Гречка в горшочке с мясом

Давайте приготовим простое и вкусное блюдо к обеду или ужину в духовке да в горшочке — гречку с мясом. Конечно, все это можно приготовить и на плите, но в духовке получится гораздо вкуснее, поверьте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мякоть свинины 200-250 Грамм
Гречка 0,5 Стакана
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
небольшая
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Перец черный молотый 1-2 Щепоток
Итальянские травы 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Мясо нарезаем на небольшие кусочки и отправляем обжариваться на сковороду с растительным маслом.

Шаг 2

Очистим морковку, нарежем её кубиками. Можно и натереть на крупной терке, это уж как вам нравится.

Шаг 3

Почистим и нарежем лук.

Шаг 4

Мясо обжарилось до красивой румяной корочки, добавляем к нему лук и морковь.

Шаг 5

Перемешиваем, добавим немного соли, молотый перец и пряные травы. Обжарим минут 5, затем добавим пару ложек воды, накроем крышкой и тушим мясо почти до готовности.