Маринование

Огурцы Вода Уксус 9% Перец болгарский Лук репчатый Сахар Соль Укроп Чеснок Эстрагон (веточка) Зонтики укропа Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист

Маринованные огурчики по этому рецепту получаются вкусными, хрустящими и действительно любимыми. Маринад нравится всем без исключения! Берите на заметку рецепт!

19 ч.

–

5.0

–

Кабачок маринованный в соевом соусе на зиму

Кабачки Растительное масло Уксус яблочный Соевый соус Соль Сахар Приправа для моркови по-корейски Кунжут Чеснок Черный молотый перец Острый молотый перец Лук репчатый

Для тех, кто любит корейскую кухню, предлагаю рецепт маринованных кабачков в соевом соусе, которые можно заготовить на зиму. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

85

Кабачки "как грибы" на зиму

Кабачки Масло растительное Укроп Уксус 9% Соль Чеснок Сахар

Хочу поделиться своей любимой заготовкой из кабачков. Они маринуются таким образом, что, действительно, напоминают консервированные грибы.

2 ч.

–

5.0

319

Огурцы на зиму, которые не взрываются

Огурцы Вода Сахар Соль Уксусная эссенция Чеснок Листья вишни Листья смородины Веточки укропа с зонтиками Перец горошком Гвоздика

Огурцы, закрученные по этому рецепту, никогда не взрываются. А ещё очень удобно, что банки с огурчиками нет необходимости стерилизовать. Рецепт простой и очень удачный, возьмите себе на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Огурцы маринованные "Мамины"

Вода Огурец Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Перец горошком Листья смородины Листья вишни Ветки укропа с зонтиками Гвоздика Лист хрена

Огурцы по этому рецепту делает моя мама, теперь и я катаю такие огурцы сама. В промышленных заготовках обычно слишком много уксуса или соли, а иногда и того, и другого одновременно.

1 ч.

–

5.0

–

Маринованное овощное ассорти

Вода Огурцы Перец болгарский Помидоры черри Уксус 9% Соль Укроп Сахар Чеснок Черный перец горошком Перец душистый Лук репчатый

Делюсь рецептом простого, но очень вкусного маринованного ассорти из овощей. Его можно заготовить на зиму. Это готовая закуска, которая подойдёт почти к любому блюду.

30 мин

–

5.0

18

Маринованные огурцы с горчицей в зернах

Уксус 6% Горчица зерновая Чеснок Соль Огурец свежий Перец черный горошек Зонтик укропа Гвоздика Листья дуба Листья малины

Очень вкусная заготовка из огурцов на зиму никого не оставит равнодушным. Добавьте в маринад зерновую горчицу и вы поймете, что это ваш любимый рецепт маринования огурцов на зиму!

25 мин

–

5.0

–

Помидоры с гвоздикой на зиму

Помидоры Сахар Соль Лимонная кислота Вода Черный перец горошком Гвоздика

Хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом маринованных помидоров с гвоздикой. Это хороший вариант для заготовки на зиму. Сладкие томаты и пряная гвоздика — идеальное сочетание!

30 мин

–

5.0

31

Маринованные огурцы без сахара

Огурцы Вода Соль Уксус 9% Чеснок Приправа для соления огурцов Перец черный горошком

Предлагаю рецепт маринованных огурчиков без сахара. Это отличная заготовка на зиму, которую потом можно подавать в качестве закуски или использовать для приготовления салатов.

4 ч.

–

5.0

–

Маринованная морковь по-итальянски

Морковь Масло растительное Уксус яблочный Сахар Базилик Чабрец Соль Перец горошком Лавровый лист

Из простой моркови можно приготовить замечательную закуску в стиле итальянской кухни. Ее также можно подавать в качестве гарнира или добавлять в салаты.

30 мин

–

5.0

246

Огурцы с мятой на зиму

Вода Сахар Чеснок Соль Лимонная кислота Огурцы Мята Перец горошком ассорти

Хочу поделиться простым, но оригинальным вариантом заготовки огурцов на зиму. Огурцы с мятой — очень интересное сочетание. Они добавляют маринованным огурчикам легкую нотку свежести.

5 ч.

–

5.0

–

Помидоры по-фински на зиму

Вода Помидоры Лук репчатый Уксус 9% Сахар Соль Перец черный горошком Перец душистый Гвоздика

Готовим маринованные помидоры по-фински на зиму. Такие помидоры отлично подойдут к любому гарниру и блюдам из мяса. Они получаются чуть сладковатыми, ароматным и очень вкусными!

40 мин

–

5.0

34

Свекла по-грузински на зиму

Свекла Вода Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Зерна горчицы Кориандр зерна Хлопья чили Лавровый лист

Предлагаю рецепт маринованной свеклы по-грузински, которую можно заготовить на зиму. Получается оригинальная, вкусная закуска!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Огурцы маринованные со свеклой на зиму

Вода Огурцы Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Свекла Черный перец горошком Лавровый лист

Предлагаю рецепт интересной заготовки маринованных огурцов со свёклой. Огурцы получаются хрустящими и ароматными, а свекла придаёт маринаду и огурцам необычный яркий цвет.

4 ч.

–

5.0

19

Огурцы и помидоры с базиликом на зиму

Вода Помидоры Огурцы Уксус 9% Базилик Сахар Соль Чеснок Петрушка Перец черный горошком

Делюсь рецептом маринованных огурцов с помидорами и базиликом. Если вы любите свежие овощные салаты с таким сочетанием, то рекомендую попробовать такую заготовку.

3 ч.

–

5.0

14

Сладкие помидоры без стерилизации

Помидоры Вода Чеснок Сахар Приправа для маринования Уксус 9% Соль

Предлагаю рецепт вкусной заготовки — сладкие маринованные помидоры! Это отличная закуска и для повседневного меню, и для праздничного застолья.

30 мин

–

5.0

–

Маринованные огурцы "Глобус"

Вода Огурцы Сахар Уксус 9% Соль Лук репчатый Морковь Лавровый лист Черный перец горошком

Существует много рецептов маринованных огурцов в духе венгерской марки "Globus", которая была популярна в СССР. Предлагаю попробовать свой вариант.

4 ч.

–

5.0

35

Маринованная свекла для холодного борща

Вода горячая Уксус 9% Соль Свекла отварная Лавровый лист Перец черный молотый

Если вы любитель холодного борща, особенно в летнее время, то обязательно заготовьте для такого блюда маринованную свеклу. Она может храниться в холодильнике около 3-4 дней, но обязательно в маринаде!

3 ч.

–

5.0

38

Маринованный лук для бургера

Вода Лук репчатый Уксус 9% Сахар Соль

Маринованный лук — просто незаменимый ингредиент для бургера! Он прекрасно сочетается с сочной котлетой и хрустящей булочкой.

6 ч.

–

5.0

27

Лук маринованный лимоном

Вода Масло растительное Соль Сахар Лук репчатый Лимон

Делюсь простым рецептом маринованного репчатого лука в лимонном соке. Его можно использовать для приготовления шашлыка, добавлять в салаты или сэндвичи, либо съесть просто, как закуску.

1 ч.

–

5.0

77

Пикули из капусты

Вода Капуста белокочанная Свекла Уксус 9% Морковь Лук репчатый Масло подсолнечное Соль Сахар Лавровый лист Перец черный горошком Чеснок

Пикули — это маринованные овощи. Чаще всего для этого используют небольшие огурчики, но я предлагаю попробовать пикули из белокочанной капусты. Получается очень ароматная и хрустящая закуска.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

96

Огурцы с медом и клюквой

Огурцы Клюква Соль Уксус яблочный Мед Сахар Вода

Предлагаю вам попробовать маринованные огурцы с медом и клюквой. Это вкусная, ароматная закуска, которая сможет разнообразить ваше повседневное меню.

30 мин

–

5.0

29

Маринованные помидоры с грибами

Шампиньоны Помидоры черри Уксус яблочный Масло растительное Укроп Соль Перец черный горошком Перец душистый Барбарис сушеный Гвоздика Лавровый лист

Делюсь рецептом маринованных помидоров с шампиньонами быстрого приготовления. Получается необычная, но очень вкусная по сочетанию закуска.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Чеснок маринованный с острым перцем

Чеснок Вода Уксус 6% Масло растительное Соль Сахар Перец острый Перец черный Лавровый лист

Если выращенный своими руками чеснок начинает сохнуть или портиться и нужно спасать урожай, замаринуйте его. Делается просто, получается вкусно, а перец придает ему пикантную нотку. Берите на заметку!

23 дн. 18 ч.

–

5.0

127

Маринованный лук-порей

Лук порей Вода Уксус 6% Сахар Масло растительное Соль Лавровый лист Перец черный

Прекрасная альтернатива обычному маринованному луку в качестве закуски или добавки к шашлыку. К тому же лук-порей можно заготовить впрок. Берите на вооружение!

6 дн. 8 ч.

–

5.0

94

Маринованный топинамбур

Топинамбур Вода Уксус яблочный Соль Сахар Чеснок Морковь Сладкий перец Перец душистый Гвоздика Перец черный горошком

Топинамбур — вкусный и полезный корнеплод! Предлагаю попробовать рецепт маринованного топинамбура. На вкус он напоминает что-то среднее между сладкой редиской и кочерыжкой.

20 мин

–

5.0

35

Маринованная свекла для холодника

Свекла Вода Сахар Уксус 9% Соль Перец горошком

Хочу поделиться, как можно приготовить маринованную свеклу для холодника. Такая заготовка, в будущем, поможет значительно сэкономить время. Достал баночку, открыл и положил несколько ложечек в суп.

1 ч.

–

5.0

36

Маринованный гранат

Гранат Красный винный уксус Сахар Соль Вода Гвоздика Ягоды можжевельника

Предлагаю вам очень необычный рецепт маринованных зерен граната. Их можно подавать как закуску, добавлять в салаты или к основному блюду.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

77

Маринованные зеленушки

Грибы зеленушки Вода Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист Перец черный Перец душистый Гвоздика

Все привыкли, что зеленушки солят и мало кто их маринует. А на самом деле этот гриб очень вкусный, когда замаринован. Берите на вооружение!

7 дн. 22 ч.

–

5.0

–

Маринованная брюссельская капуста

Вода Брюссельская капуста Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Морковь Тимьян

Для любителей овощных закусок, предлагаю рецепт маринованной брюссельской капусты. Готовится она просто, а готова будет уже на следующий день.

19 ч.

–

5.0

30

Маринованный нут

Нут Масло оливковое Уксус яблочный Соль Сушеные итальянские травы Чеснок сушеный гранулированный Перец острый кайенский Черный молотый перец Лук зеленый

Маринованный нут — простая, но очень вкусная закуска. Его можно добавлять в салаты, либо подавать как гарнир. На вкус он слегка остренький, пряный и очень хорошо насыщает.

12 ч.

–

5.0

–