Финские ржаные лепешки
Рецепт быстрых финских лепешек из ржаной муки. Они хорошо сочетаются с паштетами, свежими овощами или творожным сыром. Лепешки получаются очень вкусными, долго хранятся и не черствеют.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ржаная мука 250-300 мл
- Йогурт натуральный 200 мл
- Финиковый сироп 1-2 ч. ложек
- Сода 1 ч. ложка без горки
- Соль 1 ч. ложка без горки
- Растительное масло 1 ст. ложка
Калорийность
246 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
38 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Взбейте йогурт вместе с растительным маслом и сиропом.
Шаг 3
Муку, соду и соль смешайте в отдельной миске.
Шаг 4
Соедините влажную и сухую смесь. Замесите липкое тесто. Оберните его в пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 5
Присыпьте стол мукой. Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см. Вырежьте из него круги. Наколите каждый вилкой. Выпекайте лепешки 15-20 минут при температуре 220 градусов.
Шаг 6
Финские ржаные лепешки готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Финские ржаные лепешки"
Оценить рецепт
5.0
11
Похожие рецепты
Финский хлеб
Мука ржаная
Вода тёплая
Мука пшеничная
Тмин
Масло растительное
Коричневый сахар
Дрожжи сухие
Солод ржаной ферментированный
Ржаная кисломолочная закваска
Кориандр молотый
Соль
В Финляндии очень часто выпекают хлеб из ржаной муки. Хочу поделиться рецептом финского хлеба, который называется "Руиспала". Выпечка точно понравится любителям хлебных краюшек.
Финские калитки
Мука ржаная
Мука пшеничная
Кефир
Сливочное масло
Сметана
Соль
Картофель
Яйцо
Специи
Как приятно иногда съесть вкусный печеный пирожок, а еще приятнее сделать его своими руками. Финские калитки, их неповторимый вкус и оригинальное исполнение не оставят вас равнодушными к этому блюду.
Ржаные лепешки
Мука ржаная
Вода тёплая
Мука пшеничная
Кипяток
Вода
Белок куриный
Сахар
Масло оливковое
Дрожжи сухие
Солод темный
Соль
Желток
Ржаные лепешки на солоде получаются очень вкусными и ароматными. Ах, как вкусно потереть чесночком да с борщиком! Или с маслом и сыром да просто с кружкой молока. В общем, стоит приготовить!
Финские картофельные лепешки
Пюре картофельное
Мука
Сыр плавленный
Вода
Мука кукурузная
Чеснок
Масло оливковое
Кунжут
Уксус яблочный
Базилик сушеный
Орегано
Соль
Зелень
Расскажу вам, как приготовить финские картофельные лепешки в домашних условиях. Это весьма простой приготовлении рецепт, а сама выпечка получается невероятно вкусной и нежной. рекомендую попробовать!
Быстрые ржаные лепешки
Ржаная мука обдирная
Йогурт натуральный
Оливковое масло
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Предлагаю вам узнать, как приготовить быстрые ржаные лепешки, отличную альтернативу классическому хлебу, которая, возможно, станет вашей любимой. Такие лепешки на йогурте готовятся всего 40 минут.
Финский пасхальный пудинг "Мямми"
Вода
Ржаная мука
Солод
Сахар
Цедра апельсиновая
Соль
Делюсь рецептом традиционного пасхального блюда из финской кухни. "Мямми" — это такой пудинг, который готовят из ржаной муки и солода.
Ржаные лепешки на дрожжах в духовке
Мука ржаная
Вода
Мука пшеничная
Масло растительное
Мед
Кунжут
Соль
Дрожжи сухие
Готовим дрожжевые лепешки из ржаной муки. Они получаются ароматными и вкусными! Отлично подойдут в качестве замены хлеба. Их можно подавать к супу, с различными паштетами или овощной икрой.
Немецкий хлеб "Пумперникель"
Ржаная цельнозерновая мука
Вода комнатной температуры
Мальтозная патока
Пшеничный стартер
Соль
Не пугайтесь названия этого хлеба, так как это просто ржаной хлеб на закваске из муки грубого помола. Он получается очень полезным, поэтому расскажу, как приготовить немецкий хлеб "Пумперникель".
Калитки карельские
Мука ржаная
Кефир
Масло сливочное
Сметана
Картофель
Соль
Молоко
Калитки карельские - относятся к традиционной финской выпечке. Приготовьте эти невероятно вкусные пирожки с картофельной начинкой.