Куриные сердечки в горшочках с гречкой
Удивительное блюдо, сочное, сытное и прекрасное по вкусу. Попробуйте куриные сердечки в горшочках с гречкой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные сердечки 400 Грамм
- Гречневая крупа 1 Стакан
- Лук репчатый 1-2 Штук
- Сметана 4 Ст. ложки
- Сыр 100 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
-
Соль
1 Чайная ложка
по вкусу -
Перец черный молотый
2-3 Щепоток
по вкусу - Растительное масло 3-4 Ст. ложек
Шаг 1
![Куриные сердечки хорошо промываем и очищаем от пленок и сосудов. Можно срезать лишний жир. Разрезаем сердечки пополам.](https://img.povar.ru/mobile/b5/da/7f/f5/kurinie_serdechki_v_gorshochkah_s_grechkoi-169345.jpg)
Куриные сердечки хорошо промываем и очищаем от пленок и сосудов. Можно срезать лишний жир. Разрезаем сердечки пополам.
Шаг 2
![Чистим лук и морковь, моем. Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем на растительном масле лук и морковь до мягкости.](https://img.povar.ru/mobile/fc/fd/33/2e/kurinie_serdechki_v_gorshochkah_s_grechkoi-169346.jpg)
Чистим лук и морковь, моем. Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем на растительном масле лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
![Добавляем к обжаренным луку и моркови куриные сердечки и продолжаем готовить до тех пор, пока сердечки не станут однородного, слегка коричневатого цвета. Солим и перчим.](https://img.povar.ru/mobile/ef/44/42/10/kurinie_serdechki_v_gorshochkah_s_grechkoi-169347.jpg)
Добавляем к обжаренным луку и моркови куриные сердечки и продолжаем готовить до тех пор, пока сердечки не станут однородного, слегка коричневатого цвета. Солим и перчим.
Шаг 4
![Раскладываем подготовленные сердечки с овощами по горшочкам.](https://img.povar.ru/mobile/91/b1/02/f8/kurinie_serdechki_v_gorshochkah_s_grechkoi-169348.jpg)
Раскладываем подготовленные сердечки с овощами по горшочкам.
Шаг 5
![Гречневую крупу перебираем, удаляем мусор. Промываем и подсушиваем. Затем обжариваем гречку на сухой сковороде минуты 3-4. Вливаем примерно пол стакана воды, чуть солим и провариваем минуты 3-4.](https://img.povar.ru/mobile/0d/41/6f/77/kurinie_serdechki_v_gorshochkah_s_grechkoi-169349.jpg)
Гречневую крупу перебираем, удаляем мусор. Промываем и подсушиваем. Затем обжариваем гречку на сухой сковороде минуты 3-4. Вливаем примерно пол стакана воды, чуть солим и провариваем минуты 3-4.
Шаг 6
![Распределяем подготовленную гречку по горшочкам и доливаем воды столько, чтобы она чуть покрывала гречку.](https://img.povar.ru/mobile/a3/cf/cb/a9/kurinie_serdechki_v_gorshochkah_s_grechkoi-169350.jpg)
Распределяем подготовленную гречку по горшочкам и доливаем воды столько, чтобы она чуть покрывала гречку.
Шаг 7
![Поверх гречки в горшочки выкладываем сметану.](https://img.povar.ru/mobile/6f/c3/b6/8c/kurinie_serdechki_v_gorshochkah_s_grechkoi-169351.jpg)
Поверх гречки в горшочки выкладываем сметану.
Шаг 8
![Чистим и измельчаем чеснок, добавляем его в горшочки. Сверху посыпаем натертым сыром.](https://img.povar.ru/mobile/c7/6d/b2/17/kurinie_serdechki_v_gorshochkah_s_grechkoi-169353.jpg)
Чистим и измельчаем чеснок, добавляем его в горшочки. Сверху посыпаем натертым сыром.
Шаг 9
![Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку. Запекаем при температуре 180-200 градусов примерно 30-35 минут. Затем духовку выключаем и оставляем горшочки в ней еще минут на 15.](https://img.povar.ru/mobile/20/75/e5/b4/kurinie_serdechki_v_gorshochkah_s_grechkoi-169354.jpg)
Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку. Запекаем при температуре 180-200 градусов примерно 30-35 минут. Затем духовку выключаем и оставляем горшочки в ней еще минут на 15.
Видео рецепт "Куриные сердечки в горшочках с гречкой"
![Видео рецепт Куриные сердечки в горшочках с гречкой](https://i.ytimg.com/vi/7RMxNWUxQwk/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриные сердечки с гречкой](https://img.povar.ru/mobile/b8/35/74/f2/kurinie_serdechki_s_grechkoi-119339.jpg)
![Горшочки с курицей и гречкой](https://img.povar.ru/mobile/47/a9/cc/62/gorshochki_s_kuricei_i_grechkoi-119926.jpg)
![Куриные сердечки в горшочках](https://img.povar.ru/mobile/89/cd/a1/2d/kurinie_serdechki_v_gorshochkah-74531.jpg)
![Гречка в горшочках](https://img.povar.ru/mobile/3b/b9/7b/12/grechka_v_gorshochkah-73756.jpg)
![Гречка с курицей в горшочках](https://img.povar.ru/mobile/6b/7f/04/e8/grechka_s_kuricei_v_gorshochkah-73890.jpg)
![Гречка в горшочке](https://img.povar.ru/mobile/0d/a4/c6/c8/grechka_v_gorshochke-362024.jpg)
![Куриные желудки в горшочках](https://img.povar.ru/mobile/3d/42/33/00/kurinie_jeludki_v_gorshochkah-71100.jpg)
![Куриные сердечки в горшочках с картошкой и чесноком](https://img.povar.ru/mobile/aa/85/2a/06/kurinie_serdechki_v_gorshochkah_s_kartoshkoi_i_chesnokom-169250.jpg)
![Потрошки в горшочке](https://img.povar.ru/mobile/ef/b2/b2/88/potroshki_v_gorshochke-90436.jpg)
![Гречка с фаршем в горшочках](https://img.povar.ru/mobile/9f/e1/ec/74/grechka_s_farshem_v_gorshochkah-73959.jpg)