Блюда из мяса
Для вас в специальном разделе сайта — мясо — рецепты с фото мясных блюд. Ни одна трапеза для мясоедов не обходится без блюда из мяса, поэтому рецепты таких блюд пользуются огромной популярностью, а уж разновидностей их не перечесть.
Что можно приготовить из мяса? Да все, что угодно! Главное — знать, с чем можно мясо сочетать, какова температура готовки разных мясных блюд и какие соусы могут раскрыть вкусовые качества разных видов мяса. Узнайте, как приготовить мясо в домашних условиях и готовьте новые блюда каждый день.
Самый вкусный борщ
Вода
Мясо для бульона
Томатная паста
Уксус
Чеснок
Лавровый лист
Картофель
Луковица
Морковь
Свекла
Капуста
Соль, перец, растительное масло
Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!
Обычный плов
Баранина
Кипяток
Рис длиннозернистый
Приправа для плова
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Чеснок
Соль
Приготовьте для своих близких ароматный и красочный плов с бараниной — популярное блюдо не только в странах Азии, а и во всем мире! Подавайте его с пылу, с жару, с овощным салатом, соусом и т.д.
Узбекский Плов
Баранина
Рис
Соль
Молотый тмин
Луковица
Морковь
Чеснок
Черный перец
Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов.
Печеночный торт
Говяжья печень
Молоко
Майонез
Мука
Подсолнечное масло
Лук
Зелень
Яйца
Соль
Перец душистый молотый
Морковь
Печеночный торт - красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт - это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить.
Блинчики с мясом
Молоко
Мясо
Мука
Сахар
Растительное масло
Яйца
Лук
Соль
Специи
Всегда были популярны блинчики с разными начинками. Одна из самых вкусных и сытных — это мясная. Вкус блинчиков с мясом многим знаком с самого детства.
Мясо по-французски с картофелем
Картофель
Свинина
Сыр
Репчатый лук
Растительное масло
Майонез
Соль и молотый перец
Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать!
Солянка в мультиварке
Копчености
Соленые огурцы
Лук
Томатная паста
Растительное масло
Маслины
Морковь
Лимон
Соль, перец, лавровый лист, черный перец горошком
Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт!
Подлив из свинины
Свинина
Вода
Томатная паста
Мука
Растительное масло
Морковь
Лук
Соль
Специи
Простое, вкусное и достаточно универсальное блюдо для обеда или ужина. К такому поливу отлично подойдет любой гарнир — макароны, рис или картофельное пюре. Дополните готовое блюдо свежими овощами.
Борщ в мультиварке
Вода
Мясо
Капуста
Томатная паста
Растительное масло
Уксус столовый
Сахар
Чеснок
Специи
Свекла
Морковь
Лук
Картофель
Соль
Лавровый лист
Сегодня я расскажу, как приготовить борщ в мультиварке. Наваристый, ароматный, с насыщенным цветом и вкусом — перед ним невозможно устоять, понравится всем!
Салат "Оливье" классический с колбасой
Колбаса
Горошек консервированный
Майонез
Картофель
Огурец соленый
Яйца
Морковь
Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата.
Салат "Зимний"
Колбаса вареная
Майонез
Горошек консервированный
Картофель
Перец и соль
Морковь
Яйцо
Зеленый лук
Укроп
Огурцы соленые
Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы.
Простой мясной пирог с картошкой
Мясо
Мука
Молоко
Растительное масло
Сахар
Растительное масло
Дрожжи сухие
Соль
Соль
Специи
Картофель
Лук репчатый
Сочный пирог с мясом и картошкой готовится достаточно быстро и просто — пока режешь начинку, тут уже и тесто на подходе. Ингредиенты доступные, а получается аппетитнейшая выпечка для всей семьи.
Классический бефстроганов из говядины
Говядина
Сметана
Томатная паста
Мука
Лук репчатый
Соль
Перец душистый молотый
История происхождения этого блюда интересна своей неопределенностью и множеством вариантов. Наиболее распространенное мнение - повар графа Строганова придумал это блюдо для своего старого господина, который уже не мог пережевывать твердую пищу.
Лагман
Бараньи ребра
Лапша
Чеснок
Томатная паста
Луковица
Морковь
Болгарский перец
Картошка
Помидор
Перец черный молотый
Соль
Лагман - традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп.
Суп харчо из баранины
Вода
Баранина
Рис
Растительное масло
Лук репчатый
Чеснок
Помидоры
Соль
Горошек чёрного перца
Петрушка
Укроп
Базилик
Кинза
Лавровый лист
Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить).
Вашему вниманию-суп харчо из баранины
Рассольник классический
Мясо
Перловка
Рассол
Масло растительное
Огурцы соленые
Картофель
Морковь
Лук
Черный перец горошек
Лавровый лист
Рассольник классический готовится на мясном бульоне с перловкой и огурцами. Этот бесподобно вкусный суп имеет много вкусных вариантов, но главное знать классический, а уж потом можно разнообразничать.
Говядина, маринованная в водке
Говядина
Водка
Соль
Масло подсолнечное
Сахар
Черный перец
Этот рецепт из разряда "нетрудоёмкий" - минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит!
Свекольник классический
Вода
Мясо
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Сахар
Свекла
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусный и сытный, очень яркий суп, основным ингредиентом которого выступает свекла. Есть много вариантов приготовления этого супа, ведь его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Паста "Болоньезе" классическая
Говядина
Паста
Вода
Томаты в собственном соку
Масло растительное
Сельдерей
Чеснок
Петрушка
Морковь
Лук репчатый
Базилик
Соль
Перец черный
Многие любят макароны с фаршем — это просто, быстро и вкусно! Сегодня предлагаю приготовить классическую итальянскую пасту "Болоньезе". Это паста с изумительным томатно-мясным соусом.
Рассольник с перловкой и солеными огурцами
Вода
Телятина
Перловая крупа
Масло растительное
Укроп
Солёный огурец
Лук
Морковь
Картофель
Соль
Специи
Самый вкусный рассольник нужно варить с перловкой на говядине или телятине. Тогда суп получится густым, наваристым и очень насыщенным. Заправьте его огурчиками, укропом — и к столу! Смотрите рецепт.
Беляши с мясом
Мука
Кефир
Фарш свиной
Масло подсолнечное
Сода
Яйцо
Лук репчатый
Соль
Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома – отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем, кто блюдет фигуру.
Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной
Говядина
Фасоль
Масло растительное
Уксус
Грецкие орехи
Кинза
Чеснок
Красный лук
Сладкий красный перец
Перец острый
Соль
Сытный белковый салат с овощами и мясом — отличный вариант для любого стола, поэтому расскажу, как приготовить салат "Тбилиси" с фасолью, говядиной, кинзой и орехами. Пальчики оближете!
Ленивые манты
Мясо
Мука
Картофель
Луковица
Курдючный жир
Растительное масло
Яйцо
Соль
Черный перец
Красный перец
Если вы любите манты, но боитесь сложностей с процессом их приготовления, тогда именно для вас создан этот рецепт. Попробуйте сделать дома настоящие, однако немного ленивые манты.
Простой рецепт голубцов
Фарш
Вода
Сметана
Томатная паста
Рис
Растительное масло
Мука
Сахар
Капуста
Лук
Морковь
Соль
Специи
Сочное, сытное и невероятно вкусное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Как приготовить голубцы знают многие хозяйки, я поделюсь своим простым и любимым рецептом, надеюсь он понравится и вам.
Лагман классический
Мясо
Лапша
Картофель
Лук
Болгаркий перец
Морковь
Помидоpы
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Специи
Перец горький
Соль
Лагман — это блюдо народов Центральной Азии. В наше время рецептов столько, что достаточно сложно лагман как-то классифицировать. Сегодня попробуем приготовить классический лагман узбекской кухни.
Равиоли (классический рецепт)
Мясной фарш
Мука
Оливковое масло
Яйцо
Соль
Лук
Соль, специи
Равиоли — разновидность итальянских "пельменей", но их отличительной чертой нужно назвать тесто, которое готовится на яйцах. Попробовав один раз настоящие равиоли, вы сразу почувствуете разницу.
Голубцы классические
Свиной фарш
Томатный сок
Рис
Соль
Лук репчатый
Морковь
Капуста
Перец душистый молотый
Мало кто не любит голубцы, а вот готовить их умеют далеко не все. Сегодня хочу научить вас, как приготовить голубцы классические по рецепту моей мамы. Эти голубцы для меня самые лучшие и любимые.
Настоящий украинский борщ
Вода
Свинина
Картошка
Капуста
Томатная паста
Корень петрушки
Сахар
Уксус
Чеснок
Свекла
Лук
Морковь
Перец горошком
Лавровый лист
Растительное масло
Соль, перец
Зелень
Сметана
Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий украинский борщ.
Суп-солянка (классический рецепт)
Мясо
Мясные изделия
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Луковица
Маринованные огурцы
Маслины
Соль, перец, специи, зелень
Лимон и сметана
Хочу поделиться со всеми любителями сытных и наваристых первых блюд очень классным вариантом, как приготовить суп-солянку. Классический рецепт и совсем несложный, так что его повторит любой.
Манты классические
Мука
Свино-говяжий фарш
Вода
Вода ледяная
Сливочное масло
Соль
Соль, перец молотый
Лук
Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе "манты" означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте!
Котлеты из фарша (классический рецепт)
Фарш свино-говяжий
Молоко
Батон
Сухари панировочные
Масло рафинированное
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Классический рецепт котлет из фарша можно смело назвать основой для кулинарных экспериментов. Добавляйте любимые специи, зелень, овощи и получайте вс новые и новые ароматы и вкусы.
Солянка классическая
Вода
Субпродукты
Колбаса копченая и молочная
Мясо на косточке или грудинка говяжья
Оливки
Сметана
Растительное масло
Томатная паста
Лук
Морковь
Огурец маринованный
Соль
Перец черный горошком
Лавровый лист
Зелень
Лимон
Классическая солянка - это сытное и вкусное первое блюдо. Прекрасно подходит для обеда, подается со сметаной, зеленью, лимоном и оливками. Оливки могут быть черными или зелеными, но без косточки!
Капустная солянка с сосиской
Капуста белокочанная
Сосиски
Вода
Морковь
Масло растительное
Кетчуп
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Сытное и очень вкусное блюдо из самых простых продуктов, которое готовится очень быстро. Не упустите возможность порадовать своих близких этим замечательным обедом. Берите рецепт на вооружение!
Макароны по-флотски с томатной пастой
Фарш
Макароны
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Специи
Простое и сытное блюдо, которое поможет быстро накормить семью. Предлагаю приготовить макароны по-флотски с томатной пастой. Получится ярко, сочно и вкусно!
Солянка с колбасой
Колбаса копченая
Свинина
Томатный сок
Масло растительное
Томатная паста
Картофель
Огурцы соленые
Лук репчатый
Оливки без косточек
Соль, перец
Зелень
Лимон
Я вам покажу рецепт, как приготовить солянку с колбасой, картофелем, луком, помидорами, солеными огурцами и маслинами. Это очень сытный и густой мясной супчик для тех, кто любит плотно поесть.
Картофельная запеканка с фаршем
Картофель
Говяжий фарш
Твёрдый сыр
Сметана
Растительное масло
Сливочное масло
Лавровый лист
Лук репчатый
Перец и соль
Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить картофельную запеканку с фаршем. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Здесь гарнир и мясная составляющая вместе. Удобно!
Сочные горячие бутерброды
Хлеб
Колбаса копченая
Сыр твердый
Помидор
Майонез
Зелень
Сочные горячие бутерброды – просто идеальный вариант для сытного завтрака или перекуса в дороге или на работе. Такие бутерброды можно готовить с любой начинкой, но колбаса, помидоры и сыр – классика!
Холодец классический
Курица
Свиные уши
Свиные ножки
Лук
Морковь
Лавровый лист
Перец черный горошком
Соль
Вода
Чеснок
В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем!
Пицца с помидорами, колбасой и сыром
Мука
Колбаса
Сыр
Вода
Майонез
Растительное масло
Кетчуп
Мед
Дрожжи
Соль
Помидоры
Приготовленное по этому рецепту тесто получается вкусным и хрустящим. Благодаря начинке пицца очень сочная. Готовится эта пицца очень быстро.
Салат "Париж"
Фасоль консервированная
Грибы
Ветчина
Сыр твердый
Лук
Морковь
Укроп
Соль
Майонез
Вкусный и сытный салат из серии "на скорую руку". Можно приготовить салат "Париж" и для семейного ужина, и для любого праздничного стола.