Свинина с гречкой в горшочке

Если вы желаете вкусно и сытно накормить все семью с минимальными затратами, то этот рецепт - то, что вы искали. Сегодня мы будем запекать аппетитную и ароматную гречку со свининой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 400 Грамм
Гречка 2 Стакана
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Вода 4 Стакана

Количество порций

Шаг 1

Для начала нарезаем свинину брусочками шириной около 1 сантиметра.

Шаг 2

Выкладываем их на сковороду и обжариваем на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

Шаг 3

Теперь приготовим зажарку. Для этого мы мелко нарезаем лук, морковь трем на крупной терке и обжариваем все вместе на сковороде.

Шаг 4

Теперь начинаем выкладываем ингредиенты по горшочкам. Первым слоем идет мясо, его надо слегка посолить и поперчить.

Шаг 5

Сверху выкладываем обжаренные лук и морковь и насыпаем по пол стакана гречки в каждый горшочек. Вливаем по одному стакану воды.

Шаг 6

Теперь закрываем крышками и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. А когда наше блюдо приготовится, выкладываем его на тарелки и подаем на стол. Приятного всем аппетита!