Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14579 рецептов приготовления мяса)

Сало Вода Соль Чеснок Лавровый лист Перец черный горошком

Конечно, сейчас нет проблем купить соленое сало в магазине или на рынке. Но приготовленное в домашних условиях намного вкуснее и безопаснее. К тому же вы добавите только свои любимые специи. Заходите!

8 дн. 0 ч.

–

5.0

770

Рамен "Тонкоцу" со свининой

Вода Свинина Шпинат Соевый соус Паста чили Мирин Оливковое мaсло Зеленый лук Чеснок Кунжут Соль Перец черный душистый молотый Хлопья чили перца Лук Морковь Имбирь Яйца Лапша

Суть этого японского блюда в долго томленом свином бульоне. Для бульона идеально подойдет лопатка или тазобедренная часть туши.

4 ч.

–

5.0

133

Лапша удон с фаршем рецепт

Фарш Лапша удон Растительное масло Соевый соус Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Соль Перец

Лапша удон — своеобразный фастфуд японской кухни. Пшеничная лапша сочетается со множеством ингредиентов, впитывая их вкус и аромат, она вкусная, лёгкая и питательная, а готовится за считанные минуты.

25 мин

–

5.0

203

Шашлык су-вид

Свинина Лук репчатый Вино сухое белое Масло растительное Прованские травы Соль Перец черный

Предлагаю приготовить шашлык, который можно сделать заранее и он всегда вас выручит. К тому же на природе потребуется намного меньше времени, ведь он практически готов. Берите рецепт на вооружение!

5 ч.

–

5.0

215

Сырне

Баранина Картофель Лук репчатый Морковь Сало Зелень Чеснок Перец болгарский Листья белокочанной капусты Соль Лаврвый лист Перец душистый горошком Перец черный

Если вы никуда не торопитесь и хотите вкусно, сытно накормить семью, обратите внимание на этот рецепт. Мясо получается невероятно нежным, а овощи сохраняют свою текстуру. Забирайте рецепт в копилку!

4 ч.

–

5.0

–

Кролик на мангале

Кролик Майонез Лимонный сок Паприка Горчица Аджика Специи Соль Перец

Если вам приелся простой свиной шашлык, но хочется не менее вкусного, обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить кролика на мангале. Блюдо питательное и полезное!

14 ч.

–

5.0

317

Бейти-шашлык

Фарш мясной Сыр Вода Масло растительное Масло сливочнoe Томатная паста Масло сливочное Сухари панировочные Петрушка Паприка молотая Соль Паприка молотая красная Перец черный Лаваш Лук репчатый Тимьян Перец черный горошком Соль

Предлагаю приготовить на обед или ужин не совсем обычный шашлык, который очень популярен в Турции. Сделать его можно даже дома и представляет собой кебаб завернутый в лаваш с вкусным соусом.

1 ч.

–

5.0

298

Шашлык из свиной корейки по-армянски

Корейка свиная Лук репчатый Паприка сладкая Базилик Соль Перец черный Острый перец

Если для вас шашлык из свиной шеи слишком жирный, приготовьте его по этому рецепту. Шашлык получается менее сочным, но невероятно вкусным и ароматным, без добавления сметаны или минералки. Заходите!

7 ч.

–

5.0

196

Мясной бульон

Вода Мясо Петрушка Чеснок Лук Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль

Аппетитный золотистый бульон хорош и как самостоятельное блюдо, и как основа для приготовления всевозможных супов, каш, подлив, соусов, мясных или овощных рагу.

2 ч.

–

5.0

161

Мясной салат "Король в гневе"

Говядина отварная Картофель отварной Свекла вареная Морковь по-корейски Майонез Яблоки Соль Перец черный

Предлагаю приготовить вкусный, слоеный салат с интригующим названием "Король в гневе". Отличный вариант, чтобы подать его на праздничный стол вместо обычной "Селедки под шубой". Берите на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

194

Говяжья печень в банановом соусе

Печень говяжья Вино белое Банан Лук репчатый Сок лимона Масло растительное Лавровый лист Соль Перец черный

Если любите необычные рецепты из простых продуктов, этот вариант для вас! Приготовим говяжью печень с добавлением вина и бананов. Вкус получается необычным, но вкусным, так что берите на заметку!

1 дн. 1 ч.

–

5.0

146

Суп "Соуз"

Картофель Баранина Пассата Масло растительное Масло топленое Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Соль Перец черный Зелень Хмели-сунели Базилик Лавровый лист

Предлагаю приготовить на обед очень ароматный и очень вкусный суп "Соуз" грузинской кухни. Он имеет насыщенный аромат специй и овощей и конечно станет отличным вариантом, чтобы разнообразить ваш стол.

2 ч. 30 мин

–

5.0

102

Говяжья грудинка в мультиварке

Грудинка Вода Помидоры Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль Перец черный

Говяжья грудинка приготовленная в мультиварке получается нежной. Это отличный вариант для обеда. Благодаря мультиварке, вам практически не нужно следить за приготовлением. Берите рецепт на вооружение!

2 ч. 40 мин

–

5.0

170

Свиная грудинка в пиве на сковороде

Грудинка свиная Пиво Соевый соус Чеснок Масло растительное Паприка сладкая молотая Сахар Специи Соль Перец черный

Свиная грудинка по этому рецепту получается очень нежной и вкусной. Это отличный вариант на праздничный стол в качестве нарезки. Сделать грудинку можно заранее, что очень удобно. Забирайте рецепт!

5 ч.

–

5.0

–

Лилибж

Говядина Масло топленое Мука Чеснок Соль Перец черный Лук репчатый Зелень

Предлагаю приготовить на обед или сытный ужин жаркое по-адыгейски. Оно делается только из мяса с добавлением репчатого лука. Получается вкусное, сытное блюдо с подливкой. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

286

Печень с гарниром

Печень Вода Рис Огурцы соленые Масло растительное Сметана Масло сливочное Чеснок Мука Лук репчатый Соль Перец черный Зелень

Предлагаю простой рецепт на ужин или обед для всей семьи. Выручит всегда, если торопитесь или нет желания долго стоять у плиты. К тому же печень отлично сочетается с любым гарниром и сегодня это рис.

30 мин

–

5.0

171

Лазанья с фаршем от Джейми Оливера

Вода Фарш Молоко Томаты в собственном соку Вино красное сухое Пармезан Томатная паста Растительное масло Мука Чеснок Морковь Лавровый лист Сельдерей Розмарин Лук Мускатный орех Соль Перец черный крупного помола Листы для лазаньи

Это сытное и вкусное блюдо родом из Италии. Лазанью готовят с различными начинками, в том числе, и вегетарианскую. Сегодня приготовим семейную лазанью с фаршем по рецепту Джейми Оливера.

2 ч.

–

3.5

96

Гречневые пельмени

Фарш мясной Мука гречневая Вода тёплая Мука пшеничная Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Вкусные пельмени с минимальным содержанием глютена можно приготовить из гречневой муки. Она придает аппетитному блюду легкий сладковатый привкус и ореховый аромат — обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

215

Макароны с тушенкой в кастрюле

Вода горячая Тушенка Макароны Соль

Легкое в приготовлении блюдо больше всего понравится тем, у кого нет времени на длительную готовку. При тушении блюда можно добавить измельченную зелень, спрессованный чеснок, различные соусы или сыр.

20 мин

–

5.0

143

Пивчики

Свинина Приправа мясная Чеснок Лук репчатый Паприка молотая

Аппетитные и пикантные пивчики — лучшая закуска к пиву для дружеских посиделок. Приготовить их совсем не сложно, главное — сушить при небольшой температуре и обязательно подвяливать на сквозняке!

6 ч.

–

5.0

205

Конфи из кролика

Кролик Растительное масло Чеснок Соль Цедра лимона Прованские травы Сахар Лук Специи Перец горошком

Приготовить конфи из кролика в домашних условиях очень просто. Мясо по этому рецепту просто тает во рту, получается ну очень вкусно! Обязательно попробуйте!

16 ч.

–

5.0

632

Засолка сала сухим способом

Сало Соль Чеснок сушеный молотый Паприка молотая Приправа овощная

Засоленное сало — идеальная закуска, которая всегда выручит вас в случае прихода неожиданных гостей. Засолка происходит за 3-5 дней, можно томить сало и дольше, но на холоде. Пробуйте!

3 дн. 0 ч.

–

5.0

797

Телятина в духовке с ананасами

Телятина Сыр Майонез Растительное масло Лук Ананас Соль Специи

Неожиданное сочетание мяса и ананаса! Контраст вкуса никого не оставит равнодушным. Это отличное самостоятельное блюдо или дополнение к гарниру.

1 ч.

–

5.0

70

Макароны с колбасой на сковороде

Вода горячая Макароны Колбаса вареная Масло растительное Приправа

Быстрое и вкусное блюдо, с приготовлением которого справится даже школьник. Выбирайте колбасу и макароны по своему вкусу, добавляя различные приправы и специи. Можно дополнить блюдо соусом при подаче.

25 мин

–

5.0

149

Голубцы в духовке

Фарш Вода Рис Сметана Томатная паста Чеснок Специи Капуста Лук репчатый Морковь Соль Перец черный Зелень

Вкусные, нежные голубцы любимы многими из нас. Сегодня предлагаю не классический способ приготовления, что намного проще, чем в кастрюле. Отличный вариант для семейного обеда или ужина. Берите идею!

1 ч. 30 мин

–

5.0

76

Замороженные манты в мультиварке

Вода Манты Масло растительное Соль

Если нужно накормить семью, а времени на приготовление просто нет, воспользуйтесь готовыми мантами. А чтобы за ними не нужно было следить и они не расползлись, приготовим на пару в мультиварке.

40 мин

–

5.0

206

Сало варёное с чесноком

Вода Сало Чеснок Соль Лавровый лист Перец Специи

Простая, быстрая и вкусная закуска. Для варки можно взять просто сало или сало с мясной прослойкой. Мягкое и ароматное — оно подойдет к любому столу.

2 ч.

–

5.0

729

Лабскаус

Картофель Тушенка Селедка Свекла отварная Огурец маринованный Лук репчатый Рассол из огурцов Масло растительное Соль Перец черный Яйцо

Предлагаю приготовить на обед или ужин немецкое блюдо для моряков Лабскаус. Известно оно с 17 века и представляет собой картофельное пюре с тушенкой, свеклой, рыбой, огурцами и яйцом. Вкусно и просто!

35 мин

–

5.0

124

Котлеты на электрогриле

Свинина Молоко Батон Растительное масло Лук Соль Специи

На электрогриле можно приготовить котлеты из любого вида мяса. Фарш можно сделать самостоятельно или купить уже готовый. Я готовлю котлеты из свинины.

50 мин

–

5.0

136

Рамен из говядины с брокколи

Говядина Брокколи Бульон говяжий Вино белое Мед Кукурузный крахмал Соевый соус Арахисовая паста Растительное масло Кунжутное масло Чеснок Острый соус Имбирь Чесночный порошок Соль Чили Лапша рамэн

Пикантная лапша рамен в восхитительном ореховом соусе с говядиной и брокколи обязательно понравится вашей семье. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

103

Кальби

Ребра говяжьи Лук репчатый Соевый соус Сахар коричневый Рисовое вино Масло кунжутное Чеснок Имбирь Соль Перец черный Чили

Мягкие, ароматные ребрышки любят практически все, к ним относится и корейское барбекю, так называются ребрышки Кальби. Они имеют красивый цвет, сладковатый и пикантный вкус. Берите на вооружение!

3 ч. 20 мин

–

5.0

217

Плов из говядины на сковороде

Говядина Вода горячая Рис длиннозерный Растительное масло Чеснок Соль Специи

Плов из говядины на сковороде — идеальное блюдо для сытного семейного обеда или ужина. Приготовление на сковороде мало чем отличается от приготовления в казане, но вкус все такой же безупречный!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рассольник по-кубански

Вода Сердце Картофель Соленые огурцы Фасоль Сало Масло сливочное Чеснок Паста томатная Почки Рассол Лук репчатый Зелень Соль Перец черный

Если любите рассольник, но хочется попробовать чего-нибудь новенького, приготовьте рассольник по-кубански. Варится он на основе сердца и почек, а вместо картофеля добавляется фасоль. Берите рецепт!

6 ч.

–

5.0

44

Макароны с сосисками на сковороде

Макароны Томатная паста Масло растительное Чеснок сухой Сосиски Соль Базилик

Аппетитное блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир — макароны с сосисками на сковороде. Его с легкостью приготовит даже школьник! Добавляйте различные специи и пряности для усиления вкуса!

20 мин

–

5.0

318

Мясной хлеб

Фарш Вода Кукурузный крахмал Копченая паприка Лук репчатый Мускатный орех Молотый кардамон Соль Черный молотый перец

Мясной хлеб в духовке — это классическое блюдо немецкой кухни. Ароматный, вкусный сытный! Такой хлеб можно приготовить очень просто из простого набора продуктов.

1 ч.

–

5.0

189

Рваная свинина

Свинина Апельсиновый сок Чеснок Растительное масло Соль Чили Орегано Тмин Черный и душистый перец Лук

Медленно приготовленная свинина в специях и апельсиновом соке, поджаренная до хрустящей корочки — идеально подойдет для приготовления тако, сэндвичей или бургеров. Берите на заметку рецепт!

5 ч.

–

5.0

–

Заливной сырно-мясной пирог "Удивительный"

Молоко Фарш Мука Сыр Растительное масло Сода Соль Яйцо Лук Кунжут Специи

Предлагаю приготовить заливной сырно-мясной пирог "Удивительный". Быстрая выпечка с мясной начинкой, жидкое тесто на молоке — готовится в один момент! Просто, сытно и очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

227

Язычки ягнят

Шампиньоны Вода Масло растительное Приправа Языки Морковь Лук

Настоящий деликатес, который вы можете приготовить и в домашних условиях — это язычки ягнят. Они очень нежные на вкус и сочные, подавайте их с грибами, тушеными овощами, соусами и свежей выпечкой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

195

Хорциани в казане

Свинина Картофель Перец болгарский Лук репчатый Морковь Баклажан Помидор Масло растительное Масло сливочное Чеснок Аджика грузинская Соль Перец черный

Хорциани — вкусное, сытное и очень красочное блюдо в котором огромное количество овощей и нежное мясо. Его приготовить совсем несложно, особенно если в доме есть казан. Берите на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

4.5

81

Дрожжевой пирог "Улитка" с мясным фаршем и картофелем

Картофель Фарш Мука Лук репчатый Вода тёплая Масло сливочное Масло растительное Сахар Кунжут белый и черный Дрожжи Соль Перец черный Желток для смазки

Все кто любит дрожжевую выпечку с красивым видом, придется по душе этот простой, но очень вкусный пирог. В слоях тонкого теста скрывается начинка из мяса, а картофель делает начинку более нежной.

1 ч. 30 мин

–

5.0

273

Кролик по-искитански

Бульон Кролик Помидор Вино белое полусухое Оливки Масло растительное Чеснок Чили Майоран сухой Тимьян сухой Розмарин Соль Перец черный

Кролик приготовленный по этому рецепту получается очень нежным и пикантным. Отличный вариант для праздничного стола, когда хочется удивить и порадовать гостей. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 20 мин

–

5.0

122

Кукси по-корейски

Вода Говядина Спагетти Морковь Помидор Огурец Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Картофель Зира Острый перец Зелень Соевый соус Уксус рисовый

Если любите легкие супы, обязательно попробуйте приготовить кукси по-корейски. В нем сочетание обычных продуктов приобретает вкус горячего супа и свежих овощей. Берите рецепт на вооружение!

2 ч.

–

5.0

85