2 ч. 30 мин

Борщ в мультиварке

Сегодня я расскажу, как приготовить борщ в мультиварке. Наваристый, ароматный, с насыщенным цветом и вкусом — перед ним невозможно устоять, понравится всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Капуста 300 грамм
Картофель 5 штук
Мясо 400 грамм
Томатная паста 2 ст. ложки
Растительное масло 30 мл
Специи 1 ч. ложка
Уксус столовый 1,5 ст. ложки
Сахар 2 ч. ложки
Вода 3 литра
Соль По вкусу
Лавровый лист 2 штуки

Калорийность

98 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку. Я буду варить борщ с говядиной, но вы можете взять любое мясо на ваш выбор. Подойдёт как чистая мякоть, так и мясо на кости.

Шаг 2

Включите мультиварку. Установите режим «Жарка». Влейте растительное масло и нагрейте его. Добавьте нарезанное кусочками мясо.

Шаг 3

Обжарьте до испарения жидкости и появления лёгкой румяной корочки.

Шаг 4

Добавьте нарезанный кубиками лук и тёртую морковь. Если необходимо, добавьте ещё немного растительного масла.

Шаг 5

Жарьте мясо с овощами в течение 5 минут.

Шаг 6

Добавьте тёртую свеклу и готовьте ещё 15 минут.

Шаг 7

Затем добавьте томатную пасту, сахар, соль и специи по вкусу (у меня готовая смесь для борща). Влейте уксус.

Шаг 8

Готовьте ещё около 3 минут.

Шаг 9

Добавьте нарезанный кубиками картофель.

Шаг 10

Так же добавьте в чашу нашинкованную тонко капусту.

Шаг 11

Влейте кипяток (количество воды зависит от желаемой густоты супа), добавьте нарезанный кубиками чеснок и лавровый лист. Отрегулируйте на соль. Установите режим «Суп» или «Тушение» (ориентируйтесь по своему прибору). Готовьте до звукового сигнала.

Шаг 12

Затем оставьте на режиме «Подогрев» ещё на 15-20 минут. Борщ в мультиварке готов.

Шаг 13

Разлейте борщ по тарелкам и подайте на стол. Насыщенный, аппетитный и сытный! Что может быть лучше, особенно с солёным салом, чёрным хлебом и зелёным лучком! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Борщ в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 470

Добавить комментарий

Алиса1991

21.10.2025 16:00

Прекрасный рецепт борща) спасибо, нам очень понравился суп =D

Аня

18.10.2025 16:37

Спасибо, вы спасли одну голодную первокурсницу в общаге

Анастасия

12.10.2025 02:12

Первый раз варила борщ, сделала все по рецепту! Получилось очень вкусно, муж вообще в восторге! Спасибо!

Константин

18.09.2025 16:52

Повторил рецептуру, но делал в кастрюле. Результат отличный, СПАСИБО! Кому как, но по мне так именно супы готовить удобнее в кастрюле, а овощную смесь тушить отдельно в сковороде...

Наталия Заяц(Романова)

26.05.2025 12:25

Правда, получилось очень вкусно. Цвет сохранился, а вкус- не оторваться от тарелки с борщом.

Kamilla89

21.10.2025 16:49

супер что есть отзывы с фото

ABolshov90

11.01.2025 13:57

Рецепт хороший. По нему приготовил быстро, только не в мультиварке, а в кастрюле на газу.

AlexSkiner

03.09.2023 05:14

Щас оценим!!!

серей

18.04.2022 08:23

сколько воды????

Glasha АВТОР

19.04.2022 09:20

Залейте продукты водой до отметки "максимум".

Екатерина Андрова

22.09.2021 20:02

Очень простой и вкусный рецепт. Использую 1.5 года .... Сначала в мультиварке, сейчас и в казане делаю.... Спасибо большое автору за полученные навыки и умения ...)

Екатерина

23.06.2021 00:11

Я не стала обжаривать. хотелось полегче просто всё положила в мою редмонтовскую и нажала программу суп, легкий и вкусный вышел суп!

Кирилл

09.12.2020 16:16

Шикарный рецепт, благодарю

Вадим

29.12.2019 10:46

все хорошо . зачем картофель

Glasha АВТОР

29.12.2019 11:35

А как без него?)

саша потоцкий

12.12.2019 13:16

Много, попробовал борщей, но, этот быстро и очень вкусно,,, спасибо вам за этот рецепт.

Glasha АВТОР

29.12.2019 11:35

Спасибо!

огонёк

19.09.2019 16:21

бомбический суп вкусно супер вкусный рецепт :wub:

Hideki

30.07.2019 08:44

Вчера приготовила борщ, использовала все ингредиенты кроме говядины и лимона. Использовала вместо говядины куриное филе, борщ конечно не такой наваристый, но получилось очень вкусно :)

Светлана Дамианиди

13.03.2019 21:38

Борщ по рецепту получился бомба, буду только так варить. Пробовала много разных вариантов, но Ваш просто супер! Спасибо! И вообще на вашей страничке все рецепты класс!

Светлана Дамианиди

13.03.2019 15:30

Поставила, варю через 1,5 часов выложу фото! А если в мультиварке есть режим борщ он подходит? Так рецепт очень хороший просто и ясно!

Glasha АВТОР

13.03.2019 16:10

Режим борщ - подходит!

Юлия Гречишкина

06.12.2018 15:07

Как это режим тушения и суп ?

Glasha АВТОР

07.12.2018 12:27

Можно выбрать режим тушения или режим суп.

Сергей

13.11.2018 19:34

чтобы мясо не варить 2 часа - в мультиварку заливайте кипяток или горячую воду

Елена Сафонова

13.10.2018 11:28

Аромат от борща просто нереальный

Похожие рецепты

Постный борщ в мультиварке

Вода Капуста Картошка Свекла Болгарский перец Морковь Луковица Масло растительное Соль Перец черный Лавровый лист

Постный борщ в мультиварке готовится из овощей в течение двух часов. Получается очень вкусный густой борщ, наполненный ароматами овощей. В мультиварке они замечательно раскрываются и сохраняют форму.

2 ч.

–

4.2

–

Зеленый борщ в мультиварке

Курица Щавель Рис Картофель Морковь Лук Яйца Соль Перец

Вашему вниманию - простой рецепт зеленого борща в мультиварке, - здоровое, сытное, и любимое многими блюдо еще никогда не готовилось так быстро, вкусно, и без никаких хлопот! Вы должны это попробовать

1 ч. 30 мин

–

4.1

127

Борщ с фасолью в мультиварке

Вода Капуста Фасоль консервированная Томатная паста Масло растительное Уксус Сахар Свекла Лук Морковь Картофель

Предлагаю вам еще одну вариацию классического рецепта борща с фасолью в мультиварке. Такой борщ отличается насыщенным вкусом, быстротой готовки и диетичностью, так как готовится без мяса. Рекомендую!

1 ч.

5.0

–

Борщ с курицей в мультиварке

Вода Курица домашняя Капуста белокочанная Томат домашний Масло растительное Укроп Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Свекла Перец сладкий Соль Перец Сметана

Если вы не пробовали готовить борщ с курицей в мультиварке - обязательно попробуйте это сделать! Уверяю вас, борщ получается отличный! Такой же насыщенный, как и в кастрюле и очень вкусный!

2 ч.

4.1

–

Борщ без мяса в мультиварке

Картофель Капуста белокочанная Лук Перец болгарский красный Свекла Помидоры Морковь Уксус столовый Зелень Чеснок Соль, специи

Борщ без мяса это незаменимое блюдо для диеты или во время поста, а также для вегетарианцев. В мультиварке он получается очень красивым, вкусным и ароматным.

1 ч. 30 мин

–

3.8

Литовский холодный борщ

Кипяченая вода Кефир Сметана Свекла Огурцы Яйца Зеленый лук Укроп Соль

Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать!

30 мин

4.7

Борщ "Гетманский"

Мясной бульон Капуста Томатная паста Зеленая фасоль Шпик Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Свекла Картофель Болгарский перец Баклажан Помидор Лавровый лист Душистый перец

Рецепт приготовления Гетманского борща из кулинарной передачи телеканала Кухня ТВ.

1 ч.

4.4