Картофель тушеный с ребрышками
Рецепт картофеля тушеного с ребрышками невероятно прост, однако блюдо, несмотря на всю свою примитивность, получается божественно вкусным. Отличный обед или ужин из простых, в общем-то, ингредиентов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 кг
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Свиные ребрышки 600 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Лавровый лист 1-2 штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Свиные ребрышки моем и разрезаем на кусочки.
Шаг 2

Обжариваем ребрышки на растительном масле до полуготовности, солим и перчим по вкусу.
Шаг 3

Картошку моем, чистим и нарезаем кубиками.
Шаг 4

Морковь также моем и нарезаем кубиками или трем на терке. Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 5

Перемешиваем картошку с ребрышками, добавляем немного воды и ставим на плиту.
Шаг 6

Отдельно пассируем лук и морковь.
Шаг 7

Добавляем лук и морковь к картошке с ребрышками и тушим до готовности 40 минут в духовке при температуре 180 градусов. За 10 минут снимаем крышку, чтобы картошка с ребрышками подрумянилась.
Похожие рецепты





