Вкусные свиные ребрышки с картошечкой

Тушеные свиные ребра с картошкой — это очень вкусное и сытное блюдо. Процесс приготовления требует немного усилий и занимает совсем немного времени. Порадуйте своих близких этим замечательным блюдом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные ребра 600-700 Грамм
Картофель 1,5 Килограмма
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лавровый лист По вкусу
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

227 ккал

Калорийность

6 г

Белки

22 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовим продукты, необходимые для приготовления блюда.

Шаг 2

Нарезаем порционно свиные ребра, обжариваем их с двух сторон на сковороде, смазанной растительным маслом, до появления золотистой корочки. Сковороду лучше использовать вок или с высокими бортиками.

Шаг 3

Лук и морковь нарезаем полукольцами.

Шаг 4

Пока ребрышки обжариваются, на другой сковороде начинаем обжаривать морковь. Пусть она немного притушится. После чего добавляем к ней лук.

Шаг 5

Тушеные овощи выкладываем на свиные ребра. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и душистый перец горошком. Заливаем водой так, чтобы ребра были полностью покрыты водой. Накрываем крышкой и после закипания тушим на медленном огне минут 40-50