Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14586 рецептов приготовления мяса)

Куриный бульон Говяжий фарш Молоко Чеддер Сливочное масло Мука Чеснок Вустерширский соус Лук Стебель сельдерея Морковь Картошка Соль, перец

Еще один рецепт в вашу копилку первых блюд. Рассказываю о невероятно вкусном блюде. Узнайте, как приготовить чизбургер-суп с фаршем. По вкусу он действительно напоминает всеми любимый фастфуд.

45 мин

–

5.0

–

Сало в рассоле с чесноком

Сало Вода холодная Чеснок Уксус столовый Сахарный песок Соль Черный перец горошком Душистый перец Лавровый лист

19 ч.

–

3.3

–

Вкусные свиные ребрышки с картошечкой

Картофель Свиные ребра Лук Морковь Лавровый лист Соль, перец

Тушеные свиные ребра с картошкой — это очень вкусное и сытное блюдо. Процесс приготовления требует немного усилий и занимает совсем немного времени. Порадуйте своих близких этим замечательным блюдом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Жареное сало

Сало с мясом Соевый соус Чеснок Перец горошек Лавровый лист Соль

Если вы в поиске идеального рецепта приготовления свиного сала, то вы оказались в нужном месте. Я покажу несложный, но нереально классный вариант, который вам обязательно понравится. Запоминайте!

10 ч.

–

4.7

–

Печень по-домашнему

Печень Масло растительное Перец черный Майоран Лук Морковь Болгарский перец Соль

Приготовьте на ужин печень по-домашнему и подайте с картофельным пюре и солеными огурчиками из бочки. Готовится блюдо просто и из доступных продуктов.

1 ч.

–

3.5

130

Холодец с маринованными огурцами

Замороженные опята Желатин Смесь сухих прованских трав Лавровый лист Соль Маринованные огурцы Лук репчатый Морковь Свиные языки Горошины черного перца Лимон Зелень петрушки для украшения

Технология приготовления холодца практически всегда одна и та же, а вот составляющие ингредиенты могут отличаться. В этом рецепте в холодце есть маринованные огурцы.

5 ч.

–

5.0

–

Ребра в духовке

Ребра Коричневый сахар Луковый порошок Чесночный порошок Растительное масло Соус "Барбекю" Молотый красный перец Копченая паприка Тмин Соль Черный молотый перец

Сочные, сытные и невероятно вкусные мясные ребрышки. Рекомендую вам рецепт, как приготовить ребра в духовке. Такие подойдут для ужина и для праздничного стола.

7 ч.

–

5.0

–

Шведские тефтели

Фарш Сливки Томатная паста Мука Растительное масло Лук Морковь Специи Яйцо

Вариантов приготовления тефтелей существует большое количество. Я предлагаю шведские тефтели по классическому рецепту — идеальный обед или ужин. Они готовятся небольшого размера и в томатной подливке.

1 ч.

–

5.0

190

Тефтели в соусе "Кефтедес"

Говяжий фарш Помидоры Зелень Хлеб Томатная паста Чеснок Луковица Желток Соль и специи Растительное масло

В качестве разнообразия традиционных мясных блюд хочу предложить повторить в домашних условиях этот рецепт. Вашему вниманию представляю пошаговый процесс, как приготовить тефтели в соусе "Кефтедес".

1 ч. 45 мин

–

5.0

–

Говядина "Шатобриан"

Вырезка Красное вино Оливковое масло Бренди Чеснок Грибы "Портобелло" Соль, перец молотый

Это блюдо идеально подходит для торжественного ужина или праздничного обеда. Изысканное, ароматное и очень вкусное блюдо высокой кухни. Хотите знать, как приготовить говядину «Шатобриан»? Записывайте!

19 ч.

–

5.0

–

Отбивная на кости

Панировочные сухари Мука Пармезан Зелень Свиные отбивные Соль и перец Яйцо Растительное масло

Ищите вариант обеда или ужина за 20 минут? Я покажу, как приготовить отбивную на кости в хрустящей панировке. Очень классная идея с минимумом хлопот и затраченного времени. Рекомендую рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Свиные шкварки

Сало Молоко Вода Соль

Сытное, жирное, но очень вкусное блюдо хочу вам показать. Перед вами простой и очень классный вариант, как приготовить свиные шкварки с молоком. Заинтригованы? Тогда запоминайте рецепт и повторите!

1 ч.

–

3.5

–

Спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом

Спагетти Фарш мясной Колбаса или сосиски Помидоры Сыр Растительное масло Томатная паста Соль Базилик сушеный Перец болгарский Лук репчатый Шампиньоны Зеленый лук Перец черный молотый

Отличное блюдо можно приготовить к обеду или ужину, если у вас есть спагетти, а в холодильнике нашлось немного колбасы, немного фарша и немного овощей. Вкус у блюда получится отменный, уж поверьте!

1 ч.

–

5.0

–

Вареники с мясом на заварном тесте

Мясо Мука Вода Масло растительное Соль Лук Перец

Вареники могут отличаться не только начинкой (картофельной, овощной и мясной), но и тестом. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вареники с мясом на заварном тесте: сытные, ароматные, сочные.

1 ч. 30 мин

–

5.0

184

Салат "Поляна" ("Козел в огороде")

Ветчина Морковь Майонез Соевый соус Горчица Растительное масло Оливки чёрные Кукуруза Горошек Фасоль белая Батон

Если вы не знаете, как приготовить салат "Поляна", обязательно посмотрите этот рецепт. Интересная и оригинальная подача, вкусное сочетание ингредиентов…а ещё это сытно и аппетитно!

30 мин

–

4.2

191

Стейк тартар

Говяжья вырезка Масло оливковое Чили свежий Хрен Лук красный Горчица Кинза Лук-сибулет Соль Перец Розмарин Тимьян

Сегодня я расскажу вам, как приготовить стейк тартар вкусно и изысканно. Пожалуй, блюдо, наверное, оценят гурманы и люди со "стальными" нервами, т.к. основной ингредиент подается сырым.

30 мин

–

5.0

–

Ленивые голубцы духовые

Мясной фарш Капуста Рис Сметана Зелень Томатная паста Чеснок Морковь Луковица Яйца Соль, перец Вода

Ох, люблю голубцы! Но порой процесс их приготовления настолько длительный и трудоемкий, что отбивает все желание. Можно пойти по другому пути: расскажу, как приготовить ленивые голубцы духовые.

1 ч.

–

4.4

–

Закусочный пирог с беконом и овощами

Слоеное тесто Крем-сыр Брокколи Бекон Семена кунжута Сладкий перец Яйцо Соль и специи

Если вам по душе несложные в исполнении, но аппетитные и интересные блюда, тогда смело берите на заметку этот вариант, как приготовить закусочный пирог с беконом и овощами из слоеного теста.

45 мин

–

5.0

–

Узелки с беконом и сыром

Бекон Чеддер Слоеное тесто Соль

Простая и вкусная закуска-выпечка на каждый день. Расскажу, как приготовить узелки с беконом и сыром. Для них подойдет любой сорт сыра. Мне особенно нравится есть их сразу, пока сыр горячий и тянется.

25 мин

–

3.0

429

Фрикадельки в сырной шубке

Фарш Твёрдый сыр Хлеб Чеснок Зелень Соль Репчатый лук Черный молотый перец Яйцо Мускатный орех

Для большинства фрикадельки ассоциируются с супом. Ну, а мы приготовим фрикадельки в духовке в сырной шубе. Готовить их очень легко. В результате у вас идеальный ужин или необычная закуска.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Очень быстрая пицца "Молния"

Тесто Соус Сыр Колбаса Растительное масло Лук Зелень

Пиццу можно сделать на обед или к ужину, а также ею можно вкусно перекусить. Начинку сделайте из того, что лежит в холодильнике. Рассказываю вам, как приготовить очень быструю пиццу «Молния».

20 мин

–

5.0

–

Запеченные тефтельки в сметанном соусе

Фарш Сметана Сливочное масло Лук Яйцо Морковь Мука Соль

Такие запеченные тефтельки в сметанном соусе подойдут для сытного обеда не только взрослым, но и детям после 1,5 лет. Для их приготовления не нужно обжарки - они запекаются в соусе в духовке.

2 ч.

–

5.0

233

Рулетики из фасоли в беконе

Бекон Стручковая фасоль Сливочное масло Коричневый сахар

Простая, но очень оригинальная закуска перед вами. Если вам нравятся интересные идеи с минимумом хлопот, берите на заметку этот классный вариант, как приготовить рулетики из фасоли в беконе.

30 мин

–

5.0

–

Бурек с мясом

Мука Говяжий фарш Вода Молоко Растительное масло Соль Лук Картофель Яйца Перец черный молотый

Бурек с мясом — это пирог в виде свернутой колбаски. Самый главный секрет вкусной выпечки — правильно приготовленное тесто. Оно должно быть очень тонким, а после выпечки становится нежным и хрустящим.

2 ч.

–

3.8

–

Русский плов

Рис Свинина Растительное масло Чеснок Сахар Репчатый лук Морковь Соль Смесь перцев

Рисовая каша легко может стать пловом, если в неё добавить овощей и мясо. Да простят меня настоящие ценители этого блюда, но я люблю простые пути. Поэтому родился этот сытный и оригинальный рецепт.

45 мин

–

3.7

240

Салат из моркови "Любимая жена"

Корейская морковь Говядина Майонез Фасоль Кетчуп

Простой, но очень вкусный салат из моркови Любимая жена. Побалуйте свою слабую половинку этим кулинарным творением по любому поводу, и будьте уверены, что ваши старания оценят по достоинству.

2 ч.

–

5.0

289

Запеканка из картофеля и фарша

Мясной фарш Консервированная фасоль Сыр Сливочное масло Чеснок Картофель Соль и специи Луковица Сладкий перец Острый перец Помидор

Любите готовить блюда сразу целиком, а не придумывать отдельно гарниры? Тогда смело берите на заметку этот рецепт. Получается очень сытный, аппетитный и вкусный ужин, который вам точно понравится!

1 ч. 15 мин

–

5.0

113

Тефтели с рисом и овощным соусом

Мясной фарш Рис Растительное масло Мука пшеничная Сметана Соль Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Перец черный молотый Яйца

Тефтели — довольно популярное блюдо во многих семьях, ведь это отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Готовят их по-разному, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт. Делюсь своим!

1 ч.

–

5.0

–

Бутерброды "Походные"

Салями Маслины и оливки Сыр Грецкие орехи Оливковое масло Фокачча Чили Сладкий перец Зелень

Меню на пикник иногда сложнее придумать, чем на обед или ужин, согласны? Я хочу поделиться с вами идеей, как приготовить бутерброды "Походные". Очень яркие, аппетитные, сытные и вкусными. Рекомендую!

15 мин

–

4.2

226

Конвертики с фаршем и фасолью в лаваше

Фарш мясной Фасоль Растительное масло Томатный соус Петрушка Чеснок Перец молотый Лаваш тонкий Лук Соль

Предлагаю вашему вниманию вкуснейшие конвертики с начинкой, которые замечательно подойдут как к завтраку, так и на перекус. Прочитайте, как приготовить конвертики с фаршем и фасолью в лаваше.

30 мин

–

5.0

–

Кебаб в пергаменте

Телятина Горох Томатный сок Чеснок Томатная паста Оливковое масло Соль Черный молотый перец Картофель Морковь Лук шалот Красный перец

Кебаб в пергаменте или, как его еще называют, бумажный кебаб — блюдо турецкой кухни. Готовить его легко и просто. Есть два способа приготовления бумажного кебаба. Об одном из них я сегодня и расскажу.

1 ч.

–

5.0

142

Закусочный пирог с сырным соусом

Шпинат Сливки 10% Ветчина Сыр твердый Соль Черный молотый перец Тесто Лук репчатый Яйцо

Закусочный пирог с сырным соусом — отличное блюдо. Хрустящее тесто с начинкой из ветчины и шпината под сырным соусом — и получается вкуснейший пирог. Быстро и легко приготовить, а вкус отличный!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Свинина, запеченная с яблоками

Свиная корейка Яблочный сидр Чеснок Сухой тимьян Дижонская горчица Луковый порошок Паприка Растительное масло Соль Красный перец Яблоки Морковь Лук

Свинина, запеченная с яблоками, — это очень вкусно, просто пальчики оближешь. Мясо, пропитанное соком яблок и овощей, с ароматными специями и горчицей, станет по-настоящему праздничным блюдом.

2 ч.

–

5.0

–

Капустный пирог с мясом на ужин

Говяжий фарш Панчетта Рис Пармезан Чеснок Капуста Лук Соль и специи Морковь Фенхель

Необычный, но вкусный пирог. Его основа – это капустные листья, которые заменяют тесто. Начинка для него – это капуста с мясным фаршем. Расскажу, как приготовить капустный пирог с мясом на ужин.

2 ч.

–

5.0

–

Очень сытный салат

Ветчина Майонез Маринованные грибы Огурец Яйца

Не знаете, какой вкусный и очень сытный салат приготовить для обеда? Советую всем этот простой рецепт. Такой салат станет идеальным решением для праздника или обычного сытного обеда большой семьей.

1 ч.

–

5.0

182

Свинина в квасе

Свиная рулька Квас Чеснок Смалец Тмин Соль Перец черный молотый Лук репчатый Лавровый лист

Замечательный рецепт для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Свинина, замаринованная в квасе, получится очень мягкой, сочной и с необычным ароматом. Рецепт очень легкий, вкус блюда покоряет.

14 ч.

–

5.0

–

Мясные тефтели

Свинина Панировочные сухари Масло сливочное Зелень петрушки Масло подсолнечное Чеснок Соль Яйцо Лук Томатный соус Перец

Как приготовить мясные тефтели, знает любая хозяйка. Но сколько в мире хозяек, столько и рецептов. Ну а мне чем проще и быстрее – тем лучше. Поэтому мой рецепт прост в приготовлении!

1 ч.

–

5.0

270

Мясные рулеты закусочные

Говяжья вырезка Чернослив Копченое сало Кунжут Майонез Соль, черный перец, сухие пряности

Если вам необходимо подать к столу холодную закуску, то обратите внимание на рецепт этого рулета. Он нарезается небольшими кусочками и выглядит очень красиво и аппетитно. То, что нужно к столу!

2 ч.

–

3.7

–

Охотничий шулюм из дичи

Растительное масло Дикая утка Овощи Соль, зелень, специи Вода

Это блюдо известно, наверное, каждому охотнику. Если вас интересуют простые, сытные блюда, сделанные на свежем воздухе, взгляните на этот вариант, как приготовить охотничий шулюм из дичи и овощей.

3 ч.

–

5.0

308

Шашлык гармошкой

Говяжья пашина Соевый соус Сахарный песок Кунжутное масло Кунжутные семечки Чеснок Корень имбиря

Шашлык собирает всю семью или большую компанию друзей. Можно сделать традиционный или немного поэкспериментировать с его формой. Рассказываю о рецепте, как приготовить шашлык гармошкой.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Корейский салат из овощей с мясом

Говяжий стейк Соевый соус Шпинат Мирин Коричневый сахар Паста из перца чили Чеснок Корень имбиря Кунжутное масло Болгарский перец Кунжут

Думаете, что в корейской кухне готовят только морковь и капусту. А вот и нет! Она полна и разнообразна. Этот рецепт, как приготовить корейский салат из овощей с мясом, яркое тому подтверждение.

2 ч.

–

5.0

–

Строганов

Говядина Шампиньоны Говяжий бульон Сметана Мука пшеничная Вустерский соус Дижонская горчица Чеснок Лук репчатый Петрушка измельченная Соль, перец

Предлагаю вам узнать, как приготовить строганов, то есть известный всем бефстроганов. Но этот рецепт для тех, у кого есть мультиварка или так называемая медленноварка. Приступим к готовке?

8 ч.

–

5.0

163