5 ч.

Свиная грудинка в пиве на сковороде

Свиная грудинка по этому рецепту получается очень нежной и вкусной. Это отличный вариант на праздничный стол в качестве нарезки. Сделать грудинку можно заранее, что очень удобно. Забирайте рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудинка свиная 300 грамм
Пиво 200 мл
Соевый соус 75 мл
Сахар 1/3 ч. ложки
Масло растительное 1 ч. ложка для жарки
Паприка сладкая молотая 1/2 ч. ложки
Специи 1/3 ч. ложки "Аджика"
Чеснок 2 зубчика
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Калорийность

116 ккал

Калорийность

11 г

Белки

5 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свиной грудинки в пиве на сковороде.

Шаг 2

Свиную грудинку сполосните и обсушите салфеткой, разрежьте на куски. В сковороде на сильном огне разогрейте растительное масло и обжарьте грудинку со всех сторон до золотистой корочки.

Шаг 3

В миске смешайте пиво, паприку, специи, соевый соус и сахар.

Шаг 4

Залейте грудинку пивным маринадом и немного посолите грудинку сверху.

Шаг 5

Доведите все до кипения, убавьте огонь до минимального и закройте крышкой. Готовьте грудинку в течение одного часа, перевернув 2-3 раза.

Шаг 6

Чеснок измельчите. Готовую свиную грудинку переложите на тарелку и натрите чесноком со всех сторон.

Шаг 7

Горячую грудинку выложите в пакет, завяжите и дайте полностью остыть. После остывания уберите в холодильник на 1-2 часа. Затем подавайте к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свиная грудинка в пиве на сковороде"

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Свинина тушенная в пиве под хлебом

Свинина Морковь Лук репчатый Пиво светлое Хлеб ржаной Масло растительное Чеснок Паприка копченая Орегано (сушеный) Лавровый лист Соль Перец черный молотый Петрушка (веточка)

Очень необычное блюдо с интересным вкусом, которое предлагаю вашему вниманию. Ароматное мясо с легкой пивной горчинкой в густой подливе из ржаного хлеба. К нему идеально подойдет картофельное пюре.

50 мин

–

5.0

183

Отбивные по-чешски в пиве

Вода Пиво светлое Ржаной хлеб Свинина (отбивные) Лук репчатый Соль и перец Цедра лимона Укроп

Рецепт приготовления отбивных по-чешски в пиве. Для приготовления данного блюда используется светлое пиво.

50 мин

–

3.8

–

Мясо в пиве по-чешски

Свинина с прослойкой сала Картофель Пиво светлое Капуста белокочанная Грудинка копченая Черный хлеб Уксус столовый Сахар Масло сливочное Мука Лук репчатый Яйцо Соль Тмин Перец черный молотый

Настоящая чешская кухня с ее незабываемыми запахами: пиво, мясо, капуста, и все это великолепие в одном блюде. Отличный выбор для настоящих любителей Чехии.

2 ч.

–

4.3

–

Мясо в пиве

Пиво темное Мясо (говядина, баранина, свинина) вырезка Томатная паста Чеснок Лук порей (белая часть) или репчатый Помидоры Перец болгарский Морковь Сельдерей стебель Картофель Лавровый лист Растительное масло Соль Специи

Несмотря на то, что мясо тушенное в пиве принято называть мужским блюдом, его вкус получается по-женски нежным и мягким с легким ароматом солода.

5 ч.

3.3

–