Свиная грудинка в пиве на сковороде
Свиная грудинка по этому рецепту получается очень нежной и вкусной. Это отличный вариант на праздничный стол в качестве нарезки. Сделать грудинку можно заранее, что очень удобно. Забирайте рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грудинка свиная 300 Грамм
- Пиво 200 Миллилитров
- Соевый соус 75 Миллилитров
- Сахар 1/3 Чайных ложки
-
Масло растительное
1 Чайная ложка
для жарки - Паприка сладкая молотая 1/2 Чайных ложки
-
Специи
1/3 Чайных ложки
"Аджика" - Чеснок 2 Зубчика
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свиной грудинки в пиве на сковороде.
Шаг 2
Свиную грудинку сполосните и обсушите салфеткой, разрежьте на куски. В сковороде на сильном огне разогрейте растительное масло и обжарьте грудинку со всех сторон до золотистой корочки.
Шаг 3
В миске смешайте пиво, паприку, специи, соевый соус и сахар.
Шаг 4
Залейте грудинку пивным маринадом и немного посолите грудинку сверху.
Шаг 5
Доведите все до кипения, убавьте огонь до минимального и закройте крышкой. Готовьте грудинку в течение одного часа, перевернув 2-3 раза.
Шаг 6
Чеснок измельчите. Готовую свиную грудинку переложите на тарелку и натрите чесноком со всех сторон.
Шаг 7
Горячую грудинку выложите в пакет, завяжите и дайте полностью остыть. После остывания уберите в холодильник на 1-2 часа. Затем подавайте к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Свиная грудинка в пиве на сковороде"
