Финские ржаные лепешки

Рецепт быстрых финских лепешек из ржаной муки. Они хорошо сочетаются с паштетами, свежими овощами или творожным сыром. Лепешки получаются очень вкусными, долго хранятся и не черствеют.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Йогурт натуральный 200 Миллилитров
Ржаная мука 250-300 Миллилитров
Соль 1 Чайная ложка
без горки
Растительное масло 1 Ст. ложка
Сода 1 Чайная ложка
без горки
Финиковый сироп 1-2 Чайных ложек

Количество порций

Калорийность

246 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте йогурт вместе с растительным маслом и сиропом.

Шаг 3

Муку, соду и соль смешайте в отдельной миске.

Шаг 4

Соедините влажную и сухую смесь. Замесите липкое тесто. Оберните его в пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 5

Присыпьте стол мукой. Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см. Вырежьте из него круги. Наколите каждый вилкой. Выпекайте лепешки 15-20 минут при температуре 220 градусов.