Рецепты лепешек
Лепешки с тыквой
Тыква
Мука
Вода
Растительное масло
Растительное масло
Соль
Сахар
Растительное масло
Лук
Соль
Перец черный молотый
Хочу поделиться простым рецептом приготовления очень вкусных лепёшек с тыквой. Они получаются замечательными, внутри сочная начинка из тыквы и лука, а снаружи подпечённое тесто.
Лепёшки из кабачков с сыром
Кабачок
Сыр
Растительное масло
Мука
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как на завтрак в выходной день, так и на ужин или в качестве перекуса, ведь много времени оно не отнимает.
Лепешки с баклажанами и сыром
Мука
Вода
Сыр
Масло растительное
Сметана
Сахар
Соль
Дрожжи
Баклажан
Готовим дрожжевые лепешки с начинкой из баклажанов и сыра. Они подойдут для быстрого перекуса, и в качестве дополнения к супу. Лепешки получаются очень вкусными, сытными, с нежной сливочной начинкой.
Хычины с тыквой
Тыква
Мука
Кефир
Масло сливочное
Растительное масло
Соль
Сода
Лук
Специи
Изумительно нежные и вкусные лепёшки с пикантной сладковатой тыквой. Непременно попробуйте!
Лепешки "Сокка"
Вода
Мука нутовая
Масло оливковое
Итальянские травы
Соль
Черный молотый перец
"Сокка" — это постные лепешки из нутовой муки. Они встречаются в итальянской, французской и индийской кухне. Предлагаю вам вариант лепешек "Сокка" в итальянском стиле.
Мхловани
Мука пшеничная
Мацони
Рикотта (урда)
Шпинат
Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль
Петрушка
Ароматная грузинская выпечка, которая легко может заменить хлеб и несладкие булочки — Мхловани. Обычно такие лепешки готовят с начинкой из крапивы, но часто заменяют ее на шпинат или другую зелень.
Лепешки "Оби-нон"
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Дрожжи свежие
Кунжут
Соль
Сахар
Узбекские лепешки "Оби-нон" — это традиционный узбекский хлеб, который выпекается в тандыре. В современных домах тандыра нет, но лепешки все же можно испечь в обычной духовке. Делюсь рецептом!
Лепешки с брынзой и зеленью
Брынза
Мука пшеничная
Вода холодная
Масло растительное
Укроп
Яйцо куриное
Соль
Румяные лепешки с брынзой и пряной зеленью готовятся за считанные минуты. Вы удивитесь, насколько просто приготовить тесто и сделать сытную выпечку в домашних условиях из обычных ингредиентов!
Лепешка с томатом и базиликом
Мука пшеничная
Вода тёплая
Томаты в собственном соку
Оливковое масло
Дрожжи сырые
Соль
Базилик
Сахар
Замесите дрожжевое тесто на воде. Приготовьте соус из томатов с базиликом. Выпекайте вкусные лепешки в духовке.
Лепешки из авокадо
Авокадо
Мука кукурузная
Мука пшеничная цельнозерновая
Петрушка
Яблочный уксус
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Готовим необычные лепешки из авокадо. Тонкие, хрустящие и очень вкусные! Вместо масла здесь используются полезные жиры из авокадо, получается более здоровая замена хлебу.
Узбекская лепешка "Оби Нон"
Мука
Вода
Дрожжи свежие
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
Кунжут
Яйцо
Узбекские лепешки "Оби Нон" пекут в специальной печи — тандыре, которая очень популярна у народов Азии. Попробуем сегодня приготовить этот хлеб в обычной духовке дома. Лепешки пышные и вкусные!
Выпечка из сыра
Мука
Кефир
Сыр
Соль
Сахар
Сода
Растительное масло
Отличный вариант завтрака или перекуса на скорую руку. Выпечка из сыра по этому рецепту придется по вкусу всем. Очень вкусно подавать с пылу с жару, в горячем виде. Берите на заметку!
Ржаные лепешки на закваске
Ржаная мука
Вода
Закваска пшеничная
Мука пшеничная цельнозерновая
Соль
Сахар
Ржаные лепешки на закваске — это вкусно, полезно и быстро. Съев одну, хочется взять еще и еще. К тому же при выпечке в ней образуется "кармашек", в который можно положить вкусную начинку.
Чуду с цукини и шпинатом
Мука
Шпинат
Вода
Укроп
Петрушка
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Цукини
Чуду — это дагестанские лепешки из пресного теста с различными начинками. Предлагаю свой вариант приготовления чуду с цукини и шпинатом. Берите на заметку!
Шотландские лепешки
Овсянка
Мука пшеничная
Сыр
Молоко
Масло сливочное
Масло растительное
Сода
Соль
Яйцо
Располагая с утра временем, можно приготовить очень вкусные и простые лепешки. Предлагаю воспользоваться национальным шотландским рецептом. Эта выпечка готовится из овсянки, с добавлением сыра.
Лепешки на кефире
Мука
Кефир
Масло растительное
Масло сливочное
Сахар
Соль
Сода
Приготовить лепешки на кефире совсем несложно и все продукты, как правило, всегда есть под рукой. Лепешки получаются нежные, мягкие и очень вкусные.
Норвежские картофельные лепешки
Картофель
Мука пшеничная
Слабосоленый лосось
Творожный сливочный сыр
Масло сливочное
Зеленый лук
Укроп
Приправа для картофеля
Соль
Черный молотый перец
После путешествия в Скандинавию я просто влюбилась в их кухню, поэтому с особым удовольствием делюсь рецептом норвежских картофельных лепешек. Это просто и очень вкусно. Начинка может быть разной.
Турецкая базлама на кефире
Мука
Вода
Кефир
Растительное масло
Соль
Дрожжи сухие
Сахар
Лепешки на сковороде или турецкая базлама — это хлеб, мягкий и полый внутри. Их можно смазывать сливочным маслом, пока еще горячие или начинять по вкусу различными ингредиентами.
Лепешки на сыворотке
Мука
Сыворотка молочная
Масло растительное
Сахар
Сода
Соль
Готовим быстрые лепешки из минимального количества продуктов. Тесто вымешивается на молочной сыворотке, с ним легко и приятно работать. Лепешки можно подавать к первым и вторым блюдам вместо хлеба.
Рыбные лепешки
Мука пшеничная
Фарш рыбный
Молоко
Соль
Масло растительное
Когда хочется любимых пирогов с рыбой, но времени практически нет, приготовьте такие лепешки. Они не потребуют много времени, ведь на рыбном фарше делается тесто.
Лепешки на минеральной воде
Мука пшеничная
Шампиньоны
Вода минеральная
Соль
Сахар
Лук репчатый
Лепешки на минеральной воде получаются очень вкусные, пышные, пористые и просто таят во рту. Берите мой рецепт на заметку!
Чуду со свекольными листьями
Мука
Вода
Сыр
Свекольные листья
Зеленый лук
Соль
Черный молотый перец
Чуду — блюдо из дагестанской кухни. Это тонкие лепешки с начинкой, которые обжаривают на сковороде без масла. Предлагаю попробовать чуду со свекольными листьями.
Лепешки из кукурузной муки по-грузински
Кукурузная мука
Вода
Растительное масло
Молоко
Соль
Предлагаю приготовить лепешки из кукурузной муки по-грузински. Такая выпечка обязательно всем понравится. Берите на заметку рецепт!
Домашний лаваш из цельнозерновой муки
Мука цельнозерновая
Вода
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
В домашних условиях тоже можно приготовить лаваш из цельнозерновой муки — это не займет много времени. Выпечка получится тонкой, вкусной, в нее можно будет завернуть различные начинки, нарезки.
Хычины ленивые
Мука пшеничная
Масло сливочное
Укроп
Картофель
Соль
Предлагаю приготовить хычины, но не традиционное блюдо карачаевцев и балкарцев, а вольное прочтение. Самый ленивый вариант. Такие лепешки выручат, когда нужно пристроить остатки картофеля. Делюсь!
Узбекская лепешка с мясом
Мука
Фарш
Вода
Масло сливочное
Соль
Лук
Перец черный молотый
Растительное масло
Попробовав эти лепешки хоть раз, вы непременно захотите приготовить их еще. Вкусные, румяные, устоять очень трудно!
Адыгейские лепешки на кефире
Мука пшеничная
Кефир
Сыр адыгейский
Сливочное масло
Соль
Паприка
Сода
Адыгейские лепешки на кефире — это очень вкусное и простое блюдо, которое можно подать на завтрак, обед или на ужин. Берите на заметку рецепт!
Жингялов хац
Мука пшеничная
Вода тёплая
Шпинат
Зелень свеклы
Петрушка
Масло растительное
Соль
Жингялов хац — армянская хлебная лепешка с зеленью, причем зелень может быть различной: шпинат, листья свеклы, руккола, кинза, петрушка, зеленый лук, чеснок и т.д. Главное — блюдо жарится без масла!
Постные лепешки на дрожжах
Мука пшеничная
Минеральная вода
Масло растительное
Кунжут
Сахар
Дрожжи
Соль
Лук репчатый
Постные лепешки на дрожжах оценят по достоинству любители выпечки с луком. Мягкие, ароматные, их можно подавать как к первым блюдам, так использовать и для перекуса. Давайте приготовим!
Постные лепешки на рассоле
Мука пшеничная
Рассол
Масло растительное
Сахар
Кунжут
Сода
Рецепт лепешек на рассоле я знаю и практикую давно. Когда остаётся стакан рассола, самое время его пристроить в выпечку. Лепешки получаются пряными, в меру сладкими или солеными. Берите за заметку!
Финские ржаные лепешки
Ржаная мука
Йогурт натуральный
Растительное масло
Финиковый сироп
Сода
Соль
Рецепт быстрых финских лепешек из ржаной муки. Они хорошо сочетаются с паштетами, свежими овощами или творожным сыром. Лепешки получаются очень вкусными, долго хранятся и не черствеют.
Лепешки с творогом на кефире
Мука
Кефир
Творог
Масло сливочное
Растительное масло
Сода
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Приготовить лепешки с творогом на кефире довольно просто. Такая выпечка станет как отличным вариантом для сытного завтрака, так и перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!
Кукурузные лепешки с сыром
Вода
Мука пшеничная
Сыр
Мука кукурузная
Масло растительное
Разрыхлитель
Чеснок
Зелень
Сахар
Куркума
Соль
Яйцо
Альтернативу привычным оладьям на завтрак могут составить с успехом кукурузные лепешки с сыром, получается вкусно и сытно. Кроме того, такие лепешки могут заменить хлеб. Готовятся просто и быстро!
Лепешки с сыром на сметане
Сметана
Сыр
Мука пшеничная
Растительное масло
Зелень
Соль
Яйцо куриное
Лепешки с сыром на сметане станут отличным дополнением к любому соленому блюду. Также их можно подавать самостоятельно к чашечке чая или молока.
Постные картофельные лепешки
Мука
Масло растительное
Зелень
Картофель
Соль
Черный перец
Делюсь рецептом постных картофельных лепешек с зеленью. Они получаются тоненькими, мягкими и очень вкусными. Подойдут в качестве замены лаваша, в них можно завернуть начинку или подавать к супу.