенты: рваную куриную грудку, нарезанные "омлетные блины", жареные шампиньоны, тёртый сыр и петрушку, выдавливаем чеснок. Перемешиваем и заправляем майонезом. По вкусу, если необходимо, добавляем соль и перец. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/19/65/11/8f/salat_dranaya_kurica-182787.jpg)
В глубокую миску добавляем все ингредиенты: рваную куриную грудку, нарезанные "омлетные блины", жареные шампиньоны, тёртый сыр и петрушку, выдавливаем чеснок. Перемешиваем и заправляем майонезом. По вкусу, если необходимо, добавляем соль и перец. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Драная курица""
![Видео рецепт Салат](https://i.ytimg.com/vi/HokM1aZWXzY/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с куриным филе, ананасом и зеленой фасолью](https://img.povar.ru/mobile/da/0e/00/03/salat_s_kurinim_file_ananasom_i_zelenoi_fasoliu-510166.jpg)
![Салат Сытый гость](https://img.povar.ru/mobile/c8/93/af/89/salat_sitii_gost-340150.jpg)
![Салат Валентина](https://img.povar.ru/mobile/56/cc/0f/d4/salat_valentina-94113.jpg)
![Салат Шляпка](https://img.povar.ru/mobile/99/fd/4d/08/salat_shlyapka-91941.jpg)