Ржаные лепёшки без дрожжей
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Ржаные лепёшки без дрожжей

Предлагаю интересный рецепт приготовления лепёшек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Готовятся лепёшки очень быстро, их можно легко приготовить к завтраку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 350 Грамм
  • Ржаная мука 2-2,5 Стакана
  • Сода пищевая 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Масло подсолнечное 1 Чайная ложка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В отдельных мисках смешайте жидкие ингердиенты (кефир и подсолнечное масло) и сухие (муку, соль и соду). Возможно, муки вам потребуется больше или меньше, все зависит от консистенции кефира. Я спользую нежирный кефир 1%, поэтому у меня уходит 2,5 стакана муки.

В отдельных мисках смешайте жидкие ингердиенты (кефир и подсолнечное масло) и сухие (муку, соль и соду). Возможно, муки вам потребуется больше или меньше, все зависит от консистенции кефира. Я спользую нежирный кефир 1%, поэтому у меня уходит 2,5 стакана муки.

Шаг 3

В миске с мукой сделайте небольшую воронку и залейте туда кефир.

В миске с мукой сделайте небольшую воронку и залейте туда кефир.

Шаг 4

Замесите мягкое тесто.

Замесите мягкое тесто.

Шаг 5

Разделите тесто на 4 равные части, из каждого куска теста сформируйте лепешку толщиной не более 1 см. Сделайте несколько проколов вилкой и отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов.

Разделите тесто на 4 равные части, из каждого куска теста сформируйте лепешку толщиной не более 1 см. Сделайте несколько проколов вилкой и отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов.

Шаг 6

Запекайте 20-25 минут. Готовым лепешкам дайте полностью остыть, а затем подавайте.

Запекайте 20-25 минут. Готовым лепешкам дайте полностью остыть, а затем подавайте.

Похожий видео рецепт "Ржаные лепёшки без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Юленька
11.02.2019 01:15
Отличные лепешки, мягенькие!
 darinafka
02.12.2018 14:00
Очень вкусные! Зашла за рецептом, уже второй раз готовить буду, бутербродики с ними очень вкусные получатся)
Стася
19.10.2018 04:20
Вкусные лепешечки! Я их вместо хлеба с супом кушаю :smile:
Марина Щербакова
22.07.2016 15:48
Замечательный и полезный лепешки, вместо хлеба отлично подойдут.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×