Найти идеальный рецепт

Картошка со свиными ребрышками
1 ч.
5

Картошка со свиными ребрышками

Рецепт приготовления картошки со свиными ребрышками понравится всем любителям вкусно и сытно покушать, не прилагая особых усилий. Здесь же - изысканное праздничное блюдо из самых простых ингредиентов!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4 штуки
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Кабачок 1 штука
  • Ребрышки свиные 500 грамм
  • Соус томатный 3 ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Масло оливковое 4 ст. ложки
  • Специи По вкусу
  • Вино белое сухое 5 ст. ложек можно заменить водой

Калорийность

152 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Ребрышки делим на порционные кусочки, натираем солью, перцем и приправами по желанию.

Шаг 2

2. Кабачок нарезаем дольками, картофель - брусочками.

Шаг 3

3. Теперь все вместе начинаем обжаривать на растительном масле в такой последовательности: сначала пассируем измельченные лук и морковь, затем к ним кладем ребрышки и обжарим до золотистой корочки, а потом добавим овощи. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 4

4. Когда все ингредиенты чуть поджарятся, вливаем вино, перемешаем. Затем - томатную пасту, опять перемешаем. А затем вливаем воду, сколько посчитаете нужным для тушения.

Шаг 5

5. Тушим до мягкости мяса и картофеля, и сразу же подаем. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Картошка со свиными ребрышками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Картошка со свиными ребрышками
Оценить рецепт
3.7 11

Похожие рецепты

Жаркое со свиными ребрышками
Свиные ребрышки Картофель Масло растительное Соль Чеснок Лук репчатый Морковь Перец черный молотый
Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Можно приготовить и на семейное торжество.
2 ч.
4.3
136
Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем
Картофель Ребра свиные Огурец маринованный Вода Лук репчатый Морковь Масло растительное Лук зеленый Чеснок Соль Перец Лавровый лист
Жаркое - очень сытное и самодостаточное блюдо! Сочетает в себе пикантный овощной гарнир и жареные свиные ребрышки. Прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина.
2 ч.
5.0
181
×