Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14573 рецепта приготовления мяса)

Колбаса вареная Зеленый лук и укроп Картофель Огурец Яйцо Редис Соль Сметана Квас

Нечасто мы с семьёй едим холодные супы. Их хочется есть только в жаркую погоду. И самый популярный вариант — окрошка. С простым рецептом этого блюда справится даже начинающий. Давайте вспомним его!

40 мин

–

5.0

101

Касулле (мясо с фасолью и овощами)

Томаты без кожуры Свинина Фасоль Фасоль стручковая Белое сухое вино Масло растительное Зелень Имбирь Морковь Лук репчатый Специи

Несмотря на то, что это старинный французский рецепт тушеного мяса, приготовить его довольно легко. Это блюдо приятно удивит ваших родных насыщенным ароматом, вкусом и красивым видом. Попробуйте!

1 ч.

–

4.3

–

Простой рецепт котлет

Фарш Сухари панировочные Кипяток Масло растительное Лук Яйца Соль, перец

Когда теряюсь в размышлениях, что приготовить, то часто выбираю приготовление котлет и не ошибаюсь. Все мои родные очень любят нежные и пышные котлетки с картофельным пюре или другим гарниром.

40 мин

–

5.0

–

Шашлык из свинины с уксусом

Свинина Уксус Соль и специи Лук

Маринадов шашлыка существует бесчисленное количество. Классический маринад — это уксус со специями и луком. Чтобы шашлык получился сочным и мягким, мясо должно мариноваться минимум 4 часа.

5 ч.

–

5.0

37

Страсбургский пирог

Куриная печень Слоеное тесто Куриное филе Телятина Копченая грудинка Шампиньоны Молоко Грецкие орехи Белый хлеб Сливочное масло Красное сухое вино Яйцо Яйца

Рецепт, как приготовить страсбургский пирог, довольно сложный. В нем множество ингредиентов, среди которых печень, которые запекаются в тесте для сохранения формы. Зато он очень вкусный и праздничный.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Мясо в вишневом соусе

Свинина Вишня замороженная Вино красное Растительное масло для обжарки Бальзамический уксус Крахмал Имбирь Соль Перец острый молотый

Существует множество рецептов приготовления соусов для мяса. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить мясо в вишневом соусе, очень ароматное, насыщенное и вкусное — идеальное для сезона вишни!

1 ч.

–

5.0

–

Говядина, тушенная с картошкой в кастрюле

Говядина Картофель Бульон Вино красное Грибы Копченый бекон Мука Растительное масло Чеснок Соль и перец Луковица Морковь Стебель сельдерея Веточка тимьяна Лавровый лист

Блюдо несложное, но невероятно сытное, вкусное и ароматное хочу вам показать. Предлагаю на заметку классный вариант, как приготовить говядину, тушеную с картошкой в кастрюле. Обязательно попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе

Свинина Вода Чернослив Томатная паста Сахар Соль Лук Лавровый лист

Никогда не будет лишним узнать новый рецепт приготовления соуса к мясу, поэтому в этом рецепте расскажу вам, как приготовить мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе, нежное и ароматное!

2 ч.

–

3.8

–

Говядина по-средиземноморски

Говядина Сливки 20% Горошек зеленый замороженный Грудинка копченая Оливковое масло Васаби Чеснок Цукини Лук-шалот Перец черный молотый, соль морская

Говядина по-средиземноморски готовится совсем недолго. А вот блюдо получается невероятно вкусным и очень красивым. Правильно оформив подачу, вы сможете приготовить его к любому празднику.

1 ч.

–

5.0

–

Закуски для пикника на природе

Ветчина Сыровяленая колбаса Сыр Сливочное масло Горчица Французский хлеб Маринованные огурцы

Лето в самом разгаре. Это самое время устраивать дружеские посиделки на природе у открытого огня или у реки. Расскажу об одном из вариантов, как приготовить закуски для пикника на природе.

15 мин

–

4.8

–

Суп-солянка мясная

Копчености Ребрышки Мясные деликатесы Маслины Растительное масло Томатная паста Луковица Морковь Картофель Огурец маринованный Соль, специи, зелень Лимон, сметана

Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на своей кухне.

3 ч.

–

5.0

–

Венский шницель

Телятина Мука Панировочные сухари Яйцо Соль и специи Растительное масло

Для всех любителей простых и вкусных мясных блюд этот рецепт станет настоящей находкой. Шницель можно подавать к столу как с соусом или овощами, так и с гарниром по вкусу. Рекомендую на заметку!

20 мин

–

5.0

216

Кролик в духовке целиком

Майонез Зерна горчицы Соль Чеснок Кролик Лимон

Самое нежное, диетическое и полезное мясо среди животных — у кролика. По-крайней мере оно во многом выигрывает среди других. Но стоит недёшево, из-за этого я его готовлю редко, по особенным случаям.

1 ч. 40 мин

–

3.9

520

Беляши по-татарски

Фарш Кефир Мука пшеничная Газированная вода Уксус Сода Лук Соль, перец

Татарские беляши — это национальное блюдо из нежного дрожжевого или пресного теста с мясной начинкой. Это отличная закуска для выхода на природу, она сытная, долго не черствеет и остается вкусной.

1 ч.

–

3.0

252

Суп со щавелем и говядиной

Вода Говядина Щавель Растительное масло Сливочное масло Картофель Репчатый лук Морковь Соль Черный молотый перец

Щавель — очень интересное растение. В нём полно витаминов и других полезных свойств. Но в приготовленном виде эти свойства почти теряются, но остаётся кисловатый вкус и красивый зелёный цвет.

2 ч.

–

5.0

129

Пицца "Корона"

Мука Вода тёплая Томатный соус Салями Моцарелла Руккола Оливковое масло Соль Дрожжи прессованные

Если вам кажется, что оригинально подать пиццу уже невозможно, посмотрите этот рецепт, ведь здесь вы узнаете, как приготовить пиццу "Корона", очень красивую пиццу, которую можно подать на праздник.

1 ч. 30 мин

–

4.3

238

Шашлык из свинины с кефиром

Кефир Свинина Кинза Лук Соль и перец

В летнюю пору шашлыков все делятся рецептами удачных маринадов. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить шашлык из свинины с кефиром. Многие не недооценивают маринад из кефира, а зря.

19 ч.

–

4.0

134

Соус "Болоньезе" в мультиварке

Мясо Томатный сок Красное сухое вино Растительное масло Луковица Морковь Соль, перец, специи

Классический итальянский мясной соус, который традиционно делают для пасты или лазаньи, очень просто можно приготовить с помощью кухонной техники. Заинтригованы? Запоминайте этот классный рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Ребра в мультиварке

Ребра свиные Вода Лук Соль Масло растительное Лавровый лист

Нужно приготовить сытное и вкусное блюдо, при этом не теряя времени и сил? Советую всем свиные ребра в в мультиварке. Ребрышки получаются очень сочными и просто тают во рту. Попробуйте и не пожалеете!

1 ч.

–

3.9

16

Свинина, тушенная с вишней

Крупа гречневая Вишня Фисташки Растительное масло Горчица Бальзамический уксус Свиная отбивная Луковица Зелень, соль, перец Лук-порей

Довольно простое в процессе, но невероятно оригинальное и потрясающе вкусное блюдо хочу вам показать. Сочетание мяса и кисло-сладких ягод — это всегда беспроигрышный вариант. Обязательно попробуйте!

45 мин

–

5.0

–

Габаджоу в кисло-сладком соусе

Свинина Ананасы консервированные Уксус Сахар Мука Томатный кетчуп Кукурузный крахмал Вода Соевый соус Растительное масло Имбирь Молотый чеснок Анис Яйцо Соль и перец Сладкий перец Сладкий перец Луковица

Если вам по вкусу азиатская кухня, тогда обязательно рекомендую попробовать повторить в домашних условиях этот классный способ, как приготовить Габаджоу в кисло-сладком соусе с овощами и ананасом.

50 мин

–

3.8

162

Гречка в горшочке с мясом

Мякоть свинины Гречка Масло растительное Соль Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Итальянские травы

Давайте приготовим простое и вкусное блюдо к обеду или ужину в духовке да в горшочке — гречку с мясом. Конечно, все это можно приготовить и на плите, но в духовке получится гораздо вкуснее, поверьте!

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Стейк из свинины на косточке

Свинина Масло оливковое Розмарин Соль Перец черный молотый Лимон

Сочное и ароматное мясо по достоинству оценят представители сильной половины человечества. Я поделюсь с вами секретом, как приготовить стейк из свинины на косточке с хрустящей корочкой.

1 ч.

–

5.0

265

Мясо с фасолью

Фасоль Помидоры консервированные Говядина тушеная Вода Оливковое масло Соль Перец Специи Репчатый лук

Это блюдо представляет собой отличный набор белка. Отлично подойдет для спортсменов для набора массы. А также это блюдо пригодится хозяйкам, чьи мужья много работают физически. Блюдо прибавляет сил.

2 ч.

–

5.0

131

Пицца-ролл

Мука Вода Сыр Ветчина Томатный соус Салями Растительное масло Дрожжи прессованные Соль Сахар Итальянские травы Помидоры

Недавно я узнала, как приготовить пиццу-ролл, и с тех пор регулярно беру ее с собой на работу в качестве быстрого перекуса. Легкая в приготовлении, ароматная и сытная... что может быть лучше?

2 ч.

–

4.0

193

Котлеты в духовке в соусе

Панировка Фарш куриный Ряженка Растительное масло Мука Яйцо Репчатый лук Зелень Соль Черный молотый перец

Как же сложно избавиться от мясных полуфабрикатов в своём холодильнике, особенно когда нет времени готовить. Но я пытаюсь и иногда нахожу потрясающие и вкусные рецепты. Вот один из таких.

1 ч.

–

4.7

–

Говяжьи котлеты в мультиварке

Говядина Сухари панировочные Чеснок Луковица Морковь Яйцо Соль, специи, зелень

Кухонные помощники здорово облегчают жизнь. Хочу показать вам классный способ, как приготовить говяжьи котлеты в мультиварке вместе с гарниром. Для занятых хозяек это именно то, что нужно!

45 мин

–

5.0

176

Вкусный ужин

Говяжий фарш Свиной фарш Моцарелла Сухари панировочные Ветчина Соус томатный Вино красное сухое Тертый пармезан Петрушка измельченная Базилик измельченный Чеснок Соль, перец Орегано Шалфей Лук репчатый Яйца

Сегодня хочу поделиться своей идеей по поводу того, как приготовить вкусный ужин. Предлагаю рецепт американского мясного хлеба, который называется "Митлоф". Начинять его будем сыром и ветчиной.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Котлеты из печени

Говяжья печень Говяжий фарш Бекон Сметана Яйца Лук Соль, перец

Печень богата на витамины группы В, она очень полезная и вкусная. Если вам кажется, что сделать ее вкусно невозможно, значит вы не пробовали блюдо по рецепту, как приготовить котлеты из печени.

1 ч.

–

5.0

212

Азу из говядины с солеными огурцами

Говядина Картофель Растительное масло Сливочное масло Чеснок Томатная паста Репчатый лук Соленые огурцы Помидоры Петрушка, укроп, лук Соль, перец Лавровый лист

Одним из известных и популярных блюд татарской кухни является азу. Как приготовить азу из говядины с солеными огурцами, чтобы получилось вкусно и сытно, вы сможете узнать прямо сейчас.

1 ч.

–

5.0

121

Суп со щавелем в мультиварке

Вода Фарш мясной Щавель Яйцо Лавровый лист Картофель Репчатый лук Соль Черный молотый перец

В последнее время я часто стала варить супы в мультиварке. Как-то нет времени следить за кастрюлей, а вот в чудо-технике этого делать не надо. Тем более, когда не надо готовить мясной бульон.

45 мин

–

5.0

131

Печеночный суп

Печень куриная Морковь Томатная паста Соль Куркума Паприка Лук репчатый Картофель

В европейской кухне большой популярностью пользуется печеночный суп. Он легкий в приготовлении, вкусный, а самое главное — низкокалорийный. Как приготовить печеночный суп? Сейчас я расскажу.

50 мин

–

5.0

79

Баранья нога на мангале

Баранья нога Несладкий йогурт Оливковое масло Сливочное масло Тмин Кориандр Паприка Чеснок Кориандр Лимон Перец чили Соль, черный перец

Если обычный шашлык вас уже не устраивает, узнайте, как приготовить баранью ногу на мангале. Это потрясающе сочное, вкусное и ароматное мясо! Главное — запастись углями и терпением, попробуйте!

12 ч.

–

5.0

–

Жареное мясо с картошкой в мультиварке

Свинина Петрушка и укроп Растительное масло Картофель Приправа к мясу Соль Черный молотый перец

Простое и знакомое всем сочетание картофеля с мясом встречается во многих первых и вторых блюдах. И можно не бояться добавить в такие рецепты необычные нотки или использовать новый способ готовки.

50 мин

–

4.4

179

Самса с мясом из слоеного теста

Слоеное тесто Говяжий фарш Горох Оливковое масло Кинза Молоко Чеснок Соль Специи Куркума Кориандр Тмин Чили Имбирь Лук Картошка Яйцо

Самса – очень популярное блюдо (выпечка). Ее готовят с овощами, с мясом, с сыром или совмещают несколько продуктов вместе. Рассказываю, как приготовить самсу с мясом из слоеного теста.

1 ч. 25 мин

–

5.0

243

Паштет из говяжьей печени классический

Печень говяжья Сало Масло сливочное Соль Чеснок Черный перец горошек Лавровый лист Лук Морковь

Еще не так давно паштет был элитным продуктом, а готовили его только опытные кулинары. Сегодня же его может приготовить даже начинающий повар в домашних условиях. Смотрите, как это сделать.

1 ч. 20 мин

–

2.6

200

Вкусная лазанья

Томаты консервированные Сосиски итальянские Моцарелла Рикотта Фарш говяжий Пармезан Оливковое масло Томатная паста Чеснок Орегано Итальянские травы Черный молотый перец Базилик Макаронные изделия для лазаньи Яйцо Репчатый лук Соль

Лазанья — это вообще-то это макаронное изделие в виде большого прямоугольника, но мы уже привыкли ассоциировать это название с блюдом. Оно популярно во всём мире, и моя семья его тоже обожает.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Пицца мясная

Мука Тёплая вода Моцарелла Салями Говяжий фарш Томатная паста Бекон Пряная колбаса Пармезан Ветчина Оливковое масло Чеснок Сухие дрожжи Соль Базилик сушеный Орегано

Кто-то любит сырную пиццу, а кто-то с грибами или ананасами. Но все обожают мясную пиццу. Этим рецептом, как приготовить мясную пиццу, вы покорите любого мужчину! Вкусная, сытная и очень аппетитная!

1 ч.

–

5.0

–