Лепешки из кукурузной муки по-грузински
Предлагаю приготовить лепешки из кукурузной муки по-грузински. Такая выпечка обязательно всем понравится. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кукурузная мука 1.5 стакана
- Вода 100 мл
- Молоко 30 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Муку высыпьте в глубокую тарелку.
Шаг 3
Теплую воду соедините с теплым молоком, добавьте соль и хорошо перемешайте, чтобы соль растворилась.
Шаг 4
Добавьте смесь воды и молока в кукурузную муку.
Шаг 5
Замесите тесто.
Шаг 6
Сформируйте лепешки высотой не более 1 см. Каждую лепешку обваляйте в кукурузной муке.
Шаг 7
Обжарьте лепешки в разогретой сковороде на растительном масле в течение 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 8
Лепешки из кукурузной муки по-грузински готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Лепешки из кукурузной муки по-грузински"
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Чвиштари
Кукурузная мука
Сулугуни
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Соль
Вода
Растительное масло
Чвиштари - блюдо грузинской кухни, очень легкое и быстрое в приготовлении. По сути это обычные лепешки из кукурузной муки с начинкой из рассольного сыра.
Мчади
Мука кукурузная
Масло сливочное
Сода
Соль
Вода тёплая
В Грузии эти ароматные лепешки являются вторым хлебом и их частенько можно увидеть как на праздничном столе, так и за обычным ужином или обедом, а готовятся они из кукурузной муки, иногда с сыром.
Мчади с сулугуни
Мука кукурузная
Молоко
Вода
Растительное масло
Сулугуни
Сливочное масло
Сахар
Соль
Мчади — это сытная грузинская выпечка, которая готовится на основе кукурузной муки. Её принято подавать вместо хлеба, но возможно и как самостоятельное блюдо. Давайте попробуем приготовить её дома.
Грузинская выпечка
Мука
Сулугуни
Творог
Вода
Молоко
Сахар
Растительное масло
Соль
Сухие дрожжи
Яйца
Грузинская кухня славится своей выпечкой. Очень популярны изделия из кукурузной муки и слоеного теста с разными начинками. Моя любимая, конечно, хачапури. Расскажу, как приготовить грузинскую выпечку.
Халпама
Мясной бульон
Кукурузная мука
Творог
Мука пшеничная
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Сахар
Кавказское блюдо Халпама готовится из кукурузной муки. Подается с чесночным соусом или с подсоленным творогом и чесноком. По вкусу, что-то среднее, между густой кашей и кукурузными лепешками.
Гокай
Мука пшеничная
Растительное масло
Сахар
Масло топленое
Соль
Дрожжи свежие
Каждая национальная кухня имеет в своём арсенале лепёшки или хлеб, который делают каждый день, добавляя к обычной еде. Такая выпечка состоит из самых бюджетных и доступных ингредиентов, как и здесь.
Мчади с сыром сулугуни
Кукурузная мука
Сулугуни
Соль
Растительное масло
Очень простое блюдо грузинской кухни предлагаю вашему вниманию. Сытные и аппетитные мчади с сыром сулугуни в домашних условиях - настоящее лакомство, которое стоит попробовать.
Грузинское хачапури
Мука пшеничная
Сыр
Вода
Масло сливочное
Растительное масло
Сухие активные дрожжи
Соль
Сахар
Яйца
Грузинские хачапури бывают мегрельские, имеретинские, по-аджарски и т.д. А мы будем готовить хачапури самых популярных видов - в виде лепешки с сырной начинкой и в виде лодочки. Готовим, это просто!
Грузинский хлеб
Мука
Кефир
Рикотта
Моцарелла
Масло
Тимьян
Яйцо
Соль
Разрыхлитель теста
В Грузии, к сожалению, не была, но в ресторан ходила и там впервые попробовала этот грузинский хлеб. Не знаю насколько он похож на настоящий, но вообще очень вкусная вещь!
