Капуста маринованная с куркумой
19 ч. 0 мин
количество порций 7-8
Автор рецепта — Даша Петрова

Капуста маринованная с куркумой

Вашему вниманию — быстрый и простой рецепт капусты маринованной с куркумой! Вкусное и весьма необычное получается блюдо: вроде привычная капуста, но с восточными нотками! Вкусно и необычно, пробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 2 Килограмма
  • Сахар 200 Грамм
  • Уксус 9% 180 Миллилитров
  • Масло оливковое 100 Миллилитров
  • Вода 1 Литр
  • Соль 2-3 Ст. ложек
  • Куркума 1 Чайная ложка
  • Гвоздика 2-3 Щепоток
  • Горчичный порошок 2-3 Щепоток

Шаг 1

1. Капусту моем, нарезаем шашечками и складываем в кастрюлю. Добавим куркуму и масло, перемешаем.

1. Капусту моем, нарезаем шашечками и складываем в кастрюлю. Добавим куркуму и масло, перемешаем.

Шаг 2

2. Дальше кипятим воду с горчицей и гвоздикой, сахаром и солью. Доводим до кипения и кипятим пару минут, после чего добавим уксус, снимаем с огня и заливаем этим маринадом капусту.

2. Дальше кипятим воду с горчицей и гвоздикой, сахаром и солью. Доводим до кипения и кипятим пару минут, после чего добавим уксус, снимаем с огня и заливаем этим маринадом капусту.

Шаг 3

3. Теперь поставим сверху гнет и оставляем как минимум на ночь, но вообще чем больше стоит, тем вкуснее будет.

3. Теперь поставим сверху гнет и оставляем как минимум на ночь, но вообще чем больше стоит, тем вкуснее будет.

Шаг 4

4. Особенно вкусно такое блюдо подавать с отварной картошкой. Готово! Приятного аппетита!

4. Особенно вкусно такое блюдо подавать с отварной картошкой. Готово! Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×